În lumea modernă, un stil de viață sănătos pentru mulți dintre contemporanii noștri nu este doar o expresie-cliche. Din ce în ce mai mulți oameni își petrec timpul liber în sălile de sport și nu acasă pe canapelele cu canapele amiabile. Pe măsură ce vă scufundați în acest subiect, începătorii au multe întrebări legate de nutriția sportivă. Vom răspunde la cele care vizează conservarea calității produselor sportive pentru o anumită perioadă de timp: termenul de valabilitate al proteinei. cantitatea de suplimente de proteine stocate, posibilitatea utilizării hranei pentru sport după data de expirare indicată de producători.
Alimentația sportivă ajută la obținerea mai rapidă a rezultatelor
Proteinele și sursele acestora
Proteine, ele sunt proteine - acestea sunt substanțe organice constând din aminoacizi cu structură moleculară complexă, care îndeplinesc multe funcții în organism, dintre care cel mai important este construcția. Distingem sursele naturale de proteine - hrană și obținute artificial, oricât de concentrate de proteine naturale, fără carbohidrați și grăsimi de balast. Proteina diluată este obținută din concentrate sau, într-un alt mod, un cocktail de proteine.
Care este utilizarea nutriției sportive?
Creșterea rezistenței și creșterea musculară nu poate fi realizată fără a menține nivelul necesar de aminoacizi liberi în sânge. Pentru aceasta, atletul are nevoie de o cantitate mai mare de proteine. și acest lucru nu poate fi obținut prin administrarea de proteine numai cu mese. În acest caz, este necesar să se mănânce mult și de multe ori, ceea ce reprezintă un mod direct spre o tulburare digestivă. Și apoi hrana pentru sport vine la ajutor.
Proteina din aditivi este parțial clivată, ceea ce ușurează digerarea și aminoacizii intră mai repede în sânge. A bea un cocktail proteic, obținut dintr-o pulbere diluată, este mai ieftin și mai ușor decât să mănânci o bucată mare de carne și chiar mai mult de o dată pe zi. Deci, utilitatea și necesitatea unui cocktail proteic pentru fanii sportului este evidentă. Suplimentele permit unui sportiv să mențină o dietă fără a amenința sistemul digestiv și sunt în siguranță pentru sănătate.
Aditivii permit unui sportiv să urmeze o dietă fără a amenința sistemul digestiv
Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți calitatea și nu uitați că proteina are o durată de valabilitate și, ca orice alt produs, se poate deteriora. Prin urmare, este necesar să se acorde atenție datei de expirare pe care producătorul o indică pe ambalaj.
Tipuri de aditivi
Producătorii oferă următoarele tipuri de suplimente sportive pe bază de proteine:
- Proteine de lapte. De fapt, acesta este laptele praf, purificat din grăsimi și cu adăugarea de vitamine. Cea mai populară dintre produsele lactate este proteina din zer. Este bine digerat și conține o cantitate minimă de lactoză.
- Proteine din ouă. Acest tip este inferior la cererea de lapte, deși beneficiază de rata de asimilare. Cu toate acestea, are un gust specific. Amărăciunea inerentă proteinei din ou nu este pentru gustul tuturor.
- Proteină bazată pe proteine de soia. Vegetarienii o aleg. De asemenea, din cauza conținutului zero de grăsimi, este recomandat în timpul așa-numitei perioade de uscare.
Diferențe în adăugarea timpului de asimilare și a timpului de aplicare.
Regulile de admitere sunt simple. Porțiunea uscată trebuie diluată cu orice lichid: apă, lapte sau suc și beți. Asigurați-vă că lichidul nu este fierbinte, deoarece proteina se poate coagula. Porțiunea zilnică este determinată individual. Recomandările și instrucțiunile de utilizare a proteinelor sunt indicate de producător pe ambalaj. În cazul în care, de altfel, este indicat și cât de mult este stocat acest produs.
A bea un cocktail proteic, obținut dintr-o pulbere diluată, este mai ieftin și mai ușor decât să mănânci o bucată mare de carne.
Perioada de valabilitate a proteinei sigilate
Cât de mult puteți stoca proteina sigilată depinde, în special, de țara producătoare. Fără a compromite integritatea ambalajului, proteina este stocată în amestecuri uscate de la șase luni până la câțiva ani. Norma limită superioară pentru o proteină de producție europeană este de doi ani, americanul timp de trei ani. Pentru formele lichide, norma este stabilită - o lună.
Depozitarea proteinei după disecție
Termenul de valabilitate al proteinei după deschiderea ambalajului și contactarea pulberii cu aerul este semnificativ redus și este de două până la trei săptămâni pentru o proteină produsă în Europa și o lună pentru american. Depozitarea lungă a ambalajului deschis reduce eficacitatea produsului, ducând la pierderea calităților utile. A lua un astfel de medicament nu are sens.
Depozitarea pachetului expus de proteine se efectuează într-un loc uscat și întunecos la temperatura camerei. Amestecurile uscate pot fi depozitate într-un interval de temperatură de + 5 + 25 grade.
Evitați expunerea directă a soarelui pe ambalaj și nu îl păstrați în imediata apropiere a surselor de căldură, cum ar fi o baterie sau o sobă. Când umezeala intră în amestecuri, bacteriile dăunătoare încep să se înmulțească și se deteriorează rapid. Admiterea unui astfel de produs poate duce cu siguranță la otrăvire.
Nu lăsați ambalajul neacoperit pentru mult timp - în pulberile alimentare se pot porni cu ușurință gîndaciile alimentare și larvele lor. Dacă sunteți confuz de mirosul neplăcut al amestecului sau dacă acesta a schimbat culoarea, cocktail-ul are un gust amar, nu utilizați acest produs în niciun caz.
Perioada de valabilitate a proteinei diluate
La temperatura camerei - 3-4 ore, în frigider - 5 ore. Pentru a evita otrăvirea, preparați-o imediat înainte de utilizare. Gustul unui cocktail restante este neplăcut și apoi poate apărea un miros neplăcut din gură.
Ce să căutați atunci când cumpărați
Când cumpărați, verificați etanșeitatea ambalajului - eticheta și filmul nu trebuie să fie deteriorate. Acordați atenție datei expirării indicate. Dacă timpul de expirare este aproape, este mai bine să nu cumpărați astfel de bunuri.
Nu pierdeți din vedere faptul că condițiile de depozitare din magazin pot să nu îndeplinească cerințele standard. Popularitatea și relevanța hranei sportive a dus la apariția falsurilor. În exterior, amestecul de proteine uscate este dificil de distins de făina obișnuită, ceea ce este ceea ce înșelătorii folosesc. Autenticitatea la domiciliu și naturalețea proteinei pot fi testate cu apă fierbinte. Din efectul apei calde proteina se îndoaie. Și nu uitați de proprietatea proteinelor de a se umfla în apă.
Depozitarea proteinei lichide după disecție
Proteina din zer este furnizată în fiole și sticle. Ampulele sunt mult mai practice pentru utilizare - se dozează la un moment dat și problema stocării lor dispare.
Păstrați proteina lichidă în sticle după disecție nu poate depăși două săptămâni într-un loc răcoros, evitând lumina directă a soarelui.
Pot folosi proteine restante
Majoritatea experților sunt siguri că un supliment sportiv de proteine cu o durată de valabilitate de până la 12 luni nu va face rău. Doar aici este beneficiul de la ea, de asemenea, cu greu ajunge. Dar rămâine - proteina expirată, sau pe punctul de întârziere, este mult mai ieftină, iar cererea pentru ea este imensă.
Puteți utiliza proteine care sunt restante (până la 12 luni), dar dacă aveți nevoie de ele - decideți. Datele indicate pe pachet indică faptul că, în perioada specificată, mărfurile vor îndeplini cerințele consumatorilor și, în niciun caz, nu vor provoca vătămări. Dar după data de expirare, producătorul nu este responsabil pentru consecințele adoptării, de fapt, a unui produs inutil.
Pe scurt, putem concluziona că în a decide cu privire la utilizarea suplimentelor sportive care au expirat, trebuie să utilizați bunul simț, punând în mod prioritar, mai presus de toate, păstrarea sănătății, pentru tine, care și exercițiile fizice.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: