Făină (aluat) - 400 grame
Apă (aluat) - 200 mililitri
Pui de ou (aluat) - o singură bucată
Sare (aluat) - o lingurita
Piept de stomac (inimile, inimile și stomacurile posibile) - 500 de grame
Ceapa - o singură bucată
Usturoi - 1 dinte.
Ardeiul negru (măcinat, pe gust)
Carne tocată (sau carne tocată, pentru umplere) - 1 kg
Făină (aluat) - 450 de grame
Sare (aluat) - 0,5 lingurite
Ou (aluat) - o singură bucată
Apă (aluat) - 210 mililitri
Ceapa (1 mare în umplutură + 1 mare pentru "pernă") - 2-3 bucăți
Smantana (sos de smantana) - 100 grame
Kefir (sos de smantana) - 100 mililitri
Usturoi (sos de smantana) - 1-2 dinte.
Pătrunjel (sosuri) - 1-2 bufe.
Marar (sosuri) - 1 puf.
Sos de roșii, rar sau ketchup - 100 de grame
Cramele (marinate, cele mai mici și cele mai vâscoase) - 100 de grame
Mustar (sos de muștar) - 70 de grame
Uleiul de masline (sos de muștar) - 50 mililitri
Sosam (sos de muștar) - 1 pachet.
Otet (masa, pentru ceapa) - o lingurita
Făină de grâu (clasa premium) - 450 de grame
Lapte (250 mililitri per aluat, 100 mililitri per umplutură) - 350 mililitri
Unt - două linguri
Nisip de zahăr (două linguri în aluat, 150 de grame în umplutură)
Sare - 0,5 lingurite
Drojdie (moment de coacere) - 1,5 lingurite
Alimente macră (umplutură) - 100 g
Noi credem că colecția de rețete pe rețete pentru un brutar stacojiu este exact ceea ce ai nevoie. Gatiti-va luminoase si vino din nou!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: