Manganul pentru mult timp nu a fost considerat un element vital. Numai în 1930, oamenii de știință au ajuns la concluzia că acest mineral este necesar pentru activitatea normală a sistemului nervos și a creierului și, pe o bază egală cu cuprul și fierul, participă activ la hematopoieză. Concentrația de mangan în corpul uman este mică: 15-20 mg. Practic, rezervele sale sunt concentrate în oase, ficat, rinichi și pancreas.
Caracteristici generale ale manganului
În forma sa pură, manganul în natură este rar (foto: www.svetnsk.ru)
În tabelul periodic al lui Mendeleev, manganul ocupă numărul ordinal 25 și este notat cu Mn. În stare normală, acesta este un metal alb argintiu, cu o structură cristalină. Împreună cu fierul, manganul este clasificat ca metal negru. În total, sunt cunoscute 5 modificări ale elementului. Onoarea descoperirii manganului aparține chimistilor din Suedia K. Sheele și J. Ghana. Scheele a descoperit metalul în minereul de fier, iar Ghana la izolat pentru prima oară prin încălzire.
Mineritul din care a fost posibil să se extragă mangan pur, în antichitate era numit magneziu negru. El a fost adesea folosit în fabricarea sticlei. Această minereu avea proprietăți antimagnetice, așa că m-am interesat de oameni de știință. Mineritul extras a fost mai întâi numit "mangan", iar în secolul XX cuvântul a fost transformat în "mangan".
Acest element ocupă locul 14 în lista celor mai comune substanțe. În formă pură, nu este de multe ori apar, în principal, o parte a minereurilor acide și feruginoase. Cu toate acestea, există mai multe depozite independente. Cel mai mare este în Kutaisi. Mineralele cunoscute cu conținut de mangan sunt pyrolusite, brownite, purpurite, manganite, rohodochrosite etc. Din minereu, manganul este extras prin electroliză, prin reducere prin metoda aluminotermică sau prin cocs.
Rezistent la medii alcaline, în oxigen, arsuri de pulbere de mangan. Reacționează cu acizi, când este încălzit în apă, elimină molecule de hidrogen. Oxidul de mangan este o substanță lichidă, verzui, care este ușor aprinsă și explodează atunci când este încălzită. Sărurile de magneziu nu sunt stabile, la fel ca și clorurile.
Manganul este utilizat în mod activ în fabricarea oțelului pentru a îmbunătăți calitatea topirii legăturilor de oțel și sulf. Ea face compoziția puternică, crește rezistența la uzură. Manganul face parte din fontă, alamă și bronz. Utilizat în industria electronică și chimică (galvanizare, sinteză organică, etc.).
În organismele vii, manganul este conținut în mii de procente, adică este considerat un oligoelement
Rolul manganului în corpul uman
Din organism, manganul este excretat în principal cu bilă (foto: www.vitamini.kiev.ua)
- Promovează normalizarea funcțiilor sistemului nervos central (sistemul nervos central), participă la producerea și formarea neurotransmițătorilor.
- Accelerează eliminarea toxinelor și a radicalilor liberi din organism.
- Îmbunătățește funcția glandelor suprarenale, întărește acțiunea insulinei.
- Efectul benefic asupra membranelor celulare îmbunătățește structura lor.
- Participă la sinteza tiroxinei (hormon tiroidian).
- Afectează sistemul osos și muscular: ajută la construirea țesutului muscular, dezvoltarea corectă a oaselor și a cartilajului.
- Crește digestibilitatea glucozei, reglează nivelul de zahăr din sânge.
- Participă la sinteza acizilor grași, utilizarea lipidelor. Cu un conținut normal de mangan în organism, grăsimile sunt utilizate mai mult.
- Protejează ficatul de colesterol și degenerarea grasă ulterioară. Promovează depunerea de glicogen în celulele hepatice.
- Îmbunătățește digestibilitatea vitaminelor din grupul VSE de cupru și colină.
- Afectează funcția de reproducere, susține estrogenul normal.
- Participă la dezvoltarea multor enzime.
- Ajută la menținerea echilibrului energetic.
- Promovează o imunitate crescută, este necesară pentru producerea de interferon.
- Îmbunătățește coagulabilitatea sângelui.
Manganul este utilizat în tratamentul bolilor sistemului nervos (Parkinson, epilepsie, oboseală cronică). Preparatele cu mangan sunt prescrise pentru persoanele cu afecțiuni ale articulațiilor, ficatului, tiroidei, sistemului reproducător.
Excesul de mangan poate fi dăunător. De exemplu, în Chile, unde există multe depozite de mangan, lucrătorii sunt adesea diagnosticați cu un sindrom numit "nebunie de mangan". Încălcarea coordonării mișcărilor, dezvoltarea anorexiei, insomnia, halucinațiile, deteriorarea completă a SNC
Principalele surse de mangan
Manganul se găsește în multe produse (fotografie: www.mirvitaminov.com)
- Carne (cu excepția cărnii de porc).
- Subproduse (rinichi, ficat).
- Brânză, lapte, ouă, brânză de vaci.
- Pește și fructe de mare (crabi și languste).
- Med.
Trebuie remarcat imediat că manganul din produsele de origine animală este conținut în cantități minime.
Surse de plante (tabelul 1):
- Uleiul de măsline și de in.
- Verdeață, varză și conopidă albă, castraveți, ridiche. Și, de asemenea, morcovi, sfecla, broccoli, spanac, etc.
- Nuci (alune, nuci, arahide, cedru, caju, fistic, etc.).
- Cereale: grâu, mei, ovăz, orez și hrișcă.
- Legume (soia, mazăre, fasole, linte).
- Fructe (lamaie, struguri, mere, ananas, caise, cireșe dulci, etc.).
- Boabe (afine, castravete, afine, cireșe, coacăze, zmeură, căpșuni).
- Semințe de porumb, ceai verde.
- Ciuperci.
Din surse de plante, puteți obține 7-10 mg de mangan pe zi. Este suficient să includeți legume și nuci în meniu. Merită să ne amintim că acest element este cel mai bine absorbit în combinație cu zincul
Este mult mai greu să depozitezi manganul în alimente: acesta este distrus în timpul rafinării și al tratamentului termic. Se recomandă consumarea mai multor legume crude, fructe, nuci, sucuri naturale. Cerealele selectează brânza, carnea și peștele suferă un tratament delicat (cu abur sau cu călire). Rata zilnică de mangan este dată în tabelul. 2.
În dozele crescute de mangan o persoană are nevoie dacă:
- El suferă de diabet sau boli ale sistemului cardiovascular.
- Cu supraîncărcări nervoase.
- Cu o dietă neechilibrată.
- Dacă funcția de reproducere este afectată.
- În cazul în care munca fizică greu sau încărcături sportive.
- În unele cazuri în timpul sarcinii.
Tabelul 2. Norma zilnică de mangan.
Alocația zilnică, mg
Sânii, sugari sub 2 ani
Femeile gravide și care alăptează
În timpul tratamentului și a volumului de muncă intensiv
Interacțiunea cu alte substanțe
Când deficitul de mangan este adesea diagnosticat și lipsa cuprului (foto: www.okartinkah.ru)
Interacțiunea cu alți nutrienți:
- Manganul îmbunătățește digestibilitatea vitaminelor din grupa B. Cu și E.
- Colaborează strâns cu cuprul, acestea sunt elementele pereche din corpul nostru.
- Fosforul și calciul sunt considerate elemente mai puternice. Acestea blochează absorbția manganului.
- Manganul inhibă zincul și cuprul, poate interfera cu absorbția lor.
- Cu o lipsă de fier, corpul absoarbe mai rapid manganul, excesul de fier blochează canalele de absorbție ale elementului.
- Preparatele cu conținut de magneziu sunt de asemenea nedorite pentru a fi luate simultan cu manganul.
- Cesiul, vanadiul și alți compuși elimină manganul din organism.
Deficiență de mangan
Din lipsa primului element, sistemul nervos suferă (foto: www.coolrobo.ru)
Cauzele posibile ale deficienței de mangan:
- Creșterea încărcăturilor fizice și sportive.
- Dezechilibru alimentar.
- Lucrăm pe industriile dăunătoare.
- Creșterea sarcinilor psihoemoționale.
- Încălcarea proceselor metabolice.
- Încălcarea fondului hormonal (disfuncția ovarelor, menopauza etc.).
- Abuzul de alcool.
Simptomele de deficit de mangan:
- Frecvența depresiei, apatie, pierderea puterii.
- Deteriorarea activității mentale, a memoriei.
- Încălcarea coordonării mișcărilor, cramelor și spasmelor din mușchi.
- Primele simptome ale osteoporozei sau artritei pot începe să se manifeste. Starea pielii se înrăutățește (apar erupții cutanate, pigmentarea este deranjată), părul și unghiile cresc mai încet.
- Infertilitatea se dezvoltă, deoarece fundalul hormonal este rupt.
- Îmbătrânire prematură.
- La copii, dezvoltarea încetinește.
- Imunitatea scade, există tendința de a fi dependent de alergii.
- Creșterea riscului de cancer.
Exces de mangan
Cea mai complexă patologie este "nebunia manganului" (foto: www.ufirms.ru)
Excesul de mangan este diagnosticat în cazuri rare:
- Dacă o persoană a lucrat mulți ani în producție dăunătoare.
- Procesele sale metabolice sunt perturbate.
- A abuzat droguri cu mangan.
Simptomele micronutrientilor in exces:
- Slăbiciune, tendință spre depresie.
- Deficiențe de memorie.
- Încălcarea mersului, a atrofiei musculare, mișcările devin lent și constrânse nefiresc.
- Boala Parkinson se poate dezvolta.
- Manganokonioz.
- Încălcarea funcțiilor sistemului respirator.
- Ficat mărit.
- Impotență sexuală.
Preparate cu mangan
Fără consultarea unui specialist, este extrem de nedorit să luați medicamente (foto: www.heaclub.ru)
În practica medicală se utilizează următoarele forme de mangan: sulfat, gluconat și clorură (sub formă de tablete sau încapsulate), precum și permanganat de potasiu sau orice "mangan" cunoscut. Este folosit nu numai pentru otrăvire, ci și pentru tratarea rănilor.
Cu deficitul de magneziu, următoarele medicamente sunt prescrise:
- Biobalanța calciului marin. Conține calciu. mangan, cupru. vitamina C și D. În ambalajul a 100 de comprimate de 600 mg.
- Turamină este mangan. Este produsă în capsule cu greutate de 0,25 grame. Pachetul conține 90 de bucăți. Compoziția include gluconat de mangan.
- StayHealthy. Pachetul conține 90 de comprimate, 0,43 g. Compoziția include sulfat de magneziu, o serie de vitamine și oligoelemente.
- Preparate din vitamine. Manganul într-o doză de 2,5 mg este inclus într-un număr de suplimente de vitamine: Multi-Tabs, Vitrum, Calciu, Supradin, Oligovit, Complivit etc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: