Nu ați încercat încă acest lucru! Fiecare om are niște feluri de mâncare delicioase din legume, dar asta îmi place cel mai mult. Original, picant, proaspăt și gustos, încercați să pregătiți ajapsandal!
INGREDIENTE
- Vinete 4-6 bucăți
- Morcov 3 bucăți
- Pepper bulgară 4 piese
- Ardei verde picant 1 bucată
- Ceapa 2-3 bucati
- Tomate 5 bucăți
- Greens 100 grame
- Coriandru 0,5 lingurițe
- Hops-suneli 0,5 lingurițe
- Sare 1 Pentru gust
- Nuts 2 Pinch
1. Pregătiți toate ingredientele. Să spălăm și vom discuta despre legume.
2. Tăiați legumele în bucăți, prăjiți primul ulei de măsline, ceapa și morcovii, precum și vinetele (până la roșu).
3. Și acum, în tigaie, separăm ierburile mărunțite de mirodenii. Se adaugă la amestecul de legume.
4. Roșiile sunt căptușite pentru a îndepărta pielea. Pasta rezultată este măcinată cu sare și adăugată în legume. Vom reduce focul și vom continua să stingem. Separat, se macină usturoiul cu cilantru și nuci, se adaugă la vas.
5. Se amestecă, într-un foc mic, se fierbe toți împreună timp de 15 minute sub capac. Condimente - pentru gust.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: