Particularitățile cultivării germenilor de Bruxelles
Varza de Bruxelles prezintă aceleași cerințe pentru condițiile ca varza albă. Se dezvoltă la o temperatură de 18-22 grade Celsius, plante mature poate rezista la congelare (de fapt, se crede că kochanchiki, blocat de îngheț - cel mai delicios). În funcție de soiul de plantă poate fi de până la 1 m în înălțime, astfel încât selectat protejate de vânt pentru varza de Bruxelles, iar aterizarea nu este îngroșat (distanța dintre plante adiacente - aproximativ 60-75 cm). În toamnă, în toamnă, grădina este săpată, aducând 1 mp. o găleată de compost sau gunoi de grajd bine reparate. Solurile acide sunt calcaroase.
Cu pansament de top, trebuie să știți în ce măsură creșterea frunzelor nu încetinește formarea de kochanchikov. În cea de-a doua jumătate a verii, puteți alimenta mugurii de Bruxelles cu îngrășăminte cu fosfor de potasiu.
Datorită unui sistem puternic de rădăcini, nu este atât de exigent să se adăpostească ca un cap. La începutul creșterii și într-o vară caldă uscată, varza de Bruxelles este udată după cum este necesar.
Recoltarea și depozitarea culturilor
Cu o lună înainte de recoltare, vârful tulpinii este înțepenit, ceea ce stimulează creșterea numărului de kochani. Ele pot fi rupte pe măsură ce se maturizează. Lemnul proaspăt răcoros de Bruxelles este depozitat în frigider timp de până la 3 zile. Un alt mod: în toamnă, tulpinile sunt tăiate la gulerul rădăcinii, frunzele sunt îndepărtate, lăsând kochanchiki pe tulpini - astfel încât recolta va dura până la 3 luni.
Pentru a menține mugurii de Bruxelles și mai mult, poate fi înghețat. Pentru a face acest lucru, kochanchiki este curățat de frunze deteriorate și a pus pentru un sfert de oră în apă rece. Apoi, timp de 3 minute, se toarnă în apă clocotită, se dă, se lasă să se răcească și se înghețe într-o pungă de plastic. Pentru a servi pe masă congelată kochanchiki găti nu mai mult de 3 minute.
Articole similare
-
Varza, Bruxelles, cultivare și îngrijire în aer liber, aterizare din semințe, fotografie
-
Depozitarea germenilor de Bruxelles - condiții în care trebuie depozitate
Trimiteți-le prietenilor: