Ingredientele
- Ulei vegetal: 2 linguri
- tocata de pui: 225 grame
- ghimbir (zdrobit): 1 lingurita, (cu suc)
- Sake. 1 lingură
- Zahăr. 2 linguri
- Mirin. 1 lingură
- Sos de soia. 2 linguri
- Ouă pui: 2 bucăți, (bate)
- Zahăr. 1 lingură
- Orez fiert: 250-350 grame, (pentru 2-3 portii de orez)
- Conserve de mazăre verde: 1/4 cană
- Ginger murat roșu: după cum este necesar (măcinare)
instrucție
- 1. Încălziți tigaia de prăjit neacoperită la foc mediu, prăjiți puiul de carne de pui aproape până când este gata. Folosind o spatulă culinară, în timpul procesului de prăjire, bomboanele de pui în bucăți mici.
- 2. Adăugați sake, zahăr și mirin.
- 3. Adăugați sos de soia și continuați să rupeți carnea în bucăți mai mici.
- 4. Adaugati ghimbirul ras cu suc.
- 5. Gatiti pana cand tot lichidul este aproape complet evaporat. Transferați conținutul tăvii de prăjit într-un bol. Spălăm tigaia.
- 6. Bateți ouăle într-un bol mic. Adăugați zahăr, amestecați bine până când zahărul se dizolvă complet.
- 7. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu, se toarnă amestecul de ouă într-o tigaie.
- 8. Spargem omeleta de ou in bucati mici cu betisoare. Când oul este gata, transferați-l într-un castron.
- 9. Acum aveți 3 topping-uri.
- 10. Se pune orezul într-un castron. Pe partea superioară a orezului se întind umplutura (pui de carne, ouă și mazăre verde). Decorăm cu ghimbir murat.
Îți place postul? Trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: