- Complexitatea. central
- TIMP DE PREGATIRE: 15-20 de minute (totul depinde de capacitatea ta de a taia carnea)
- TOTAL TIMP DE PREGĂTIRE: 45-50 min
Înainte de a kyufta de gătit a fost un proces lung: era necesar să se bată carnea pe o piatră specială, ciocan special de la punctul în care a devenit o masă omogenă vâscoasă.
A servit cufu pe pita cu castraveți murate, verdeață și unt topit.
Dar acum, din fericire, în lumea modernă, tehnologia modernă permite gospodineilor moderne să gătească acest fel de mâncare cu mai puțină pierdere de timp și efort.
- Dacă este posibil să obțineți file de carne de vită pereche fără sânge, atunci aceasta este cea mai potrivită carne. Magazinele vând carne, care conține o mulțime de sânge și din cauza acestui kyufta poate obține un pic mai puțin. Dar cel mai important este că carnea pentru kuffy trebuie să fie foarte proaspătă.
Kyufta-Ingrediente:
- Carne de vită - 500 gr
- Ou - 1 buc.
- cognac sau vodca - 50 g.
- făină - 2-3 linguri. l.
- bec mediu - 1 buc.
- sare, piper la gust.
- unt sau topit (pentru irigare).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: