Cherry Kissel - proprietăți utile și rețete

Chiar și în Rusia antică, Kissel sa bucurat de o mare popularitate, a făcut-o fierbere cu ajutorul unui starter de cereale acid. Până în prezent, băutura nu și-a pierdut popularitatea, dar pentru amatorii de gătit folosesc cel mai adesea cartofi, amidon de porumb. Cherry jeleu - aceasta este o opțiune excelentă, permițându-vă să vă bucurați de o băutură gustoasă, sănătoasă, în plus, este foarte ușor să gătiți.

Proprietăți utile

Cu aciditate crescută, băutura va ajuta la normalizarea acestui indicator. Kissel din cireș are toate proprietățile utile pe care le-a însușit. Conține o mulțime de vitamine și minerale, necesare organismului pentru o funcționare sănătoasă, deplină. Cireșele au expectorant, proprietăți antiseptice, cu ajutorul căruia puteți să vă potoli setea, să vă îmbunătățiți apetitul.

Kissel de la cirese de piure

Pentru a pregăti un jam gros necesită 4 linguri. l. amidon pe 1 litru de apă, pentru lichid - 2 lingurițe. l. consistență medie - 3 linguri. l.

1. Spălați fructele de padure, îndepărtați oasele.
2. Utilizați o sită pentru a șterge cireșele.
3. Carnea se toarnă apă și se aduce la fierbere.
4. Amidon amestecat cu apă rece.
5. Stratul de bulion rezultat într-o cratiță, se pune pe foc puternic, se adaugă zahărul cu amidon, se toarnă apă și se aduce la fierbere.
6. Când apa se fierbe, puteți turna sucul de cireș rămas în ea, țineți băutura în foc timp de încă 2-3 minute.
7. Lăsați băutura răcoroasă, se toarnă în plăci și puteți servi la masă.

Pentru a face sărutul cel mai util, ciresul nu trebuie supus unui tratament termic prelungit, iar cantitatea de zahăr ar trebui să fie minimă.

Cum să gătești un jeleu din cireșe congelate

• 0,8 l de apă;
• Fructe congelate de cireș - 0,3 kg;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 2 linguri. l. amidon.

Kissel din rețeta de cireșe, care este utilă în timpul iernii, este pregătită pur și simplu:

1. Nu dezghețați cireașul într-o tavă cu apă.
2. Puneți un foc puternic, aduceți-l la fiert, fierbeți timp de 10 minute. În timp ce boabele sunt gătite, trebuie să fie zdrobite, astfel încât să lase sucul.
3. Compotul rezultat ar trebui să fie filtrat și aruncat înapoi în foc, să se fierbe.
4. Amidon cu furculiță amestecat cu apă fiartă rece.
5. Într-o băutură de fierbere se toarnă amidonul, într-un șarpe subțire, amestecând mereu ciresul, pentru a nu se forma bucăți.
6. Adăugați zahăr, amestecându-l până se dizolvă complet.
7. Reduceți focul și gatiți până la o consistență groasă. Dacă băutura este foarte lichidă, atunci puteți adăuga mai multă amidon.
8. Serviți la masă într-o formă rece sau caldă.

Cherry-zmeura jeleu

• 2 cesti de cireșe (proaspete, congelate);
• 1 ceașcă de zmeură proaspătă;
• zahăr la gust;
• 2 litri de apă;
• amidon - 2-4 st. l. în funcție de densitatea necesară a băuturii.

Acest jeleu de cires, a carui reteta poate fi folosit atat vara cat si iarna, este destul de simplu:

1. Într-un incendiu puternic puneți apa, adăugați zahăr la ea cu o cireșă.
2. Când boabele se ridică în vârf, fierbeți-le timp de câteva minute.
3. Când preparați siropul, preparați amidonul. Ar trebui diluat într-o jumătate de pahar cu apă rece, amestecând până când este netedă.
4. În cazul în care jeleu trebuie să fie gros, apoi amidonul ar trebui să fie adăugat 4 lingurițe. Pentru o opțiune ușoară va dura doar 2-3 secunde. l;
5. Tufuiți amidonul cu un șarpe subțire, amestecând cu atenție, pentru a nu forma bucăți;
6. Adăugați zmeură. Aceasta va ajuta la diversificarea gustului, aromei băuturii.

Este mai bine să serviți o astfel de băutură într-o stare caldă la masă, astfel încât aceasta să contribuie la procesul de digestie.

Sos de desert delicios gros

• kiwi - 1 bucată;
• cireșe - 10 boabe;
• apă curată - 2 litri;
• amidon de cartof - 2 linguri. l. dacă luați porumb, va dura 4 linguri. l;
• 3 linguri. l. zahăr.

Preparați cherry quiche cu kiwi destul de ușor:

1. Kiwi trebuie curățat de crustă, tăiat în bucăți mici.
2. Folosind o sită, gatiți kiwi-ul până când se formează un piure și se toarnă într-o cratiță.
3. Se adaugă în piure un litru de apă, se pune pe foc mediu și se aduce la fierbere.
4. Când apa se fierbe, se adaugă cireșe, zahăr și se amestecă bine băutura.
5. Focul este mai bine să mențină mediul și să monitorizeze constant, astfel încât conținutul potului să nu fiarbă prea mult.
6. În timp ce amidonul se gătește, amestecați amidonul cu apă rece.
7. Compotează la tulpină.
8. Strângeți băutura într-un incendiu și aduceți-i la fiert;
9. Când băutura se fierbe, puteți turna ușor amidonul, amestecând bine gelucii.
10. Sucul rămas din kiwi se adaugă la jeleu și oprește focul.
11. Pentru a se asigura că jeleul nu formează o crustă densă, este mai bine să acoperiți tigaia cu un capac.
12. Dulce rece se toarnă în plăci, decorându-l cu o felie de kiwi, cireș de cireș sau o frunză de menta.

Fiecare gospodină ar trebui să știe cum să gătească un sărut de la cireșe. La urma urmei, această băutură este foarte utilă și gustoasă. El nu numai că diversifică meniul, dar și devine un excelent instrument preventiv în lupta împotriva diferitelor boli.

Articole similare

• Ceai cu proprietăți utile de cimbru și contraindicații, rețete

• Țelina conopide conopida, consum caloric, rețete de gătit

• Ierburi de miere - proprietăți utile

Trimiteți-le prietenilor: