Mulți dintre noi iubim ceaiul. Fie că este vorba de ceai negru, verde sau orice altceva. Unii preferă să bea ceai fierbinte, alții preferă frig. Cu toate acestea, puțini dintre noi se gândesc la eventualele daune organismului de a bea ceai fierbinte.
Cu toate acestea, este ceva de gândit. La urma urmei, un grup de oameni de știință din Iran a stabilit relația dintre cancerul esofagian și utilizarea ceaiului fierbinte.
Potrivit statisticilor, în fiecare an din lume, din această formă de cancer, cum ar fi carciomul esofagului, circa 500 de mii de oameni mor. În Europa, principala cauză a acestei boli este alcoolul și fumatul. Procentul de boală la bărbați este mai mare decât cel al jumătății de sex feminin.
Ceea ce este interesant în Est, consumul de alcool și fumatul sunt comune într-o măsură mult mai mică decât în Europa, cu morala sa libere, dar acest lucru este în cazul în care indicatorii de boala de cancer esofagian este mult mai mare. Și acest lucru este faptul că oamenii de știință atribuie o astfel de pasiune ca utilizarea de ceai fierbinte.
Și concluzia despre răul ceaiului fierbinte nu este luată din aer. El a fost sprijinit de mai multe studii științifice, în timpul cărora toate "predilecțiile" rezidenților iranieni au fost studiate în detaliu.
Experimentul a fost condus de Reza Malekzade, profesor la Universitatea din Teheran. Experimentul a implicat 600 de oameni sănătoși și 300 de persoane care au avut un diagnostic de cancer esofagian. Fiecare dintre participanți a folosit pe parcursul întregii zile aproximativ un litru sau chiar mai mult ceai negru. Ca urmare, sa dovedit că consumând ceai fierbinte cu o temperatură de 65-69 grade Celsius, o persoană crește riscul de cancer la jumătate. Și dacă ceaiul are o temperatură de peste 70 de grade, riscul de boală crește imediat de 8 ori. În plus, în timpul experimentului, sa constatat că ceaiul, care a fost preparat timp de cel mult două minute, crește riscul bolilor oncologice cu un factor de 5 ori. Ca urmare, este necesar să preparați ceai timp de cel puțin 4 minute, chiar și puțin mai mult.
Concluzia experimentală este că cel mai probabil, această boală teribilă provoacă o arsură termică, care provoacă rănirea gravă a epiteliului esofagian. Dar tiparele dintre riscul de tumoare și cantitatea de oameni de știință beat de ceai nu au dezvăluit.
Deci, nu uitați de răul ceaiului fierbinte și încercați să beți, răciți-l la o temperatură când se va încălzi și nu arde.
Articole similare
-
Orez alb - beneficii și rău, proprietăți medicinale de orez alb și contraindicații
-
Miso-paste calorii, tipuri, compoziție, beneficii, rău și contraindicații
-
Cât de periculoasă este arderea unei scorțișoare, un mesager medical
Trimiteți-le prietenilor: