- - 10-12 buc. morcovi mici;
- - 1 ½ st. l. ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui;
- - 1 lingurita de sare de mare sau conventionala;
- - ½ lingurita de piper;
- - ½ linguriță de praf de usturoi sau dinte proaspăt;
- - ½ cimbru de cimbru.
Porniți cuptorul la 200oC. Clătiți morcovii, dacă doriți, pielea cu morcovi poate fi îndepărtată, deși acest lucru nu este necesar. Tăiați morcovii în fâșii drepte, lungi. Datorită faptului că morcovii nu sunt fierți anterior, acestea păstrează o cantitate mare de substanțe utile și vitamine în cuptor.
Se toarnă într-un castron, se toarnă ulei de măsline. Se presara cu sare de mare, praf de usturoi sau catei de usturoi, usturoi, piper si cimbru. Puteți folosi gusturile dvs. preferate. Se amestecă morcovii condimentați astfel încât mirodenii și untul să fie distribuite uniform în fâșiile de morcov.
Puneți bețele de morcov pe pergament, lăsând un spațiu mic între ele, astfel încât morcovii să fie bine coapte.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute, răsturnându-i periodic și verificând disponibilitatea morcovilor. În cazul în care furculița intră liber în morcov și pulpa devine întunecată, iar culoarea devine aur - gustarea este gata. Lăsați gustările de morcov să se răcească pentru câteva minute și puteți servi la masă. Puteți coace morcovii împreună cu cartofi tăiați în aceleași benzi. Un astfel de duo coaptă va fi o farfurie potrivită pentru mâncăruri de carne sau pește.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: