Rețetă Rețete de porc glazurate
- 1 kg de coaste de porc
- 5 linguri. l. sos de soia
- 3 lingurițe. miere
- 2 linguri. l. oțet balsamic
- 1 lingura. l. ulei vegetal
- 1 lingura. l. condimente pentru carne de porc
- 3 dinte. usturoi
- sare
- Clătiți și uscați cu un prosop de hârtie.
- Răstește coaste cu sare, condimente și ulei vegetal. Pentru a curăța în frigider pentru câteva ore, dar mai bine noaptea.
- Se toarna sosul de soia in tava de sos. Adăugați oțet de miere și balsamică și fierbeți.
- Puneți coaste într-un sos fierbinte și lăsați până când sosul se răcește. Apoi puneți coaste pe gratar și se prăjește până se gătește.
- Puneți din nou coastele în sosul rămas, amestecați și treceți la un vas.
- Uita-te la grătar de usturoi pe o răzătoare mică și presară coaste.
Rețetă Rețete de porc în kiwi
- 1 kg de coaste de porc
- 5-6 Kiwi
- ceapă
- 3 dinte. usturoi
- 2 linguri. l. zahăr
- 1 lingura. l mustar
- sare
- piper
- 3 linguri. l. ulei vegetal
- 3 linguri. l. sos de soia
- 1 lingura. l. oțet
- 1 linguriță. boia de ardei
- Kiwi ar trebui să fie curățate și amestecate cu un blender.
- Se taie ceapa si usturoiul foarte fin, se adauga la kiwi. Se condimentează cu sare și se condimentează cu piper și boia de ardei.
- Se toarnă sos de soia, ulei vegetal și oțet de vin.
Se amestecă. - Clătirile trebuie spălate, drenate și puse într-o marinadă.
- Întoarceți vasele în film și păstrați-le în frigider timp de 12 ore. Periodic, coastele trebuie amestecate. Înainte de gătire, scoateți coastele din marinadă și îndepărtați sosul în exces cu un șervețel.
- Așezați coaste pe grătar și gătiți până la roșu. Serviți cu felii de kiwi.
Rețetă coaste de porc în miere marinată
- 2 kg de coaste de porc
- 150 gr. miere
- lămâie
- usturoi
- 1 lingura. ardei iute
- 100 ml de sos de soia
- ulei de măsline
- 100 ml de vin uscat alb
- ierburi uscate și condimente pentru carnea de porc
- Ribele sunt spălate și tăiate în porții, de-a lungul oaselor, așezate în vase profunde.
- Scoateți coaja de lamaie și stoarceți sucul.
- Pentru miere de marinat amestecați cu sos de soia și ulei de măsline, adăugați suc de lamaie.
- Tăiați chiliul în inele subțiri.
- Tăiați usturoiul în felii.
- În marinadă se adaugă piperul, usturoiul, condimentele și coaja de lamaie.
- Se toarnă un vin bun și se amestecă bine.
- Puneți coaste în marinadă. Rulați ușor în el și închideți feluri de mâncare cu film de alimente. Se lasă la marinat timp de 1 oră la temperatura camerei, apoi se transferă la frigider timp de 3-5 ore. Puteți pleca spre noapte.
- Gătitul pe grătar sau pe grătar.
Rețetă: coaste de porc în stil canadian
- carne de porc
- măr de piure (poate fi copil)
- ketchup
- zahăr la gust
- suc de jumatate de lamaie
- sos de soia
- praf de usturoi
- piper
- boia de ardei
- Șervețele se spală, se usucă și se taie în porții mici.
- Se amestecă ingredientele rămase într-o proporție arbitrară pentru a obține sosul.
- Puneți coaste în sos, amestecați și îndepărtați într-un loc răcoros pentru a marina timp de 8-10 ore.
- Coaceți coaste pe cărbune, lubrifiând periodic peria cu sosul rămas.
Gatiti-va cu placere si stati sanatosi!
Întotdeauna Alena Tereshina ta.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: