Salată delicioasă de carne sub numele de "Chafan". Aproape că nu știu nimic despre originea acestei salata, istoria sa este complicată și diferite surse dau versiune complet opusă. Sper să găsesc experți aici. ) Singurul lucru pe care îl pot spune este că este salata, ceea ce nu se întâmplă de mult și încercați să-l o dată, veți dori să-l repete din nou și din nou, și mai mult de multe ori.
Ingrediente din prima etapă:
Tăiați cartofi cu paie. Am incercat diferite variante de taiere - paie subtire si mai groasa. Deși felierea afectează gustul felului de mâncare, dar în această salată în orice formă va fi delicios. Principalul lucru este paie! Cartofii trebuie să fie prăjiți în ulei vegetal până când sunt crocante.
Ingredientele etapei a 2-a:
Carne de vită pentru prăjire
Apoi tăiați și frecați toate produsele necesare. Sfecla si morcovi sunt folosite in salata cruda. Acestea trebuie să fie tăiate în benzi subțiri sau rase pe o răzătoare pentru morcovi coreeni. Varza taiati si amintiti-va cu mainile. Tăiați carnea de vită împotriva fibrelor cu benzi subțiri.
Ingredientele etapei a treia:
Pulbere de piper negru
Sare de carne de vită, piper și se prăjește în ulei cald până la o crustă frumoasă.
Articole similare
-
Cum sa preparati salata "chafan" - o reteta clasica, optiuni
-
Salata "Chafan" - o reteta clasica cu fotografii pas cu pas, sfaturi
Trimiteți-le prietenilor: