referințe 5.Spisok.
Odată, tatăl meu și cu mine am cumpărat două pepeni verzi. Unul era dulce și celălalt acru.
Și am devenit interesat: de ce pepeni verzi sunt dulci, iar unii sunt acri. Vroiam să știu cât mai multe despre pepeni. Și am decis să fac cercetări.
În primăvară am plantat un pepene galben în grădina noastră. Și acum vreau să vă împărtășesc cunoștințele pe care le-am primit atunci când cresc pepene verde.
Scopul lucrării mele de cercetare: să învăț cât mai mult despre pepenele verzi, creșterea lor și să demonstrez că pepenele verzi pot fi cultivate în țara noastră.
2.1. Locul nașterii pepenilor verzi.
Patria de pepeni este Africa de Sud. Cu mai mult de 100 de ani în urmă, exploratorul englez al Africii D. Livingstone, care a călătorit prin deșertul din Kalahari, a căzut din greșeală pe tufișuri extinse de pepeni verzi. Și aici, nu numai fructele cu dungi rotunde cunoscute cercetătorului au crescut, dar și ovale, mici, dimensiunea unui ou de pui. Unele pepeni au avut o carne dulce obișnuită, în timp ce altele - dimpotrivă, au fost insuportabil de amare. Dar, mai presus de toate, a fost fructul suculent, dar complet lipsit de gust.
Această descoperire a lui Livingstone a surprins botanicii atât de mult încât oamenii de știință au considerat dintotdeauna că deșertul african este originea pepenilor verzi. Adevărat, unii cercetători încearcă să demonstreze că pepeni verzi provine din liane tropicale. De fapt, pepeni verzi au aceeasi crestere rapida, acelasi tulpina goala si, de asemenea, sunt tendriluri la capatul lintelor. Este posibil ca pepeni verzi să fie nativi ai junglei indiene.
2.2. Caracteristicile morfologice ale pepenelor verzi.
Planta erbacee anuală a familiei dovleac. Formarea sistemului radicular de pepene verde începe înainte ca cotiledonurile să ajungă la suprafața solului și să atingă dimensiunea maximă la momentul înfloririi plantelor. Pepenele de pepene au o rădăcină de bază, care pătrunde în sol la o adâncime de 1 m și este foarte ramificată. Din rădăcina principală 15 frunze, uneori mai multe rădăcini laterale, care, de asemenea, ramifica în rădăcini mai subțiri. Astfel, în stratul de sol arabil, la o adâncime de 15-30 cm se formează sisteme de rădăcină puternice, în special rădăcină pepeni verzi ale sistemului - forța de aspirație mare, care este capabil să utilizeze umezeala din sol. Acest lucru explică rezistența la secetă a plantelor, precum și capacitatea de a crește bine pe soluri nisipoase. Piper pepene verde târâtoare, lung, în câțiva ani ajunge la cinci sau mai multe metri, foarte ramificate, lăstarii laterale forma de ordinul doi, care, la rândul său, de asemenea ramură. Bolile, în special lăstarii tineri, sunt acoperite cu fire de păr lungi, care protejează planta de supraîncălzire. Masa vegetativă se dezvoltă foarte încet, în această perioadă sistemul de rădăcini crește intensiv. După 20-30 de zile după apariția lăstarilor, plantele cresc rapid în vreme favorabilă, formează biciuri și înflorește. Creșterea tuturor lăstarilor unei plante în această perioadă este de până la 2 m pe zi. Pepenele de pepene sunt plante monoeiste cu flori dioice. În funcție de soi, semințele de pepene verde vin în diferite forme, dimensiuni și culori.
2.3. Metode agrotehnice.
2.3.1 Pregătirea solului.
Sandy cu humus sau sol nisipos este foarte bun pentru cultivarea pepenilor verzi. Pepeni verzi care cresc pe soluri grele tind sa sparga forma si continutul de zahar. Pepenii de piper nu ar trebui să crească în același loc de la an la an, pentru a evita bolile. Plantele de plantare ar trebui să fie pregătite astfel încât acestea să ofere o poziție stabilă fructului.
2.3.2. Semănarea și transplantarea.
Fără o cale de răsad este o metodă bine cunoscută de cultivare a pepenilor verzi. Semințe 3-4 semințe în movil la o adâncime de 3-4 cm Semințe stau jos, atunci când pericolul de îngheț trece. Mounds ar trebui să fie de 1,5 m, între rândurile de 3 m.
Transplantul de plante tinere este a doua metodă bine cunoscută de cultivare a pepenilor verzi. Semințele se așează în turbă sau în alte ghivece într-o seră sau în crengi calde pentru a se înmugurească. Transplantarea se efectuează atunci când nu există nici un pericol de îngheț. Transplantul se efectuează până apare prima frunză reală. Transplantul se face la 10-14 zile după plantare.
2.3. Utilizarea nutrițională.
Pulpa de fructe pepene verde conține 6-13% din zaharuri, precum și pectina, caroten, acid folic, vitamina B1, B 3, C, PP, magneziu, potasiu, fier, mangan, nichel. Celuloză de fructe de pepene verde este un fel de mâncare delicioasă de desert. Sunt mâncate în mare parte proaspete. Nu este neobișnuit ca pulpa de fructe să stoarcă sucul și să se evaporeze până la consistența smântânii. Se dovedește un trandafir, care se numește "miere de pepene verde". Conține nu mai puțin de 60% din zaharuri. Este beată în timpul iernii cu ceai. Din pepeni face o pastilă, dulce fructe confiate. Semințele conțin până la 30% ulei gras. Fructele de fructe sunt o hrană bună pentru animalele de companie.
2.4. Valoarea medicamentului și metodele de utilizare terapeutică.
În medicina populară, pepene verde este utilizat pe scară largă ca un remediu alimentar, care are o acțiune diuretică, antitoxică, de restabilire, ajută la creșterea apetitului.
Valoarea terapeutică este în primul rând pulpa de fructe de pepene verde. Ea are un efect pronunțat diuretic. Pulpa de pepene contribuie la eliminarea excesului de lichid din organism.
Pasta de celuloză activează activitatea microorganismelor benefice ale florei intestinale contribuie la eliminarea excesului de colesterol și conținut în pepenii acid folic în combinație cu vitamina C are actiune protivoskleroznoe.
Mancati 2 - 2.5 kg pe zi pietre la rinichi pepene în vezică și sărurile precipită la urina acid de reacție, pepene verde promovează, de asemenea transferul lor într-o stare solubilă, iar acțiunea diuretică accelerează îndepărtarea sărurilor din organism.
Partea 3. Partea practică.
2.1 Studiul temperaturii solului.
Tehnica studiului este observarea.
Temperatura solului a fost determinată la diferite adâncimi ale solului pe zi:
a) pe suprafața solului
b) la o adâncime de 10 cm.
Rezultatele observațiilor arată (Fig. 1) că în timpul zilei la soare cea mai mare temperatură are o suprafață a solului care nu este acoperită de vegetație. Straturile profunde ale solului (10 cm). Se încălzește mai puțin în timpul zilei și se răcește mai puțin pe timp de noapte.
2.2. Studiul înălțimii plantelor.
Principala metodă pentru studierea creșterii plantelor este măsurarea cu un conducător. Creșterea plantelor a fost măsurată la fiecare 10 zile timp de 2 luni.
Rezultatul studiului a arătat că, la fiecare 10 zile, creșterea plantelor a crescut de la 12 la 30 cm. Rezultatele sunt prezentate în histograma 2.
2.3. Studiul masei fructului de pepene verde.
Am măsurat greutatea fructului pepene verde după recoltare cu ajutorul cântarelor.
Rezultatele studiului sunt prezentate în următoarea diagramă:
Experții americani nu recomandă mult timp să păstreze pepeni verzi, deoarece, după ce fructele sunt îndepărtate de pe pepene galben, își păstrează proprietățile consumatorilor timp de cel mult două săptămâni.
Depozitarea lungă poate afecta negativ gustul pepenilor verzi.
Acum înțeleg de ce verdeturile sunt dulci, iar unele sunt acru. Depinde de cantitatea de umezeală în timpul maturării și de durata de conservare.
Am înțeles și eu. Cel mai dulce pepene verde este cel pe care la ridicat cu mâinile sale și cu propria sa muncă. Anul acesta vreau să plantez un pepene verde. Acum știu multe despre el.
Acum sunt pe deplin încrezător că pepenele verzi pot fi cultivate în grădina sa.
5. Lista literaturii utilizate.
Articole similare
-
Pepeni de pepene in sera - tehnologie de cultivare fructe de padure in Siberia, video
-
Agricultura rigidă, sau de ce pepene verde nu este un oraș dulce, deschis
Trimiteți-le prietenilor: