Adevărul despre orez și carne de soia
Colin Campbell a spus că chinezii sunt sănătoși, pentru că mănâncă mai puțină carne. Desi o analiza impartiala a datelor sale in Jurnalul American de Nutritie Clinica a relevat o legatura zero intre produsele de origine animala si cancer. Apoi, comercianții de soia ne-au spus că am putea opri bolile de inimă ca japonezii, schimbând bomboanele pentru tofu. în ciuda consumului mediu zilnic de mai puțin de 13 grame pe zi.
Unele culturi asiatice, în prezent, se confruntă cu o creștere radicală a obezității și diabetului, de vreme ce apariția fast-food acolo. Deci, putem izola cu adevărat utilul din dieta popoarelor asiatice? Aici sunt obiceiuri sănătoase și metode de prevenire în cultura tradițională asiatică, care pot avea un impact pozitiv asupra sănătății noastre pe termen lung.
1 - Culturile tradiționale asiatice mănâncă pește (aproape) în fiecare zi
Proteinele și nutrienții deoparte, un mare avantaj pentru consumul de pește sunt acizii grași omega-3. Pește dă acidul nostru creier si corp docosahexaenoic (DHA) și acidul eicosapentaenoic (EPA), și să păstreze ne pe partea de anti-inflamatorii omega-6: 3, ajutând la prevenirea inflamației cronice și a bolilor cronice. Culturile asiatice continuă să consume pește în cantități mari, culturile occidentale uitate complet.
2 - ei mănâncă toate animalele
În Asia de Sud, nimic nu este pregătit fără deșeuri, folosind oase și entrails în supe și găsiți o modalitate de a include picioare, gât, tendoane, cozi, capete ori de câte ori este posibil. Aceasta oferă o doză sănătoasă de nutrienți solubili în grăsimi, colagen, gelatină, cartilaj și bacterii benefice. Consumul frecvent de supă este, de asemenea, asociat cu un sentiment de foamete și saturație de semnalizare (leptină), care corespunde unui nivel mai scăzut al obezității.
3 - adesea mănâncă alge
Asienii mănâncă adesea feluri de mâncare și salate cu alge, nori, wakame, care le conferă o sursă de iod curată și de înaltă calitate necesară corpului. În timp ce japonezii consumă rulouri de sushi cu astfel de alge (ceea ce le oferă aproximativ 3000 micrograme de iod pe zi), cultura noastră adaugă iod la sare. care dă numai 200 mcg pe zi. Deci, deficitul de iod afectează direct glanda tiroidă, observați că multe recomandări dietetice încă ne spun să limităm aportul de sare.
4 - ei mănâncă puțin făină de grâu
Chinezii și japonezii mănâncă grâu foarte mic, făina este conținută numai în tăiței, dar în cantități mici. Mulți oameni cred că asiații sunt mai sănătoși deoarece consumă mai mult orez, dar, în realitate, asiații sunt mai sănătoși, deoarece consumă mai mult orez și o cantitate mică de grâu.
5 - mănâncă alimente mai fermentate
Procesul de fermentație elimină protecția plantelor și adaugă bacterii benefice intestinelor. Este obișnuit în Asia de sud-est pentru fermentația de soia în miso, natto, un ritm care elimină majoritatea proprietăților toxice. Kimchi varza de fermentație pentru a crea fermentație și un ciuperci de ceai. Acest lucru adaugă bacterii benefice la nivelul tractului gastro-intestinal, similar probioticului, pe care îl folosim în țara noastră.
6 - Asiicii evita dulciurile
Până în secolul 21, asiații au folosit foarte puțin pentru a mânca dulce. Dintre cei dulci în cultura lor au existat numai fructe, constând din fructoză, care nu este cel mai slab carbohidrat.
7 - folosesc regulat ierburi și condimente
Asiaticii folosesc toate beneficiază de ierburi și condimente, cum ar pitanii.V condimentele sale prezente rozmarin, cimbru, ardei iute, salvie, usturoi, scortisoara, turmeric, chimion, care au un număr foarte mare de beneficii de sănătate, creșterea metabolismului și circulația sângelui, reducerea tensiunii arteriale și a colesterol, ajutând la digestie și, de asemenea, creșterea sensibilității la insulină. De asemenea, au proprietăți antiinflamatorii, antimicrobiene, antifungice. De asemenea, conține o doză mare de antioxidanți.
8 - Asienii folosesc ochelari în locul toaletelor obișnuite
Da, da, nu ați interpretat greșit. Asiicii folosesc în continuare găurile obișnuite în toalete, în loc de toaletele tipice de toaletă. Acest lucru le conferă o mai bună circulație a intestinului și flexibilitate în articulațiile genunchiului și șoldului.
De asemenea, această cultură își petrece mult timp pe picioare și mulți europeni merg pe jos.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: