Șprotul, o gustare excelentă în orice moment, poate fi cumpărat cu ușurință nu numai în magazin, ci și la bucătărie. Gustul de șprot de casă este aproape același cu cel achiziționat, dar șprotul preparat de sine nu conține agenți de ameliorare a aromei, carcinogeni și alte substanțe nocive. Cu astfel de șprot, se obțin sandvișuri delicioase și salate, iar costul lor este mult mai mic decât cel al conservelor achiziționate. Fără prea multe probleme cu șprotul puteți găti într-o multivarcă.
Șprot în multivark
ingrediente:
- capelină proaspăt înghețată - 1 kg
- ceai negru ceai - 1 lingura. o lingură
- sare - ½ linguri. linguri
- zahăr granulat - 1 lingură. o lingură
- frunze de dafin - 5 buc.
- ulei vegetal - 150 ml
- piper negru parfumat - 10 mazăre
- apă - 150 ml.
Cum se prepară:
1 Mai întâi trebuie să curățăm peștele. Pentru aceasta, îl dezghețăm, îl spălăm în apă, apoi trebuie să tăiem capul, să tăiem abdomenul și să curățăm filmul negru, apoi să clătim din nou.
2 Am pus capelinul în paharul multivarului, astfel încât să acopere complet fundul. Adăugați la pește piersici și frunze de laur.
3 Următorul pas este de a face ceai. Dacă beți ceai vărsat, atunci vă rog să-l turnați prin filtru pentru a evita obținerea de frunze de ceai în vas. Ceaiul trebuie preparat foarte puternic, apoi se adaugă zahăr și sare.
4 Umplem capelina cu lichidul obtinut si turnati ulei vegetal acolo.
5 Puneți multivarca sub presiune, înainte de ao acoperi cu o farfurie.
6 În meniu, selectați programul "Quenching" și închideți capacul aparatului timp de 40 de minute.
7 De câteva ori în timpul gătirii, peștele trebuie verificat, deoarece apa se poate fierbe mai repede decât vă așteptați și peștele va arde.
8 După semnalul sonor, puteți deschide capacul, scoateți presiunea, scoateți dovleacul și ardeiul din castron.
Pestele finit devine foarte fragil, deci trebuie să obțineți șproturi cu o spatulă.
Spraturile de la multivark sunt bune atât la cald, cât și la rece. Încearcă-le și tu!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: