Reteta ciuperci prajite in smantana
Armele de foc arse în smântână nu sunt doar delicioase, ci și feluri de mâncare rapidă. În sine ciuperci prajite - este deja gustos, dar cu smântână ... familia pentru urechi nu va fi tras!
Pentru a găti ciupercile prajite în smântână, veți avea nevoie de:
proaspete ciuperci proaspete - 1 kg
bec - 2 buc.
smantana - 4 linguri.
unt - 1 lingura.
sare
Cum să gătești ciuperci prăjite în smântână:
1. În primul rând, pregătiți ciupercile noastre. Clătiți, puneți-le într-o tigaie și turnați-le cu apă. Puneți tigaia pe sobă, aduceți-o la fiert, apoi sare și gătiți timp de aproximativ 10-15 minute.
2. Deci, când ciupercile de miere au fost gătite, le alegem cu un zgomot din tigaie în butelie. Am pus ciocanul într-un castron adânc, astfel încât apa să provină din ciupercile de sticlă.
3. Când ciupercile se răcesc, tăiați-le sub formă de paie.
4. Curățați și spălați ceapa. Am tăiat seminele.
5. Apoi, putem începe să pregătim direct vasul nostru.
6. Puneți tigaia pe sobă. Utilizați acele tigăi care au calități non-stick mai bine, astfel încât ciupercile noastre să nu rămână în partea de jos.
7. Puneți ciupercile topite în unt topit. După aproximativ 5 minute, adăugați ceapă tocată.
8. Încărcați conținutul la foc mediu, în timp ce amestecați continuu. Când ciupercile ajung în culoarea aurie, adăugați smântâna.
9. Rotiți ciupercile în sos timp de 5 minute.
10. Ciupercile noastre sunt gata în smântână.
Puteți servi ca o farfurie separată, sau o puteți avea cu o farfurie laterală. Mai multe astfel de ciuperci pot fi folosite ca o umplutură la clătite sau plăcinte. În orice caz, este delicios.
Maria.
Sunt total de acord cu tine - ciuperci prajite cu smantana delicioase .Va place să le aibă în clatite kartoshkoy.A I ascute pe miere de toamnă myasorubke.Esli agaric multe pălării, am fierbe și se marinează sau se adaugă terenul înghețat și picioarele pe pământ într-o pulbere râșniță de cafea în supe și sosuri.
Olga.
Atât de simplu, dar cât de delicios! Nu este toamna, dar am vrut asemenea ciuperci. Voi cumpăra și cele înghețate))) Apropo, micuțul meu sfat: dacă folosesc ciuperci proaspete, nu ciuperci cultivate artificial, atunci când le pregătesc, adaug o ceapă întregă decojită. În primul rând, dacă se găsește între ciuperci o ciupercă necomestibila și otrăvitoare, atunci becul trebuie să devină albastru și nu există ciuperci de acest gen. În al doilea rând, dacă totul este în ordine și ceapa nu schimba culoarea, atunci va da o aromă ciuperci. Și când gătiți, puteți adăuga destul de puțin o frunză de dafin și o piperă. Și în mod direct, atunci când prăjesc ciuperci, adaug câteva cuișoare de usturoi tocate. Parfumul este incredibil.
Dragoste Svirina.
Ol, mulțumesc pentru sfat. a folosit întotdeauna, dar acum cu un îngheț, da, ciuperci "din grădină" au uitat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: