Ei bine, delicios, acest cocoș roșu cu smântână. Și chiar dacă considerăm că un multivarker ajută la pregătirea acestui fel de mâncare, atunci, în general, devine cald la inimă :)
Cocosii sunt acum în magazine - un lux, astfel încât acest Yummy adăugat un alt bonus frumos, cu atât mai probabil va fi gătit în robinetul de origine multivarka, ceea ce înseamnă că va fi mai nutritive decât păsările de curte comerciale. Cunoscători adevărați ai vesela de carne ca un cocoș roșu! Rețeta este destul de simplă, deși începătorii în gătit pot părea "insuportabili". Repetați pentru noi și veți reuși!
Cocos - 1 pasăre
Morcovi - 1 buc. mijlocii
Ceapa galbena - 1 buc. mijlocii
Smantana - 2 linguri.
Sare, condimente - pentru gust
Uleiul și puțină apă
1. Pregătirea vesela de la o pasăre începe pe același principiu: este necesar să se taie carcasa în bucăți. Cocoșul este destul de mare, dar unele părți sunt încă mai bine să fie trimise la supă decât să-l scoată (nu este suficientă carne în ele). Acest gât, aripile și partea costală. Desigur, printre gurmanzi și cunoscători de aripi coapte, dar în familia noastră nu se lipseau oasele. Prin urmare, vom stinge doar piciorul, picioarele, patru felii de piept, 2-3 bucăți de spate.
2. Turnați puțin ulei pe fundul vasului multivarkerului. De fapt, unele gospodine gatiti în multivarka fără grăsime, dar dacă vă este frică să deteriora stratul de bolului (și dintr-o dată masă fără speranță poalele), la prima este mai bine pentru a adăuga un pic de unt. Într-o placă mică, presărați sare și mirodenii (cel puțin piper negru zdrobit) și amestecați-le cu degetul. Ștergeți cu aceste mirodenii bucățile de cocoș și puneți-le pe fundul multivarkului. Cu toate acestea, nu ar trebui să se răspândească toate piesele deodată, dar 4-5 bucăți.
3. Tăiați ceapa în inele sau semireturi. Puneți jumătate din ceapa tocată deasupra păsării.
4. Morcovi curat, freca pe un ras de mare și, de asemenea, loc jumătate în multivark. După aceea, puneți restul cocoșilor în castron, acoperiți-le din nou cu ceapă și morcovi. Se toarnă puțină apă în castron (nu mai mult de o ceașcă) și se acoperă cu un capac. Setați modul Stew la 1:00.
5. Când cronometrul arată cu 5 minute înainte de terminarea gătitului, deschideți multivarul și adăugați smântână în vas. Se amestecă conținutul castronului astfel încât smântână să se dizolve în lichid și să se transforme într-un sos. Din nou, acoperiți și așteptați semnalul final!
Asta e tot! Robul coapta este gata! Rețeta a fost simplă, nu? Dacă doriți să faceți acest fel de mâncare mai dietetică, nu adăugați smântână la el. Și, de asemenea, scoateți din bucățile de cocoș pielea, astfel încât felul de mâncare se dovedește a fi mai puțin grăsime. Bon apetit!
Dacă ți-a plăcut păsările de curte, uita-te la piețele pentru un indenture și gătiți-l în conformitate cu reteta noastră - nu-l regret!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: