Reteta de pui in sosul de muștar-portocaliu - toate retetele din Rusia

Ingredientele
Porții: 4

• 4 file de piept de pui
• 2 linguri Dijon muștar
• 1 ceapă mică, tocat fin (75 g)
• 4 linguri zahăr brun sau miere
• 400 ml de suc de portocale
• 30 g de unt
• 2 linguri făină

Metoda de preparare






Pregatire: 15 minute> Pregatire: 45 min> Timp total: 1 h

1. Preîncălzi cuptorul la 190 ° C.
2. Îndepărtați sosul în cratiță. Adăugați sucul de portocale rămas și încălziți-l până când sosul se îngroațește. Scoateți puiul din cuptor și plasați-l pe servitorul de servire; turnați sosul peste pui sau într-o barcă cu sos și serviți.
3. Puneți carnea de pui într-un vas de copt mic. Ungeți uniform cu muștar, presărați cu ceapă tocată, 2 linguri. zahăr (sau miere). Se toarnă sucul de portocale. Așezați o bucată de unt pe fiecare filet.
4. Coaceți în cuptor timp de 45 de minute, turnați sucul din matriță într-o cratiță mică. Gatiti puiul in cuptor (timp de 5 minute in timp ce gatiti sosul).
5. Fa faina din suc. Aduceți la fiert și gatiți, amestecând până când sosul se îngroațește. Scoateți puiul din cuptor, treceți la un vas de servire, turnați sosul (sau serviți sosul separat, în vasul de sos).

Rețete asemănătoare

Ciorbe din piept de pui în cuptor

Pui cu slănină și ciuperci în sos cremos

File de pui în sos de smântână cu ciuperci și brânză

Articole similare

• Cannelloni cu pui sub sos bechamel - retete culinare ale unei sotii iubitoare

• Pui copt cu portocale, reteta de sos de muștar - mâncăruri principale

• Puiul thailandez cu sos picant și dulce, gătiți acasă, rețete de gătit

Trimiteți-le prietenilor: