De ce am nevoie de vitamina d?

Vitaminele D sau calciferol numite compuși liposolubile care asigură transportul de calciu în țesutul osos, regleaza metabolismul mineral, precum și realizarea funcției de hormoni steroizi în organism. De obicei, vitamina D se înțelege totalitatea vitaminei D2 (ergocalciferol) și D3 (colecalciferol), dintre care primul vine în contact cu produsele alimentare, iar a doua este sintetizată în piele sub acțiunea razelor solare.

Funcțiile de vitamina D în organism

Principalul rol al vitaminei D este de a preveni bolile cauzate de deficiența sa:

Prevenirea rahitismului și a osteoporozei. Oferind absorbția completă a unor astfel de oligoelemente, cum ar fi potasiul, magneziul și fosforul, această vitamină asigură dezvoltarea normală a țesutului osos, împiedicându-i înmuierea; și cu fracturi accelerează procesele de vindecare osoasă.
Prevenirea cariilor dentare. De asemenea, folosit pentru a reduce fragilitatea părului și a unghiilor.
Prevenirea bolilor cardiovasculare, cum ar fi aritmia și hipertensiunea arterială.
Prevenirea bolilor oncologice ale sângelui și ale organelor reproducătoare ale femeilor.
Prevenirea sclerozei multiple prin restaurarea tecii de mielină a nervilor.
Prevenirea diabetului, artritei.

De ce am nevoie de vitamina D? Cea de-a doua funcție importantă a acestui microelement este menținerea unui echilibru normal de calciu și fosfor în sânge, precum și asigurarea unei bune absorbții a calciului în intestinul subțire.

In plus, vitamina D are un efect pozitiv asupra apararii organismului, previne hipotensiunea musculara, normalizeaza procesele de coagulare a sangelui.

Ca hormon, calciferolul acționează ca regulator al nivelului glucozei din sânge, stimulând producerea de insulină de către pancreas.

Nivelul optim al vitaminei D

Pentru a obține doza zilnică optimă de Calciferol, o persoană ar trebui să fie expusă la lumina soarelui timp de aproximativ 20 de minute pe zi. Mai ales util este găsirea sub soare în dimineața și în seara orelor. Prin urmare, în timpul sezonului de vară, nu este necesară aportul suplimentar al acestui oligoelement.

Dar în timpul iernii, nivelul de vitamina D în organism scade. Acest lucru se poate spune despre persoanele în vârstă, lipsa vitaminei în care se explică prin consumul insuficient de grăsimi din alimente în legătură cu respectarea dietelor terapeutice. Pentru a determina necesarul zilnic de calciferol, trebuie să știți că 0,025 μg din această vitamină este egală cu o unitate internațională (1 UI). Cantitatea optimă de suplimente de calciu depinde de vârstă:

De la 0 la 5 ani, 500-700 UI pe zi, ceea ce corespunde la 12,5-17,5 mcg.
De la 5 la 12 ani, 400-500 UI pe zi (10-12,5 μg).
De la 12 la 20 de ani, 500-600 UI pe zi (12,5-15 μg).
De la 20 la 50 de ani, 300-400 UI pe zi (7,5-10 μg).

În plus, trebuie reținut faptul că la femeile gravide și la cele care alăptează nevoia de vitamina D crește. Astfel, doza zilnică a acestui microelement este de 600-800 UI, ceea ce corespunde la 15-20 mcg pe zi. Aceeași doză este recomandată persoanelor în vârstă.

Pentru a îmbunătăți experți calciferol aspirare recomanda utilizarea sa simultan cu vitamina C (acid ascorbic), A (retinol), iar grupul de vitamina B.

Deficitul de vitamina D.

Scăderea nivelului de calciferol în organism este cel mai adesea observată la persoanele care se confruntă cu o lipsă de radiații ultraviolete. Motivele acestui deficit sunt:

Cazare la latitudini mari, zone cu poluare puternică a aerului; expunerea inadecvată la radiațiile ultraviolete, observată adesea la pacienții care stau pe loc.
Vârsta vârstnică, în timpul căreia există o scădere a absorbției multor vitamine, inclusiv a grupului D.
Prezența pielii întunecate și întunecate.
Mananca cantitati mici de grasime, pastrand o dieta vegetariana.
Încălcarea funcțiilor unor astfel de organe, cum ar fi intestinul subțire, ficatul, vezica biliară.
Proceduri de igienă frecvente. Acest lucru se datorează faptului că Calciferol este secretat cu un secret al pielii, iar spălarea excesivă a mâinilor sau a dușurilor pur și simplu îi înghită.

Simptomele comune ale deficitului de vitamina D sunt:

Înmuierea țesutului osos. Aceasta se datorează încetării aportului de calciu.
Osteoporoza este o scădere a densității minerale osoase.
Fracturile oaselor.
A scăzut apetitul până la pierderea sa.
Somn tulburare (insomnie).
Afecțiuni vizuale (dezvoltarea miopiei).
Scăderea greutății corporale.
Arderea în gură și gât.

La copii, deficitul de calciferol se manifestă prin dezvoltarea rahitismului, care se manifestă după cum urmează:

Mai dentar.
Ulterior, închiderea fontanelurilor.
Apariția iritabilității, transpirației.
Dezvoltarea deformării osoase:

"Brățări Ricket" - proeminența articulațiilor datorită îngroșării capetelor oaselor tubulare;
"Piept de pui" - deformarea toracică a toracelui;
"Margele de panglică" - îngroșarea capetelor finilor;
Creșterea tuberculilor frontali;
Picioare în formă de O sau X;
Șapă în formă de șa;
Un pelvis rahitism.

Deficitul constant al vitaminei D la femei este periculos pentru dezvoltarea cancerului mamar și ovarian. În cel mai rău caz, lipsa de calciferol la femei poate duce la infertilitate, deoarece acesta este cel care este responsabil pentru dezvoltarea normală a ovocitului.

Lipsa vitaminei D la bărbați este cel mai adesea obeză. De asemenea, pacientul este urmat de simptome precum hipotensiunea musculară, convulsii, durere la nivelul articulațiilor. Cu un deficit lung al acestui oligoelement la bărbați se poate dezvolta infertilitate datorită scăderii vitezei și calității spermatozoizilor.

Excesul de vitamina D

Este important de știut că calciferol aport excesiv în organism poate duce la hipervitaminoza D. Aceasta este o situație periculoasă care se caracterizează printr-o depunere crescută a calciului în toate țesuturile și organele, afectând funcția lor. În plus, hipervitaminoza poate duce la insuficiență cardiacă (până la aritmie) și la sistemul nervos.

Semne de otrăvire acută cu vitamina D:

Dispeptice manifestări (greață, vărsături, scăderea apetitului).
Constipație sau diaree.
Creșterea tensiunii arteriale.
Durere în mușchi și articulații.
Dificultăți de respirație, tahicardie (rapiditatea pulsului).

Deoarece vitamina D are un efect cumulativ (cumulativ), atunci când se utilizează în mod continuu în doze mari, se pot produce intoxicații cronice, ale căror simptome sunt:

Dezvoltarea osteoporozei.
Formarea calcificărilor pe vasele de sânge și supapele cardiace.
Depunerea sărurilor de calciu în organele interne.

La copii, excesul de această vitamină este notat atunci când părinții crește necontrolat doza de vitamina D. Această stare poate dezvolta, de asemenea, cu consumul excesiv de ulei de pește. Simptomele unui supradozaj al acestui microelement la copii sunt:

Întârzierea în dezvoltarea psihomotorie.
Încetinirea creșterii.
Creșterea greșită.
Iritabilitatea.
Apetit slab.

Uleiul de pește (250 mg);
Conserve de ficat de cod (100 mg);
Spraturi (20 mg);
Atlantic macrou (16 mg).

Pe locul doi se află ouă și produse lactate:

Gălbenuș de ou (3,7 mg);
Ou de pui (2,2 mg);
Smântână (0,15 mg);
Cream (0,12 mg);
Crema de înghețată (0,02 mg).

Pentru a păstra cel mai mult acest oligoelement în alimente, trebuie să respectați anumite reguli pentru pregătirea acestuia:

Peștele și carnea se recomandă să fie dezghețate în mod natural (sub temperatura camerei), nu se recomandă reînghețarea acestora;
Nu este de dorit să înmuiați pește și carne în apă;
Coaceți într-un manșon sau o folie;
Gătit pe abur;
Când gătiți legumele, puneți-le în apă clocotită;
Nu reîncălziți produsele de mai multe ori.

concluzie

Vitaminele din grupul D joacă un rol important în menținerea funcțiilor vitale normale ale corpului. Deficitul de calciferol poate duce la consecințe grave, astfel încât să nu neglijeze consumul rațional și mersul în aer liber. Fiți sănătoși!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare