Adjika din roșii verzi pentru delicatețe de iarnă - rețetă cu fotografie

În timpul iernii, nu se servește nici o singură masă fără sosuri și condimente ascuțite. Atunci când acestea sunt de gând să se răspândească o felie de pâine sau carne cu ceva picant și aromat, amintiți-vă doar despre adzhika. Dacă roșu adzhika din roșii și piper pentru iarna a devenit un fel de mâncare familiară, atunci sosul verde este mai puțin comună. Roșiile verzi apar pe piață la sfârșitul toamnei și trebuie să refaceți stocurile de semifabricate pentru iarnă. Adzhika de tomate verzi în timpul iernii, fără sterilizare este dens și ascuțit, acesta poate fi livrat cu chiftele, cotlete, piure de cartofi.







Ingredientele pentru prepararea Adjika din roșiile verzi pentru iarna sunt delicioase:

  • verde rosii - 800-900 g
  • mere dulci - 2 buc.
  • ceapa - 1 buc.
  • Ardei - 3 buc.
  • Ardei iute - 1 pod
  • zahăr - 100 g
  • sare - 1 lingura.
  • ulei de floarea-soarelui - 120 ml
  • oțet 9% - 50 ml
  • usturoi - 1 cap
  • Provence sau ierburi italiene - 1 lingurita.
  • piper piper negru - 1/2 linguriță.
  • boabe de muștar - 1/4 linguriță

Adjika din roșii verzi pentru delicatețe de iarnă - rețetă cu fotografie

Adjika din roșii verzi pentru iarnă Dieta - rețetă cu fotografie:

Mici roșii verzi nu sunt foarte potrivite pentru conservarea convențională, dar din ele obțineți o adzhika groasă excelentă.

Legumele și fructele sunt spălate bine.

Adjika din roșii verzi pentru delicatețe de iarnă - rețetă cu fotografie

Roșiile verzi tăiate în felii mari, înlăturând găurile de vierme și carnea tare în apropierea tijei. Tomatele solide, în care semințele nu au avut timp să se formeze, nu sunt potrivite pentru recoltare.

Adjika din roșii verzi pentru delicatețe de iarnă - rețetă cu fotografie






Merele sunt tăiate în patru părți, centrul cu oasele îndepărtate. Ceapa este tăiată în bucăți mari.

Adjika din roșii verzi pentru delicatețe de iarnă - rețetă cu fotografie

Peel usturoi, piper dulce și amar. Cuișoarele de usturoi și bucățile de ardei sunt aruncate într-o cratiță.

Adjika din roșii verzi pentru delicatețe de iarnă - rețetă cu fotografie

Toate ingredientele de verde Adzhika sunt măcinate cu un blender sau cu o mașină de măcinat cu carne.

Adjika din roșii verzi pentru delicatețe de iarnă - rețetă cu fotografie

În Adzhik din roșii verzi pentru iarnă pune ierburi uscate condimentate, muștar de cereale, mazare negru. Bilele de piper negru și muștar pot fi lăsate intacte, dar este posibilă și o altă opțiune: condimentele sunt puse într-un mortar. Adăugați sare și zahăr la adjika verde.

Adjika din roșii verzi pentru delicatețe de iarnă - rețetă cu fotografie

Se toarnă uleiul de floarea soarelui și otetul de masă. Apa pentru această rețetă nu este necesară.

Adjika din roșii verzi pentru delicatețe de iarnă - rețetă cu fotografie

Adjika din roșii verzi pentru iarnă este fiartă timp de 35-40 minute pe căldură scăzută. În primul rând adzhika încălzită va deveni apoasă, dar treptat se va îngroșa. Culoarea se va schimba, de asemenea, va deveni galben-verde.

Adjika din roșii verzi pentru delicatețe de iarnă - rețetă cu fotografie

Hot adzhika verde pus în borcane sterilizate uscate.

Adjika din roșii verzi pentru delicatețe de iarnă - rețetă cu fotografie

Containerele laminate sunt rotite și acoperite. Stocul răcit este depozitat într-un loc întunecos. Aroma parfumata din rosii verzi pentru iarna Dieta este gata!

Adjika din roșii verzi pentru delicatețe de iarnă - rețetă cu fotografie







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: