Cherry este fructul unui copac care crește până la 10 metri înălțime. Se numește în oameni o boabe de pasăre. Creșterea cireșelor este larg răspândită în Caucazul de Nord, Moldova, Ucraina, Crimeea și Asia Centrală. Acesta poate fi găsit, de asemenea, în sălbăticie, în pădurile din Ucraina. Boabele sunt foarte suculente și dulci pot fi de diferite culori, de la galben la negru, în funcție de tipul și gradul de maturare a fructelor.
Valoarea nutrițională a cireșului dulce:
- Apă 84,4 g;
- Proteine - 0,8 g;
- Grăsimi - 0,2 g;
- Carbohidrați - 10,6 g;
- Mono- și dizaharide - 10,5 g;
- Fibră dietetică - 1,8 g;
- Acizi organici - 1,6 g;
- Cenușă - 0,6 g;
- Amidon - 0,1 g.
Beneficiile cireșei dulci
Acest boabe sezonier nu este numai delicios, ci conține toate vitaminele, deci este încă un tratament curativ, deoarece, odată cu consumul regulat de alimente:
- Senzațiile dureroase scad cu gută, reumatism și artrită;
- Există o stimulare a proceselor metabolice, care ajută la normalizarea greutății;
- Ameliorează umflarea;
- Ajută la neuroni, ceea ce se întâmplă din cauza substanței amigdaliene incluse în compoziția fructelor de pădure;
- Îndepărtează produsele metabolice dăunătoare din organism;
- Este bine folosit ca măsură de prevenire a aterosclerozei și a hipertensiunii;
- Previne tromboza;
- Reduce coagulabilitatea sângelui;
- Util, cu boală de rinichi;
- Are proprietăți stimulative, tonice și restaurative;
Cherry cumarină bogat - este un element care contribuie la menținerea corpului în formă, precum și dă vivacitate slăbit sau oameni care rulează în recuperare, după bolile transferate. Compușii cumarinici reduc coagulabilitatea sângelui, ceea ce contribuie la prevenirea formării cheagurilor de sânge, a plăcilor și a ajutorului pentru anemie.
Conținut în potasiu de cireșe afectează în mod favorabil organismul uman, care suferă de hipertensiune arterială și alte boli cardiovasculare. In ciresele rosii inchise contin antociani si carotenoizi, care imbunatatesc peretii vaselor de sange in ateroscleroza. Vitamina - inozitol, promovează excreția colesterolului din organism și normalizarea metabolismului.
Cherry are o proprietate diuretică, care provoacă stimularea rinichilor, îmbunătățește starea organismului și, de asemenea, reduce greutatea corporală. Folosind cireasa dulce, digestia este normala, durerea din stomac este indepartata. Cu artrită, reumatism și guta, precum și cireșe este potrivit ca un anestezic și va ajuta la ameliorarea umflăturilor.
La utilizarea de cireșe înainte de cină (câteva boabe), organismul nu va primi numai vitaminele necesare pentru el, dar se simt repede starea de saturație, cu ea nu va fi supraîncărcat cu calorii inutile. Acest lucru se datorează fructozei conținute în boabe, datorită căruia boabele sunt dulci de gust și bine digerate.
Cherry îmbunătățește starea pielii, deoarece efectuează îndepărtarea zgurii dăunătoare din corp. Pielea arată mai tânără și mai atractivă. Cherry promovează recuperarea bolilor de psoriazis, eczeme și acnee.
În cazul încălcării tractului gastro-intestinal, este util să se folosească fructele în întregime, precum și să se bea suc din cireșele dulci. Conținut în boabe, melanina promovează calitatea, viteza și îmbunătățirea arsurilor solare. Folosirea tulburărilor de cireșe pentru arsurile solare nu va avea loc. Deci, cireșele trebuie să intre în dietă de-a lungul vieții, deoarece conține vitamine utile în mod vital.
Cum de a alege o cireșă dulce?
Atunci când cumpărați cireșe, trebuie să fiți atenți la prezența pedicelilor, care trebuie să fie neapărat în cireș și să fie verzi, și nu galben sau maro. Dacă acestea nu sunt verzi, acest lucru indică faptul că boabele sunt suprasolicitate și este mai bine să nu le cumperi, deoarece în astfel de fructe de padure viermi probabil că au fost deja lichidate.
Cum se păstrează cireșele?
Din păcate, sezonul de cireș dulce nu este lung, și așa doriți să mâncați fructe de padure delicioase mai mult. Puteți să le salvați în mai multe moduri. Cel mai simplu este uscarea. Fructe blanch 5 minute în apă fierbinte, apoi imediat rece într-o frig. După aceea, se întinde pe o sită într-un strat și se usucă într-un cuptor la o temperatură de 65 de grade, atunci când fructele de pădure vor deveni podvyalennymi trebuie să fie ridicate la 85 de grade.
Puteți salva boabele din bancă. Pentru a face acest lucru într-un borcan curat, uscat, răspândit frunze de cireș pure, răspândit apoi fructele într-un rând și acoperite cu frunze, și așa mai departe alternativă pentru umplerea cutii de conserve. Apoi este acoperit cu un capac din plastic și se pune într-un loc răcoros. Astfel, cireșele pot fi păstrate până în iarna.
De asemenea, puteți îngheța fructul. În această formă, vor fi păstrate toate vitaminele și proprietățile utile.
Deteriorarea cireșei dulci
Este contraindicat utilizarea cireșelor dulci cu un pacient cu diabet zaharat și a persoanelor care au afectat permeabilitatea intestinală. De exemplu, cu aderențe. În acest caz, utilizarea fructelor de pădure poate să nu aibă un efect benefic asupra stării pacientului.
Cate vitamine pe zi ai nevoie?
Calculați folosind calculatorul ratele zilnice de vitamine și minerale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: