Gustul este delicat, omleta este magnifică și suculentă. Fără îndoială, adulții și copiii vor dori. Gătitul este foarte simplu! De obicei, omletul este gătit cu lapte, dar în loc de lapte vom adăuga smântână. Aceasta produce o textura aerisita si delicata. Așadar, astăzi site-ul Vkusss.ru pregătește un mic dejun util și consistent - o omletă somptuoasă într-o tigaie cu smântână.
Pentru a face ca un omlet să se transforme exact așa cum doriți, trebuie să respectați mai multe reguli de gătit:
- Omeletul este ars într-o tigaie sub capac;
- Focul trebuie să fie redus la cel mai jos nivel;
- Aluatul lichid într-o tigaie trebuie să fie la o înălțime de maximum 1,5 - 2 cm, altfel în interiorul omeletei va fi slab coapta;
- Este mai bine să alegeți un diametru mic (15 - 18 cm) pentru tigaie. Într-o tigaie mică, omletul își va păstra forma rotundă atunci când este scos și nu se va deteriora. Dar, dacă o tăiați, se va potrivi o tigaie de orice fel.
Cum să gătești o oțetă de miel cu smântână
Ingrediente pentru omlete:
1. În primul rând, puteți pune imediat tigaia pe foc mic pentru a se încălzi. Ungeți partea inferioară a tigaiei cu unt. Este în unt care face o omletă foarte delicată, o să o apreciați cu siguranță.
2. Puneți 2 ouă într-o ceașcă, adăugați 2 lingurițe de smântână, sare. Amestecați bine aluatul cu o mână până când se formează bule pe suprafață. Se toarnă aluatul într-o tigaie fierbinte și se acoperă cu un capac. Focul a fost cel mai minim.
3. În funcție de dimensiunea omelei, timpul de gătire este cuprins între 5 și 10 minute. Din două ouă, este de obicei coaptă în aproximativ 7 minute. Când omletul este aproape gata, crește foarte mult, ceea ce poate chiar ridica capacul.
4. După ce a crescut și fundul sa turnat bine - omelețul trebuie să fie scos din farfurie. Dacă doriți, puteți să-l răsturnați ușor și să-l prăjiți de cealaltă parte timp de 1 minut.
O omeletă simplă este bine combinată cu brânză și verdeață, deci poate fi decorată cu aceste produse. Bon apetit! De asemenea, vedeți cum să faceți o rulou de omletă cu umplutură.
Dacă omeletul sa prăbușit - înseamnă că se adaugă prea multă smântână sau este lichidă în consistență, trebuie să-i reduci cantitatea. Ori omletul nu a ajuns până la capăt sau un foc puternic a fost pornit.
Articole similare
-
Omelet rețete cu smântână într-un mulvatark, cuptor și tigaie
-
Cum să gătești aluat de casă - gătit pas cu pas, o rețetă reală, foto -
-
Cum să gătești mannik pe smântână în cuptor conform cu rețeta clasică pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: