Reteta pentru marinata si creveti la gratar

Metoda de preparare

Cum să curățați corect creveții

Deoarece magazinele oferă clienților fructe de mare congelate, apoi corectați-le degivrarea - succesul feluri de mâncare preparate. Pentru acest produs semifinit trebuie plasate într-o sită pentru dezgheț treptată, evitând scufundarea acestuia în apa rezultată de asemenea, poate pune creveți într-un pachet special pentru produsele de congelare, și se scufundă într-o apă ușor încălzită. În acest caz, trebuie să se asigure în mod constant că apa se topesc din crevete se acumulează în interiorul ambalajului, cum se scurge periodic.

1. Pentru a proteja sucuri și apetisante de tip de creveți de tigru, ele sunt prăjite într-o coajă. Prin urmare, pregătiți mai întâi marinada.
2. Pentru marinada într-un castron suficient de mare, amestecați oțetul de vin, uleiul de măsline, sosul de roșii, usturoiul tocat și busuiocul. Se adaugă piperul și sarea.
3. Pregătiți marinada cu creveți și lăsați în această formă în frigider timp de aproximativ o oră. Vasul trebuie să fie acoperit cu un strat de alimentare sau cu capac, pentru a evita mirosurile străine.
4. Pentru a evita arderea fiarelor de lemn în timpul prăjirii fructelor de mare, acestea trebuie plasate în apă timp de o jumătate de oră înainte de prepararea delicateselor.
5. Pentru prăjire, trebuie să faceți următoarele. Luați semifabricatul dezghețat din frigider și firul de pe bivol, mai întâi trecând coada, apoi - capul.
6. Maeștrii calificați sunt sfătuiți să ungă creveții înainte de a găti cu uleiul de măsline obișnuit. Acesta va da o mâncare gata făcut un aspect apetisant.
7. Se pune boia cu creveți pe un grătar unsă și se prăjește pe un grătar pe ambele părți. Când gătiți într-o formă purificată, creveții își pierd transparența inerentă, atunci trebuie să-i scoateți din foc. Culoarea roșie a cochiliei vă va spune despre pregătirea delicateții în formă necurată.
8. Acum trebuie să curățați creveții și să îndepărtați venele intestinale de culoare neagră făcând o incizie de-a lungul părții dorsale. Dacă creveții sunt pregătiți pentru curățare, atunci această procedură este efectuată înainte de marinare!
9. Coaja tăiată poate fi îndepărtată singură sau servită în această formă - depinde de aspectul tabelului și preferințele personale.

Gustul magic al tigrului sau crustaceelor ​​regale care locuiesc în adâncurile mării, mai ales dacă sunt gătite pe grătar, nu va lăsa pe nimeni indiferent. Datorită vitezei de gătit și păstrării în întregime a microelementelor utile, acest vas va fi amintit pentru totdeauna de cei care au încercat-o.

Bon apetit!

Continuați Nu, mulțumesc

Articole similare

• Creveți pe grătar - aperitiv chic sau ingredient pentru rețete de salate, opțiuni pentru marinate,

• Salată de coctail cu rețete de gătit creveți

• Creveti la gratar la retete originale originale cu fotografie

Trimiteți-le prietenilor: