Caserola - brânză de vaci - rețetă culinară

Cottage Cheese "brânză de vaci" - o rețetă culinară

Cu toții ne amintim de un gust dulce și unic de basm dintr-o copilărie îndepărtată, când în grădină și acasă am fost hrăniți cu caserolă. Acest lucru a fost făcut nu doar pentru a stinge foamea, ci pentru a obține vitaminele necesare, inclusiv.

Faptul că brânza de vaci este recomandată copiilor pentru a fi obligatorie, deoarece conține mineralele și substanțele nutritive necesare, vitaminele și alte elemente necesare. În forma sa brută, brânza de vaci nu este atât de iubită de copii, dar dacă faceți din ea casserolă, copiii dvs. o vor mânca cu mare plăcere. Dar nu numai copiii adora caserola cascaval, toți adulții este foarte gust, în special cu ceai sau cafea dulce.

Caserola clasică

Acum, Internetul se rupe literalmente de la multe rețete de caserolă. Cu toate acestea, nu este posibil să găsiți o rețetă reală, cea pe care ați încercat-o în grădiniță.

Vina pentru aceasta este incompetența site-urilor care publică rețete. Cum sa scrii apa si chiar sa adaugi ingrediente care nu sunt legate de caserola, in zbor vor veni cu "moduri" de pregatire a caserolei. Încercarea de a le găti poate fi periculoasă pentru sănătatea ta.

Site-ul povars.ru (bucătar dot ru) este un site culinar dedicat doar gătitului, iar toate rețetele de pe el sunt testate în timp și nu sunt periculoase pentru viață și sănătate. Puteți găti pentru ei în condiții de siguranță.

Astăzi povars.ru vă oferă o caserola de brânză de vaci. Acest lucru este real. Un caserol clasic din brânză de vaci, fără ingrediente suplimentare și fără căi inventate de gătit. Se acordă o atenție deosebită Povars.ru subliniază caracteristicile de gătit caserola din brânză de vaci și trucuri mici, fără de care nu se poate face blând și luxuriante în cuptor.

Caserola clasică de cheaguri din grădiniță se distinge de toate celelalte rețete prin simplitatea sa. Sunt de acord grădiniță - stabilirea unui buget și pentru a pregăti alimente scumpe nu a fost întotdeauna nu este profitabil, ci pentru că toate rețetele din grădiniță este foarte simplu și nu au nici componente complexe suplimentare și metode de preparare.

Ingrediente pentru caserola de cascaval

Primul pas este de a pregăti toate ingredientele. Ele sunt destul de simple și până la pământ, componente de peste mări nu veți avea nevoie. Tot ce ai nevoie poate fi găsit în orice casă sau magazin din apropiere.

Ingrediente pentru caserola clasica de cascaval:

Brânză brută - 500 de grame. Amintiți-vă că caserola de brânză de vaci este, în primul rând, o farfurie pentru copii, iar sănătatea copiilor este o componentă excepțională semnificativă a vieții. Nu schimbați copiii și folosiți numai brânză proaspătă pentru gătitul de cartofi, cu conținut mediu de grăsime și nu acru.
Două ouă și un mango - trei linguri.
Două linguri sunt zaharuri mari și 100 de grame de stafide negre.
În ultima etapă va fi nevoie de smântână, când aluatul pentru caserolă este deja gata. Doar 4-5 linguri este de ajuns.
Uleiul pentru forma, pe care trebuie să-l lubrifiați, înainte de a trimite caserola în cuptor - 2-3 linguri.
O pungă de vanilie și sare de aproximativ 1-2 ciuperci. Nu exagerați cu sare, caserolă - acest fel de mâncare este dulce, nu este sărat și se adaugă sare numai pentru a spori gustul.

Dintre toate aceste produse, veți primi cu siguranță 5-6 porții de caserola de caș. Mai mulți adulți sau copii pot mânca destul. Pentru o familie medie, cât mai multe porții pot oferi un mic dejun complet sau o cină.

Aluat pentru caserola clasica

Casserola de brânză începe, precum și orice coacere, cu pregătirea aluatului. Cu toate acestea, pentru a obține gustul caserolei, atât în grădiniță cât și în consistența sa magnifică, înainte de pregătirea aluatului este necesar să frecați brânza de vaci pe o sită fină.

Deci, trimitem stafidele într-un pahar separat și umplem-o cu apă foarte fiartă. El trebuie să insiste și să fie aburit, și în acest moment vom freca brânză de vaci. Este demn de remarcat faptul că, dacă frământați brânza de vaci cu o furculiță sau o mergeți cu un mixer, atunci consistența dorită încă nu poate fi realizată. Este necesar să folosiți o sită, acesta este secretul unei casete de coacere.

Acum, în brânză puteți adăuga ouă și alte ingrediente, cu excepția smântânii și a untului. Toate ingredientele sunt amestecate bine împreună și se adaugă stafide. Încă o dată, aluatul este frământat (nu este amestecat, este frământat ca un aluat obișnuit) și este îndepărtat în lateral.

De ce eliminăm aluatul? Are nevoie de timp să insiste. Manka, care face parte din caserola din brânză de vaci, ar trebui să umfle bine și să absoarbă umezeala. Aceasta va primi o caserola cu un gust foarte delicat.

În timp ce aluatul va fi insistat, puteți începe pregătirea procesului de coacere.

Cum se face o caserola dintr-o brânză de vaci într-un cuptor ca într-o grădină

Porniți cuptorul. caserola Cașul ar trebui să fie coapte la 180 de grade, în cazuri excepționale, puteți preveni prăjituri și la 200, dar va fi crema de mai acru, brânză de vaci grăsime și urmați cu atenție procesul de la caserola nu este ars în partea de sus și nu a rămas prime în interior.

Pentru a gusta caserola a fost ca la grădiniță, încercați să o puneți în cuptor puțin mai devreme, înainte ca cuptorul să câștige 180 de grade necesare. Este recomandabil să faceți acest lucru la 140-150 de grade.

Forma de coacere ar trebui să fie bine unsată, să se pună aluatul, să se răspândească uniform, apoi să se răspândească o mulțime de smântână în vârf. Smântână va da caserolului cel mai bun gust și va face crusta de aur și apetisant.

Coaceți caserola după ce cuptorul a atins temperatura dorită, aproximativ patruzeci de minute. Continuați să urmați procesul, verificați. Masa poate fi servită pur și simplu cu ceai sau cafea, cu smântână și zahăr sau siropuri dulci.

Rețete și înregistrări similare:

Cheesecakes din rețete de brânză de vaci și sănătatea dumneavoastră
Cascaval cascaval cascaval suculent
Curățenie tort reteta cu zmeura
Cum să coaceți o caserola de brânză de vaci
Cascaval curd cu piersic în multivark
Cheesecakes din brânză de vaci o rețetă clasică în cuptor și într-o tigaie

Rețete și diete în rețelele sociale

rețete

Primele cursuri
Cursuri secunde
coacere
Preparate din carne
Vase de pește
murături
prăjituri
Lapte și brânză de vaci
Clatite si biscuiti
salate
băuturi
Shish kebab

Dieta pentru pierderea in greutate

Dieta intuitivă

Odihna

Sfaturi pentru cei care doresc să piardă în greutate

Kefir dieta

Grapefruit și piperul de cayenne

Dieta cu dietă calorică

Cheesecakes și brânză de vaci

Cum să gătești găluște leneș cu brânză de vaci

Rețetă Lush Fritters - pe iaurt

Caserola din brânză de vaci cu stafide în cuptor

Găluște leneș cu rețetă de casă de brânză de vaci

Cheesecakes din rețeta de brânză de vaci pentru copii