Afacerea parfumata cum sa castigi la vanzarea de buchete de fructe

Interviu cu antreprenorul:

Parfum de afaceri: cum să faci bani vinde buchete de fructe

Site-ul openbusiness.ru un proiect comun al Comunității de portaluri de informare, promovarea afacerilor mici continuă ciclul de interviuri cu antreprenori de succes, care doresc să împărtășească propriile lor experiențe de crearea de afaceri și de a ajuta incepatorii face primii pași în afaceri.

„Principala dificultate a fost că oamenii nu au nici măcar ce un buchet de fructe, se pare, în ce constă. În loc de a promova brand-ul, am început în cele din urmă pentru a promova produsul în sine.“

Kukshtel Anna Alekseevna, șeful companiei "Bouquets Frutto", a împărtășit cu cititorii proiectului openbusiness.ru experiența practică de a crea o astfel de linie de afaceri rară în Rusia, ca vânzarea de buchete de fructe.

Mulți oameni se gândesc să-și înceapă propria afacere, dar nu toți o deschid în cele din urmă. Ați fost ușor să decideți să deveniți antreprenor?

Da, această decizie a fost ușoară, tocmai nu m-am gândit la complexități, am tratat afacerea ca pe un joc. Dar a funcționat foarte mult și a dat rezultate.

Cum ați ajuns la ideea de a începe această afacere particulară? Cum a apărut ideea acestei afaceri?

Întotdeauna mi-am dorit să fac ceva care să aducă bucurie oamenilor și afacerea mea este exact ceea ce aveți nevoie - daruri care aduc emoții pozitive. Și ideea de buchete de fructe, am pipăit, călătorind în America, și apoi am adaptat-o țării noastre.

De cât timp a luat ideea?

După ce ideea a fost aprobată, planul de afaceri a fost scris și a fost găsită o persoană care să mă ajute în afacerile mele, am creat un calendar. În această listă, sarcinile fiecăruia au fost programate și termenul limită pentru finalizarea acestei sarcini. După 2 luni am avut deja o producție echipată, o siglă și un magazin online de lucru.

Cum ați încorporat ideea de la proiectare până la realizarea finală?

După cum am spus, planul de afaceri a fost scris pentru prima dată. Apoi, o persoană a fost găsită care ar ajuta. Următoarea sarcină era să vină cu un nume pentru companie.

Îți spun o mică poveste. În timpul brainstorming-ului sa născut ideea de a crea un personaj corporativ care să spună legenda și a introdus în proiect o poveste interesantă. Astfel, la începutul călătoriei noastre, am fost mai aproape de client. Deci, a apărut iubitul nostru senor Frutto, care locuiește în Italia și își face fructe toată viața.

Mai multe detalii pot fi citite aici. După ce numele a fost aprobat, au dat totul designerului să vină cu un logo și un ilustrator care să-și atragă eroul.

Următoarea etapă - cea mai importantă, după părerea mea, a fost dezvoltarea site-ului. pentru că Inițial, nu am stabilit obiectivul de a deschide un magazin cu buchete de fructe, atunci magazinul online trebuia să fie principala sursă de vânzări și, ca să spunem așa, fața companiei noastre.

A fost scris TK detaliat, în funcție de publicul țintă, obiectivele și obiectivele pe care site-ul ar trebui să le rezolve. În paralel, căutam un loc pentru producție. Avea o cameră specială unde puteai stoca fructe și colecta buchete de la ei.

La ce oră ai început proiectul?

Există cerințe suplimentare sau administrative pentru birou, echipament și experiența personalului?

Premisele pentru producție trebuie să respecte standardele sanitare și epidemiologice și, în plus, să fie convenabile din punctul de vedere al mărimii și aranjamentului intern. Desigur, puteți colecta buchet de fructe în bucătărie, și, crede-mă, așa că fac multe din companie, care se află în Sankt Petersburg, dar dacă faci o zi, aproximativ 20-30 de flori, atunci ai nevoie de o cameră mare, în care ar fi convenabil și plăcut la locul de muncă . Am pregătit personal personalul meu. Principalul lucru în această chestiune este că o persoană ar trebui să fie creativă și pozitivă.

Ce puteți salva și de ce nu economisiți bani?

Nu trebuie să salvați nimic - ar trebui să aveți cele mai bune componente pentru a obține cel mai bun produs, cei mai buni oameni ar trebui să lucreze pentru dvs. și să obțineți o plată decentă. Trebuie să îmbunătățim în mod constant și să reducem costurile.

De exemplu, prin creșterea volumelor de producție, puteți solicita reduceri de la furnizori, astfel încât să puteți obține același produs de înaltă calitate, dar mai ieftin. Din nou, cu suma corespunzătoare, puteți modifica schema de plată pentru producție și livrare, cu o planificare rezonabilă a timpului, oamenii vor lucra la fel și vor primi aceeași sumă, dar vor face mai mult.

Ce dificultăți ați întâmpinat în fazele inițiale de a face afaceri? Cum au rezolvat problemele?

Cea mai importantă dificultate a fost că oamenii nu știau ce a fost un buchet de fructe, cum arăta ea, din ce consta. În loc să promovăm marca noastră, noi, în cele din urmă, am început să promovăm produsul în sine.

Clienții au avut un milion de întrebări. Prin urmare, am încercat să descriem buchetele noastre maxim, să răspundem la toate întrebările, să fim mai aproape de cumpărător. Sarcina a fost aceea de a informa oamenii că buchetul de fructe este mult mai abrupt decât buchetul de flori. Ce este acest cadou cu adevărat original, neobișnuit și frumos pentru destinatar. De fapt, vindem frumusețe împreună cu emoțiile. Deoarece, de regulă, oamenii nu știu ce au dat. Și după ce apare aroma de fructe, toată lumea înțelege imediat că înaintea lor un buchet de fructe proaspete.

Ce angajați are compania dvs.? Cum ați selectat angajații cheie? Ce schemă de plată practicați?

Am fost foarte norocoasă cu echipa Frutto. Acum avem 8 angajați permanenți, trei dintre aceștia sunt o resursă administrativă, iar restul - producție și livrare, precum și aproximativ 15 persoane, pe care suntem atrași de muncă în funcție de numărul de ordine. Până astăzi, echipa a fost formată complet.

Există angajați-cheie, dar și asistenți. Așa sa întâmplat că, în cele mai multe cazuri, oamenii m-au găsit pe mine înșiși, fie vechii mei cunoștințe, fie prieteni ai cunoștințelor. Și numai în ultimele șase luni am apelat la resursele de internet pentru a găsi angajați.

Persoanele care lucrează în producția și livrarea de buchete primesc o plată cu rată redusă, cei care iau comenzi, planifică, promovează, primesc un salariu fix.

Pot spune cu încredere că, fără o echipă bine organizată și responsabilă, afacerea ar putea să nu funcționeze. Pentru mine, poporul meu este totul.

Este important pentru noi ca orice client sa revina la noi, pentru ca ocaziile pentru vacanță sunt întotdeauna suficiente și, de asemenea, i-am spus tuturor prietenilor și cunoștințelor despre compania noastră. Prin urmare, colectăm buchetele fără cusur și încercăm în toate etapele să monitorizăm și să îmbunătățim serviciile noastre.

Ți-ai plătit investiția inițială?

Da, proiectul a fost plătit în 2 ani

Există o activitate sezonieră în afacerea dvs.? Cum rezolvă problema anotimpurilor scăzute?

Cred că nu există nici un fel de sezonalitate. Vara, toamna, iarna sau primavara - cererea este aceeasi. Nu există un sezon scăzut.

Ce puteți spune despre concurența în această afacere?

Ce alte capcane are această afacere?

O planificare foarte precisă a producției și a livrărilor este necesară, deoarece durata de valabilitate a buchetelor este foarte mică și, pentru a veni la client, ar trebui să fie mereu proaspătă și frumoasă. Există situații în care clientul refuză buchetul și el este deja asamblat - atunci trebuie să îl scrieți ca o căsătorie, nu puteți lăsa-o chiar a doua zi.

Cum de a rezolva astfel de probleme.

Puteți încerca să revindeți buchetul zilnic unui alt client sau prietenilor dvs. Dacă nu funcționează, atunci vom scrie acest buchet în căsătorie.

Cum vedeți perspectivele dvs. de dezvoltare a afacerii dvs.?

Ce sfat ați putea da antreprenorilor începători, numai celor care intenționează să-și deschidă propria afacere?

Nu trebuie să vă fie frică, astfel încât posibilele probleme, care ar putea sau nu să se întâmple, nu te-au oprit încă de la început. Trebuie să planificați și să aveți obiective clare, atunci căile de a le atinge vă așteaptă pe fiecare colț!

contactați:
[email protected]
+7 921 741 37 93

Prezentare generală a pieței: Agricultură

Pentru astăzi, agricultura în Rusia este unul dintre cele mai promițătoare obiecte de investiții. Infrastructura agriculturii - producția de furaje, premixuri, îngrășăminte - de asemenea.

Productie de fructe uscate

Deschiderea întreprinderii pentru producția de fructe uscate va costa cel puțin 2 milioane de ruble: banii vor merge la construirea facilităților de producție, înregistrarea documentelor, achiziționarea de echipamente, tra.

Producția de jeleu în cupe

Inițierea investițiilor pentru deschiderea producției de conserve de lapte de fructe va fi de aproximativ 1,5 milioane de ruble, cu excepția fondurilor pentru achiziționarea de instalații de producție.