Micul dejun (le petit dejeuner) din Paris este mâncat devreme. Se compune dintr-o ceașcă de cafea proaspăt preparată, iaurt, suc de portocale și produse de patiserie tradiționale franceze: cornuri, biscuiți cu stafide sau pâine prăjită cu gem. În cele din urmă, servit de multe ori brânză asortate, iar în vara - salata de fructe. În plus, orice mâncare franceză este întotdeauna însoțită de o baghetă subțire (ficelle). Și cel mai buget și un mic dejun delicios pentru pariziene și turiștii vor fi bine-cunoscut Chocolat pain au - un croissant fierbinte cu ciocolata, care se spală în jos, cu o ceașcă de espresso puternic.
Uitați de croasanți și fulgi de ovăz cu banane - un mic dejun tipic thailandez este radical diferit de cel european. In Marea Britanie, in jok dimineata mananca: boabe de orez sunt fierte până se transformă într-un tip de terci gros de fulgi de ovăz, apoi se rupe în masa de ou și arunca înapoi bucățile de carne de porc. Terminalul finit stropit cu ghimbir ras si ierburi. O altă opțiune este khao tom. Pentru el, în loc de orezul cu granulație rotundă în curs este lung cu granulație, iar apa este folosită mult mai mult. Serviți khao cu aceleași adăugiri ca și jok: bucăți de carne de porc, ouă, ghimbir și pătrunjel. Dar turiștii, desigur, aleg fructe pentru micul dejun. Există atât de multe în Thailanda încât nu pot fi repetate timp de câteva săptămâni.
Dimineața în Grecia începe cu cafea. Fără ea, în nici un fel! Și indiferent de locul în care o bea grec - acasă într-un fotoliu moale sau pe drumul spre muncă. Poate fi o ceașcă de cafenele Hellenicos - o cafea fierbinte, neagră, sau un pahar de frappură rece. Grecii nu sunt îndrăgostiți de gustări precoce, așa că dimineața ei nu mănâncă deloc sau preferă ceva ușor. Favorite - yoghurt grecesc. Este îndulcit, chiar acru și arată ca o cremă groasă. Ciocniți-l cu miere, muesli, nuci, fructe, gem. într-un cuvânt, prin ceea ce se găsește în frigider. Dacă nu iaurt, atunci se toastă cu câteva bucăți de feta sau altă brânză. Încă grecii adoră patiseria națională, dar nu devreme dimineața, dar mai aproape de unsprezece. Vă puteți împrospăta cu o bucată de tirOpit (τυροπιτα) - produse de patiserie fără bomboane cu brânză, care este vândută literal pe fiecare colț.
În zadar, mulți imigranți din CSI numesc gătitul clasic în limba engleză: în Regatul Unit există destule delicatese! Sa întâmplat astfel încât datorită filmului despre Sherlock Holmes (amintiți-vă: "Ovăz, domnule!"), Un mit a apărut că micul dejun britanic numai terci. Cu toate acestea, cei care au vizitat Anglia și au comunicat cu familiile britanice tipice ar râde ca răspuns la o astfel de declarație. În Regatul Unit, ei trăiesc după regula "micul dejun ca rege, cină ca cerșetor". În mod tradițional, în dimineața englezii răsfățați-vă un ou prăjit (sau omletă), cu slănină prăjită roz, cârnați (sau cârnați), ceva vegetale (cum ar fi fasole sau roșii coapte) și pâine prăjită crocante. Da, da, toți într-o ședință! Nutriționiștii vor spune că partea este prea mare și prea mult colesterol. Ei bine, haideți - dar ceva gustos! Prin urmare, în timpul călătoriei dvs. în Anglia, acordați atenție semnalelor din cafeneaua "Mic dejun englezesc complet" - aici veți organiza o masă atât de parfumată și satisfăcătoare.
Mic dejun în Los Angeles
Los Angeles - capitala lumii recunoscută a cinematografiei. Personajele principale ale filmelor se trezesc, se îmbrăcau, se lipeau părul desfăcut și se duse la micul dejun la cea mai apropiată cafenea. În cazul în care clatite sunt cel mai des comandate. Aceste clatite moi și luxuriante stivuite în mod tradițional gramada de două sau trei piese, care sunt de ridicare o bucată de unt și se toarnă o porție generoasă de sirop de arțar. Dar, de fapt, snack-barurile americane servesc clătite cu totul: de la gem, unt de arahide, frisca și fructe până la șuncă, ouă și cârnați. Principalul ingredient, fără care clătite este imposibil, este o pulbere de copt. El este cel care dă frunzele o splendoare caracteristică. O ceașcă mare de cafea și un pahar de suc stoarse proaspăt însoțesc punk-urile.
Cu mult timp în urmă, în Japonia, prima fel de mâncare pentru micul dejun este servită cu o supă. Este preparat pe bază de bulion de pește, precum și miso-pastă de soia sau orez. În supă, acest gust poate adăuga ciuperci sau brânză, fructe de mare sau alge marine, tofu. Al doilea fel de mâncare la micul dejun este de obicei pește prăjit, dar poate fi orez cu alge marine și fructe de mare. Dimineața, japonezii mănâncă și legume murate și un ou crud. În această țară, ei cred că o astfel de hrană îi ajută pe oameni să rămână plini de toată ziua, să fie activi. Și pentru sănătate și longevitate, această dietă este foarte utilă. În Japonia, tradițiile sunt în general puternice, abordarea micului dejun în această privință nu este o excepție.
Această țară are propriile sale tradiții culinare, aici onorează orezul și fidea. Micul dejun în China este un eveniment important și detaliat. Pe masă servesc orezul sau fidea menționată mai sus cu aditivi nutritivi - carne, carne de pui sau cel puțin legume. De asemenea, este posibil ca o supa simpla sa fie servita la micul dejun. Elementele tradiționale de mic dejun din China sunt plăcintă de făină de orez, ceva similar cu razele manta. Nu se coace, ci gătesc. Mâncărurile de dimineață sunt folosite împreună cu numeroase condimente și sos de soia. În China, masa de dimineață este atât de satisfăcătoare încât nu diferă mult de masa ulterioară. În zilele de duminică, micul dejun poate fi variat prin utilizarea de plăcinte adăpate, clătite și rulouri. Se întâmplă să se prăjească direct pe tigaia instalată în mijlocul mesei. Ca rezultat, masa banală se transformă într-un fel de ritual, care oferă, de asemenea, o conversație relaxată.
Un adevărat mic dejun turcesc este considerabil diferit de ceea ce este oferit turiștilor sub acest nume. În această țară este obișnuit să începeți dimineața cu produse simple, dar și utile. Poate fi pâine de cereale, brânză de capră, măsline, roșii, măsline, ouă fierte. Dar cel mai important element al micului dejun turcesc este mierea. El este răspândit pe pâine și doar mănâncă o gustare împreună cu ceai. Deși turcii sunt considerați fanii cafelei, ziua pentru ei începe, de obicei, cu o altă băutură tare. Ceaiul nu este doar fiert, ci fiert, apoi bea fierbinte din cupe mici de sticlă.
Pentru italieni, mâncarea este comună, se pare că o fac peste tot și în mod constant. În același timp, volumul de alimente nu contează, însă aspectul estetic, frumusețea, este extrem de important. Cu toate acestea, aceste sărbători sunt încă prânz și cină, dar micul dejun italian este mult mai modest. De obicei este doar o ceașcă de cafea cu lapte și o rolă, uneori o bucată de brânză sau cârnați se adaugă la ea.
Dieta nordilor este urmată de climatul sever și de apropierea mării. Micul dejun tipic scandinav este alcătuit din feluri de mâncare - pește, hering, cod sau hering baltic. Garnitura vine la ele cereale, cartofi, legume, oua. În Suedia, un sandwich rece va fi servit mâine. Untul proaspăt este pătat cu pâine proaspătă, iar o bucată de carne rece sau pește afumat este așezată pe partea superioară. Oferă micul dejun și un al doilea sandwich - de data aceasta pâinea este pete cu gem de boabe de afine sau afine. Iar masa de dimineață a scandinavilor severi se termină cu o cafea obligatorie caldă și tare.
America este o țară cu o rată ridicată de viață, de aceea fast-food-ul joacă un astfel de rol. Mai des decât micul dejun aici constă dintr-un hamburger sau briose, role gogoși și cești de carton de cafea (decofeinizata!), Dobândite într-un restaurant în drum spre locul de muncă. Dacă un american își poate permite să nu se grăbească dimineața în afaceri, micul dejun constă din muesli sau fulgi de porumb cu lapte, precum și prăjituri cu unt de arahide.
În sudul Europei atitudinea față de micul dejun. În Spania, preferă să mănânce dimineața. Acestea sunt niște bețișoare de lapte de zahăr, dar sunt consumate cu o băutură dulce de ciocolată. În Madrid, churroșii devin mai rafinați, puțin mai puțin, și le dau forma unei panglici de caritate.
Articole similare
-
Ce să mănânce pentru micul dejun în cele mai sănătoase țări din lume, stilul de viață
-
Cu ceea ce există o clătită hepatică - înregistrări populare
Trimiteți-le prietenilor: