Hrișca este un produs util care este pur și simplu necesar pentru corpul uman. În această cultură există un nivel ridicat de fibre, proteine, și conține, de asemenea, un număr mare de vitamine și minerale.
Poate fi gătit în diferite moduri - gătit, gătit, făcând bucăți și chiar și budinci. Există o mulțime de opțiuni de gătit. Dar, de fapt, ar fi de dorit ca, astfel, să se fi dovedit gustoasă și plăcută tuturor. Una dintre cele mai bune opțiuni pentru gătit hrișcă - în ghivecele din cuptor.
Când este coaptă, își păstrează toate ingredientele utile, dar se dovedește foarte gustoasă.
Hrișcă într-o oală în cuptor
Pentru preparare vom prepara ingredientele:
- 500 grame de hrisca;
- 5 pahare de apă;
- sare - un cuplu de vârf;
- ulei vegetal - 50 ml;
- puțin unt, la gustul tău.
Va trebui să faceți cel puțin o oră și jumătate, calorii - 95 kcal.
- În primul rând, pregătim vase speciale, care sunt destinate gătitului în cuptor. Este nevoie doar de 2 vase. În partea de jos se toarnă uleiul vegetal;
- În fiecare recipient, turnați un pahar de hrișcă;
- Apoi se toarnă în fiecare oală 2,5 pahare de apă;
- Se adaugă sare pe lingură;
- Este recomandabil să puneți o mică bucată de unt;
- Închidem totul cu capace;
- Preîncălziți cuptorul la 140 de grade;
- Puneți vasele într-un cuptor cald și lăsați să gătească timp de aproximativ o oră;
- În timpul gătirii, terciul trebuie amestecat de mai multe ori;
- După o oră, scoatem vasele și le punem pe masă.
Pui cu hrișcă
Terciul este preparat din componente:
Gătitul va dura 75 de minute, calorii - 145 kcal.
Să începem să gătim:
- Carnea de pui este spălată, îndepărtăm pielea și oasele;
- Tăiați carnea în bucăți mici sub formă de pătrate sau brusochkov;
- Ceapa se curata si se taie in patrate mici;
- Morcovi rădăcină, curățați-vă și frecați cu o răzătoare cu un grătar mare;
- În oală trebuie să turnați puțin ulei vegetal, puneți puiul în el;
- Apoi puneți bucăți de legume;
- Presărați totul cu sare și condimente;
- Puneți o oală de carne și legume într-un cuptor rece și lăsați să se fierbe la o temperatură de 220-230 grade timp de 15 minute;
- Spăim ramurile verde și tăiem în bucăți mici;
- Usturoiul este curățat și tăiat în plăci;
- După 15 minute, răspândiți verdele și usturoiul;
- Hrana din hrisca se spala si se pune pe restul ingredientelor, totul se amesteca;
- Într-un pahar de apă răspândim pasta de roșii, sare, zahăr, piper negru și amestecăm totul până se uniformizează;
- Umpleți lichidul rezultat cu toate componentele, astfel încât lichidul să le acopere complet;
- Închidem totul cu un capac și îl punem în cuptor;
- Se gătește la aceeași temperatură timp de 40 de minute;
- Dacă este necesar, turnați puțină apă;
- După această perioadă, luăm-o și o servim pe masă.
Salata cu castravete cu ou si castravete este un fel de mancare delicioasa si sanatoasa in dieta de primavara.
Rețetă pentru hrișcă cu carne de porc în vase
- 250 grame de hrisca;
- carne de porc - o lire;
- ceapa - 2 bucati;
- o recoltă rădăcină de morcovi;
- apă - 3 cești;
- puțină sare;
- verdeață de mărar, patrunjel - 5-6 tulpini.
Vom găti timp de 75 de minute, calorii - 190 kcal.
Cum se prepară:
- Mai întâi spălăm carnea, îndepărtăm pielea, venele. Dacă prea mult grăsime, atunci poate fi tăiat;
- Apoi, carnea este tăiată în bucăți mici sub formă de pătrate sau dreptunghiuri;
- Cu un arc îndepărtăm pielea, îl tăiem cu pătrate;
- Răcirea rădăcinii morcovului, îndepărtați pielea și ștergeți-o cu un grătar mare;
- Carnea se prăjește într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei până la o crustă de aur;
- După ce piesele devin aurii, adormim cu ceapă și morcovi, amestecăm și gătim până când legumele sunt gata;
- Am răspândit friptura peste vase;
- Clătim hrisca cu apă rece;
- Am răspândit cârligul pe vase. În total, ar trebui să existe 4 ghivece, în fiecare să punem pe ¼ ceasca de cereale;
- Umpleți toate cu apă, trebuie să acopere toate componentele, să adăugați sare;
- Preîncălziți cuptorul la 160-180 de grade;
- Scoatem toate recipientele din cuptor, trebuie să le închidem cu capace;
- Gatim totul in jur de 40 de minute;
- Verdeața este spălată și tăiată în bucăți mici;
- După ce totul este gata, stropiți cu ierburi și serviți-l la masă.
Hrișcă cu ciuperci într-o oală în cuptor
Pentru gătit avem nevoie de:
- 500 grame de hrisca;
- apă - jumătate de litru;
- cartofi proaspeți - 200 de grame;
- arcul - 2 capete;
- ulei de floarea-soarelui;
- sare la gustul tau.
Este nevoie de 1 oră pentru a găti, calorii - 120 kcal.
- Hrișca poate fi pre-clătită. Dar clătirea acestui cereale nu este o cerință obligatorie, ea nu poate fi gătită într-o formă spălată. Dar aici trebuie să rezolvi la fel, uneori pot exista bucăți de coji în ea;
- Am adormit în vase. În total, sunt necesare 4 containere, jumătate de geam pentru fiecare;
- Se toarnă 1 pahar de apă în fiecare recipient;
- Adăugați sare, închideți toate capacele;
- Am pus totul într-un cuptor rece;
- Aprindem foc, încălzim până la 180-200 grade și gătim timp de 30-40 de minute;
- Între timp, facem o realimentare cu ciuperci. Mai întâi, scoatem ceapa din ceapă și tăiem ceapa în cuburi mici;
- Adormim ceapa în ulei încălzit și prăjiți până când este transparent, se amestecă constant;
- Șampiunile au fost spălate, pălăriile curățate și tăiate în plăci subțiri;
- Adormim ciupercile la ceapa și prăji;
- Se amestecă tot, frigește aproximativ 7 minute, se adaugă sare;
- După aceea, scoatem ciupercile cu ceapa din foc;
- De îndată ce hrișca este gata, scoatem vasele din cuptor;
- Răspândim friptura de ciuperci în terci și amestecăm;
- Apoi, din nou, scoateți cuptorul și lăsați să se înnebunească timp de 10 minute;
- După aceea, scoatem și servim terciul aromat cu ciuperci pe masă.
Sfaturi utile
- De preferință pre-hrișcă hrișcă. Adesea, în această recoltă există o coajă, boabe neîngrijite;
- Spălați și furați hrișcă nu este necesar. Se prepară imediat sub formă uscată;
- În plus, puteți adăuga condimente, condimente, ele vor adăuga aroma și gustul minunat;
- Puteți găti terci cu legume - ardei dulce, vinete, dovlecei, roșii;
- Serviți imediat pe masă într-o formă fierbinte. Asigurați-vă că stropiți abundent cu unt și, dacă este posibil, presărați partea de sus cu verdele.
Hrisca într-o oală, coaptă în cuptor - este o mâncare delicioasă și parfumată, care va fi un excelent mâncare pentru cină sau cină pentru întreaga familie. Pregătirea acestui fel de mâncare este simplă, principala fiind păstrarea totului pentru timpul necesar în cuptor.
Este de dorit să gătiți la o temperatură de 160-180 minute timp de o oră, la această temperatură, hrișca este aburită și foarte gustoasă. În această versiune, terciul de ovăz va fi cu siguranță la toți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: