Pregătiți o băutură la domiciliu nu este dificilă, mai ales că acesta este un remediu excelent preventiv pentru răceli. Pentru a exclude prezența unui gust dulce în umplutură, fructele trebuie colectate mai atent după primii înghețuri.
Indiferent de reteta care aveți de gând să ia ca bază, Viburnum-vă că pentru a merge bine prin - separat de struguri, îndepărtarea boabe stricate, și uscat pe un prosop timp de două până la trei ore pentru a evapora excesul de umiditate. Kalichovaya lichior este făcut numai din fructe de padure uscate, și nu contează ce insistați asupra ei, pe alcool sau pe vodcă.
Orice rețetă pentru această băutură include boabe și alcool, un kilogram sau mai mult / mai puțin - principalul lucru este că raportul este unul la unu. Nisipul de zahăr este adăugat numai la gust, dar rețetele enumerate mai jos vor primi o medie, pot fi variate.
Reteta clasica
- Boabele sunt curățate, clătite, aruncate într-un ciocănitor și uscate pe un prosop.
- Recipientul pregătit trebuie, de asemenea, să fie spălat și uscat - trebuie să fie uscat.
- Se toarnă Kalina într-o sticlă, dar în nici un caz nu berbec.
- Dacă doriți să utilizați zahăr - se toarnă pe fructe de padure.
- Apoi se toarnă vopseaua sau alcoolul până la nivelul căruia este acoperită toată viburnumul.
- Cork capacitatea și da fructe de padure o zi.
- După aceea, turnați restul de alcool în sticlă și închideți din nou bine.
- Acum, viitoarea vodcă de la viburnum ar trebui să stea o lună într-un loc întunecos.
- La sfârșitul acestei perioade, băutura trebuie filtrată prin tifon.
În principiu, umplutura obținută este deja gata de utilizare, dar puteți să colectați încă tortul, care rămâne din fructe de pădure, și stoarceți-vă într-o băutură. Dacă această băutură este destinată exclusiv utilizării ca remediu, atunci numărul de boabe poate fi mărit până la capătul sticlei. Se utilizează ca un medicament pentru răceli, tuse, hipertensiune, boli nervoase și, de asemenea, ca agent preventiv.
Reteta de preparare de potasiu cu lamaie
- Puteți zdrobi fructe de padure cu o lingură obișnuită până la condiția de mâncare.
- Din zahăr și apă, preparați siropul să se răcească la temperatura camerei.
- Se amestecă siropul cu gulia din viburnum și se freacă lamba de lamaie.
- Transferul de masă într-un borcan de sticlă, se toarnă alcool sau vodcă și se amestecă.
- Capacitatea de plută și a pus într-un loc rece întuneric timp de două săptămâni.
- În fiecare zi, agitați borcanul pentru a permite ingredientelor să se dizolve bine.
- Pe măsură ce se termina termenul - scurgeți băutura finită prin trei straturi de tifon.
- Pentru a folosi turnarea într-un an, calitățile sale vor începe să se deterioreze.
Rețetă pentru prepararea de potasiu cu miere
Pregătirea acestei băuturi este puțin diferită de rețetele anterioare - sucul de viță proaspăt stors este folosit pentru lichior. Miere este de dorit să ia în mod natural, mai ales dacă umplerea din viburnum este destinată în scopuri terapeutice și preventive.
- Jumătate de pahar de albine este diluat în 200 ml de apă purificată.
- Siropul rezultat se toarnă într-un borcan și se amestecă cu un litru de vodcă.
- Strângeți sucul din 500 de grame de viburnum și adăugați-l în borcan.
- Închideți capacul, agitați-l cu grijă și puneți-l într-un loc întunecat.
- Insistați pentru cel puțin trei săptămâni, agitați zilnic jgheabul.
- Se scurge lichidul prin tifon și se toarnă în sticle.
Băutura primită poate fi consumată imediat, în continuare insistând că nu este necesară. Dar este important să ne amintim că termenul de valabilitate al unui astfel de lichior nu depășește un an, după care va pierde treptat calitățile sale de aromă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: