Descriere scurtă
Sistemul original include un set de capacuri de vid și o pompă specială de vid pentru evacuarea rapidă a aerului din rezervoare. Când cumpărați, ar trebui să verificați cu atenție ambalajul: dacă acesta este deteriorat. De asemenea, trebuie să existe informații despre produsul din care puteți afla data expirării, data producției.
În absența datelor producătorului, există un risc imens de a cumpăra un contrafăcut, ceea ce va afecta cu siguranță stocarea produselor și calitatea închiderii.
O caracteristică excelentă a sistemului de vid este că este posibil să alegeți un dispozitiv bazat pe diametrele containerului de sticlă. Ce înseamnă asta? Producătorul "Istok" oferă seturi cu huse diferite, care îi plac pe proprietari atunci când conservă fructe sau legume în cutii non-standard. Fiecare set este însoțit de informații, în care se specifică diametrul capacelor. Dacă astfel de informații lipsesc sau nu coincid cu conținutul pachetului, nu se recomandă cumpărarea kitului - acesta este un contrafăcut sub-standard.
Pro-urile de utilizare
- Vacuumul poate fi savurat de multe gospodine pentru economii importante de timp. Dacă trebuie să faceți mai multe procese cu capace convenționale de tablă (îndepărtarea benzilor de cauciuc, instalarea acestora în spate, sterilizarea, rularea, verificarea scurgerilor, răsturnarea răcirii), capacele de vid sunt mult mai ușor de utilizat. Desigur, înainte de utilizare, acestea trebuie să fie verificate, dar acest preparat este aproape complet, cu excepția cazului în care se toarnă apă fiartă înainte de a se limita.
- O altă caracteristică excelentă a kitului de vid - servește mult timp, ceea ce economisește de la achiziționarea de capace. Un dispozitiv de calitate promite să servească timp de mai mulți ani, iar cutiile pot fi sigilate de mai mult de o sută de ori, iar etanșeitatea nu este încălcată. După sigilarea containerului să predea băncilor nu este necesară, care este, de asemenea, ca gospodinele, deoarece cu capace simple, fără acest proces nu se poate face, și atunci când operarea lipsit de griji, de fălțuire slabă de slabă calitate sau cheie vechi există un risc de a obține ars cu marinata de fierbere, sau compot.
- Utilizarea unui sistem de vid permite ambalarea containerelor cu lucruri calde. Acest lucru vă permite să extindeți sterilizarea, dacă piesa de prelucrat trebuie să atingă starea dorită în căldură. Deși nu puteți roti capacele în jos, băncile vor transfera perfect procedura într-o poziție naturală, după care le puteți trimite într-un loc permanent de dislocare - în pivniță sau în pivniță, în unele cazuri - în frigider.
Vacuumul poate fi savurat de multe gospodine pentru economii importante de timp
Desigur, dacă există aspecte pozitive în utilizarea sistemului, atunci cu siguranță sunt minusuri.
- Cea mai importantă este apariția numeroaselor falsuri, din cauza cărora încrederea utilizatorilor în producătorul original este subminată. Dacă la momentul achiziției, țara din China este indicată pe pachet, este mai bine să returnați mărfurile înapoi la vânzător - în ciuda asigurărilor calitative privind calitatea, este probabil că veți fi dezamăgit deja la prima utilizare. Chiar dacă în timpul închiderii nu s-au produs incidente neplăcute, termenul de valabilitate nu vă va impresiona datorită duratei scurte de viață.
- Adesea stăpânii se plâng că, cu vafe, salate și blocaje, ceara se descurcă perfect, dar aici conservarea castravetelor provoacă unele probleme - capacul se deschide. Este mai bine atunci când se decolorează astfel de legume, se folosesc capace de tablă convențională și se lasă vid pentru alte piese de prelucrat. Există o altă cale de ieșire - încercați să utilizați sistemul pe castraveți gătite cu diferite rețete.
Uneori, conținutul recipientului este afectat de capac.
Utilizarea corectă
- Primul lucru pe care trebuie să-l faceți înainte de conservare este să verificați malurile pentru defecte. Cele mai mici chipsuri sau crăpături fac containerul inutilizabil. Doar după aceasta puteți începe pregătirea hainelor.
- Garniturile trebuie să se potrivească strâns în caneluri, fără a lăsa goluri.
- După instalarea capacului pe container, pompa este introdusă în orificiu și evacuată până la opritorul tijei (5-7 role). Dacă în container există produse de depozitare, numărul de rulouri crește de mai multe ori.
- Scoaterea capacului este simplă și convenabilă: Ridicând supapa cu degetul, trebuie să lăsați în rezervorul de aer, după care să alunece de pe gât. Este interzisă utilizarea unor dispozitive ascuțite sau metalice pentru aceasta: este posibil să se deterioreze capacele, iar în viitor acestea vor deveni nepotrivite pentru conservare.
- După utilizare, pompa și capacele trebuie clătite cu apă caldă. De asemenea, se întâmplă adesea ca axul pompei să se deplaseze bine, necesită un efort pentru a pompa aerul din rezervor. Este ușor de ajutor aici - aplicați o cantitate mică de jeleu de petrol la manșeta însăși.
Deoarece cele mai multe gospodine folosesc ceară numai la conservare, manșeta în timpul depozitării poate deveni rigidă și tare. Pentru a fixa cu ușurință starea acesteia cu ajutorul apei fierbinți - pentru câteva minute coborâți dispozitivul într-un recipient mare cu apă clocotită. Dacă acest truc simplu nu a ajutat, va trebui să aruncați o parte și să cumpărați alta.
Sfaturi utile
- Păstrați în păstrarea pivniței, pentru închiderea căruia a fost folosit sistemul de ceară, trebuie să verificați cu atenție, cu regularitate, capacitatea. Șoarecii pot roade prin supapă, determinând deteriorarea inevitabilă a conținutului.
- Dacă perioada de utilizare a ceara a expirat, nu se recomandă sigilarea pieselor cu vid. Puteți folosi capacele din bucătărie pentru o perioadă de timp pentru a stoca alimentele în frigider, verificând anterior calitatea închiderii. Pentru a face acest lucru este simplu - turnarea apei într-un recipient, pomparea aerului și întoarcerea recipientului peste o bucată de hârtie. Dacă este înmuiată cu umiditate, atunci nu merită folosirea unor astfel de huse, nu va fi nici un beneficiu pentru ei decât pentru cele convenționale din plastic.
- Prima utilizare a sistemului de vid trebuie să apară numai după o familiarizare atentă cu dispozitivul. Pentru a face acest lucru, există o instrucțiune de utilizare, care trebuie studiată, și apoi încercați să stropi un vid într-un borcan simplu. Acest lucru vă va ajuta să utilizați produsul fără probleme în timpul conservării.
- Un punct important - în timpul rulării containerelor cu marinade, este interzisă atingerea degetelor interioare ale capacului cu degetele. Acest lucru poate ruina sterilitatea, ceea ce va afecta în mod necesar durata de stocare. După ce ați folosit capacul, clătiți bine și uscați bine.
- Dacă după deschiderea piesei de prelucrat a fost utilizată doar o parte din conținut, este posibilă din nou pomparea aerului cu ajutorul pompei și trimiterea recipientului la frigider. Termenul de valabilitate va fi de două ori mai lung, dar nu merită să sperăm că va fi același lucru cu conservarea obișnuită: nu este un stoc, ci doar un produs.
Plecând de la caracteristicile pozitive și negative listate ale sistemului de conservare sub vid, fiecare proprietar poate trage concluzii adecvate pentru sine. Decideți care metodă pentru a realiza durata de stocare a semifabricatelor, puteți să faceți singuri, dar trebuie să cântăriți toți factorii. Merită spus că prețul unei ceară nu este mic, dar datorită faptului că puteți utiliza dispozitivul de mai mulți ani, va trebui să cheltuiți o singură dată. Avantajele aici sunt evidente, puteți cumpăra doar un pachet, încercați să păstrați și numai apoi evaluați confortul și eficiența utilizării metodei de vid.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: