În procesul de curățare siropurile de zahăr gătit se aplică calcar, care reacționează cu siropuri, selectează (adsoarbe) dintre acestea nonsugar care obstrucționează procesul de cristalizare. Randamentul defecatului este de 8-12 procente din volumul total al sfeclei prelucrate. La o fabrică de zahăr mare, unde 6-9 mii tone de sfeclă trece prin lanțul tehnologic pe zi, este ușor de calculat, se formează o medie de 800 de tone de defecat. Compoziția defecatului depinde de natura și cantitatea de nonsugari din sucul de sfeclă și de cantitatea de var. De obicei, conține până la 50% apă, iar materia uscată este de aproximativ 80% compus din acid carbonic și var caustic. Acestea includ alte săruri minerale, substanțe azotate, compuși organici fără azot și zahăr.
În ceea ce privește conținutul de nutrienți, defecatul se apropie de gunoi de grajd. Azotul conține 0,6% acid fosforic și potasiu cu 0,2%. Defecatul obținut în timpul procesului de producție este de obicei păstrat în tancurile de sedimentare de la 1 la 2 ani, după care este utilizat pentru calcararea sau neutralizarea solurilor acide. În această calitate, defecatul este mai eficient, să zicem, folosit pentru aceleași scopuri de calcar, deoarece include substanțe nutritive din plante.
Potrivit Institutului de cercetare științifică a zahărului din toată Uniunea, introducerea a 4,5 tone defecate pe hectar asigură o creștere a randamentului la 30 de centre. Este interesant faptul că afecțiunea defectului este observată timp de 10-12 ani.
Introducerea defecatului este cauzată de deficiența solurilor acide ale unui element important al microflorei vitale, cum ar fi calciul. Plantele de pe aceste soluri suferă de foame de calciu. Calciul este, după cum a subliniat de remarcabil om de știință pământ rusesc, Gedroits academician absoarbe cation, oferind structura solului, condițiile agricole mai durabile și favorabile. Calciu, de altfel, este singura cation care poate satura complet solul fara a afecta plantele. Se pare că, chiar și lăsând pentru totdeauna solul pentru a hrăni și doica ei, sfeclă de zahăr, pentru a fi o adevărată fiică a se întoarce a dat atât de generos forțele ei mamă teren-asistent.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: