Știați că pizza delicioasă, hrănitoare și foarte neobișnuită poate fi gătită nu din aluat, ci din cartofi? Da, da, a fost de la el! Cel mai plăcut lucru este că este pregătit foarte repede, dar nu inferior celui tradițional. Dar cum să pregătim o pizza de cartofi, vom lua în considerare acum!
Pizza pe bază de cartofi
Pizza din aluat de cartofi
- făină - 350 g;
- drojdie - 10 g;
- zahăr - 0,5 tsp.
- cartofi - 2 bucati;
- rozmarin - la gust;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- sare - la gust.
- cârnați afumați - 100 g;
- șuncă - 100 g;
- brânză topită - 100 g;
- brânză de soiuri tari - 100 g;
- lapte - 0,5 articole;
- sare, piper negru - la gust;
- ou - 2 buc.
Între timp, facem umplutura. Șuncă și cârnați tăiate în cuburi mici. Se amestecă brânza trei pe o răzătoare mare. Se adaugă lapte, ouă, sare ca gust și se amestecă totul. Apoi, răspândiți un strat uniform de aluat pe tigaie și ridicați-l în jurul marginilor, formând laturile. Din partea de sus se răspândește umplutura pregătită, se presară cu brânză rasă pe o răzătoare mare și se trimit timp de 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C.
Pizza cu cartofi piure
Dacă după cină aveți puțină piure de cartofi și nu știți ce să faceți cu aceasta, atunci această rețetă vă va ajuta în acest sens.
- piure de cartofi - 300 g;
- ouă - 2 bucăți;
- cârnați afumați - 100 g;
- tomate - 100 g;
- brânză - 150 g;
- pasta de tomate sau ketchup - la gust.
În cartofii piureți, adăugați ouăle, amestecați bine și împrăștiați-o într-un strat uniform pe o tigaie unsă. Sus, cu cartofi de ketchup sau pastă de tomate și apoi, într-o ordine arbitrară, răspândim cârnații taiate, roșiile și din partea de sus acoperim totul cu brânză rasă. Acoperiți tigaia cu un capac, puneți-l pe sobă și gătiți până ce se topește toată brânza. Apoi deschideți capacul, lăsați pizza de cartofi să se răcească puțin, tăiați în porții și serviți pentru ceai fierbinte sau băuturi reci.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: