Cardamom, acest vechi condiment estic, a fost mult timp renumit pentru aroma sa neobișnuită, delicată și proprietățile sale unice. În Evul Mediu timpuriu, acest produs a fost utilizat în mod activ în tratamentul multor patologii. Și astăzi proprietățile utile ale cardamomului sunt folosite atât pentru tratarea bolilor cât și pentru prepararea de feluri de mâncare interesante.
În semințele de cardamom este de 4-8 la sută din ulei (eteric). La rândul său, compoziția uleiului conține astfel de "ingrediente" ca limonenul, cineopul, terpineolul și borneolul. Datorită vitaminelor, macronutrientilor și microelementelor cardamomul are un gust picant neobișnuit. Acest lucru îi permite să fie un excelent condiment pentru ceai sau cafea. Beneficiul cardamomului este că ajută la reducerea efectelor dăunătoare asupra corpului cofeinei.
De asemenea, condimentele au un efect benefic asupra digestiei. În primele timpuri, cu ajutorul său, chiar și un grad sever de obezitate a fost vindecat cu succes.
Cardamom a ajutat, de asemenea, la tratamentul răcelilor, patologiilor sistemului genito-urinar, tulburărilor nervoase și febrei. Spice a fost adesea folosit ca un antiseptic eficient.
Proprietățile utile ale cardamomului sunt că condimentul însoțește ameliorarea durerii de cap și stimularea activității creierului.
Datorită faptului că condimentele contribuie la reglarea proceselor metabolice, persoana din dieta care este prezentă, suficient de repede pentru a-și normaliza greutatea.
Pentru a obține un efect mai bun, este important să combinați cardamom cu scorțișoară sau piper roșu.
Se recomandă să se presară semințele de mirodenii preparate. Aceasta contribuie nu numai la arderea grăsimilor, ci și la îmbunătățirea pielii.
Pentru pierderea în greutate utilizată pentru utilizare:
- Cardamom ceai, preparat cu lămâie, miere și ceai verde.
- Se curata anticelulita. La prepararea acestui produs sunt implicate ingrediente cum ar fi uleiul de cardamom, uleiul de măsline și sarea de mare.
În plus față de tratarea obezității și a problemelor cutanate, condimentul a fost folosit în lupta împotriva patologiilor respiratorii, precum și cu tulburări neurologice:
- în tratamentul bolilor respiratorii, cardamomul însoțește scutirea de frisoane și senzații dureroase în organism, precum și excreția sputei din bronhii. Medicii moderni recomandă, de asemenea, să nu se ignore cardamomul, în special dacă diagnosticul unui pacient este pneumonie sau faringită;
- în tratamentul patologiilor cardiovasculare, este important nu numai să includem mirodenii în dietă, ci și să folosim semințele din semințe. Acestea contribuie la atenuarea efortului fizic și reprezintă un mijloc eficace de prevenire a infarctului;
- adesea condimentele sunt recomandate pentru diagnosticul de constipație cronică, boală dispensică și colită.
Femeile din est, din timpuri imemoriale, pregătesc o plăcintă cu cardamom. Acest fel de mâncare este foarte popular în multe țări, deoarece influența condimentului asupra libidoului feminin și creșterea potenței masculine este incontestabilă.
Uleiul de produs este folosit în mod activ în cosmetologie. Ajută la curățarea, creșterea elasticității și tonifiere a pielii, precum și reînnoirea celulelor. Utilizați-l cel mai bine împreună cu alte uleiuri, calitățile utile pe care le îmbunătățește.
Cardamomoidele pentru înăsprirea pielii și a hranei sale se recomandă să fie produse independent, deoarece produsul de pe piață poate conține dăunători componentelor corpului.
Răul condimentului este că adesea contribuie la dezvoltarea unei reacții alergice. Din acest motiv, înainte de a-l "introduce" în dieta dvs., este important să consultați nu numai medicul curant, ci și un alergolog profesionist. El va trimite pentru livrarea unui test medical special.
Grupul de risc include pe cei care suferă de intoleranță la cardamomul "legat de gamar". Produsele de rănire pentru corpul lor sunt evidente.
Răul și uleiul de cardamom nu sunt excluse. Potrivit unor rapoarte, acestea contribuie la producerea patologică a bilei.
Este important să știți că un anumit rău este cauzat de un produs ne-natural care conține substanțe de ameliorare a aromei.
Valoarea calorică
Contraindicații
A nega că cardamomul este util nu are sens. Dar nu-l folosiți în cantități excesive nu este recomandat. Principalele contraindicații sunt asociate cu un miros ascuțit și un gust neobișnuit de mirodenii.
Contraindicații dependente și din cantitatea zilnică de cardamom. Dozajul exact este determinat de vârsta și greutatea corporală a unui anumit individ. Medicii și nutriționiștile avertizează împotriva abuzului - doza zilnică nu trebuie să depășească 1/4 de linguriță. Consecințele supradozajului sunt extrem de imprevizibile.
Spice are următoarele contraindicații:
- Suportul fetal.
- Hipersensibilitate la cardamom sau ghimbir.
- Progresia ulcerului la stomac.
În ciuda faptului că produsul este adăugat băuturilor pentru copii, persoanele care nu au împlinit vârsta de 12 ani nu trebuie să folosească cardamom.
Adesea, condimentele sunt recomandate elevilor de liceu. Cardamomul are un efect benefic asupra funcției inimii și sistemului nervos central. În forma sa pură, condimentele nu ar trebui să fie date copiilor. Soluția mai corectă este să pregătiți o băutură gustoasă cu cardamom, migdale, lapte și zahăr și să dați o băutură înainte de a merge la culcare.
Nutriție Fapte
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: