A promis că va pune mâine o rețetă pentru clatite, dar nu ar rezista. Este super! Întotdeauna pregătește! Coaceți clătite dantelă nu este deloc dificil, dar așa cum sa dovedit, este foarte simplu și interesant!
Am incercat aceasta reteta de mai multe ori, în fiecare an la lăsatul secului, dar acum în cele din urmă a găsit aluatul perfect pentru clatite dantelate - cel mai bun de doar dreptul de consistență lichidă, o grosime moderata, nu se lipește, ușor pentru a elimina, în general, frumusete!
Desigur, pentru a obține astfel de modele frumoase, trebuie să practici bine. Dar, în general, dacă nu vă stabiliți obiectivul de a crea o capodoperă pentru o expoziție, desenarea unor modele cu un test este o activitate fascinantă. Inimi, floarea soarelui, dantele! Și copiii sunt atât de entuziaști! I-am pictat și o pisică, mașini și stele! Și tatăl a făcut o clătită sub forma unei ancore, construind un model de nave.
Asta am făcut anul trecut. și acum am decis să încerc clatite "clatite", pe care le-am vazut pe imagini frumoase. Și sa dovedit la fel!
ingrediente:
- 1 ceasca de lapte (200ml);
- 2 ouă;
- 1 lingură de zahăr;
- un vârf de sare;
- 60 g de făină;
- 2 linguri de ulei de floarea-soarelui.
Cum se prepară clatite modelate:
În laptele cald se adaugă ouă, zahăr și sare, se amestecă împreună cu un mixer.
Treceți prin făină de ciocolată.
Am bătut din nou, astfel încât să nu rămână bulgări.
Acesta este un punct foarte important, deoarece chiar și cea mai mică bucată se va lipi în gaura prin care se toarnă aluatul.
Se adaugă uleiul vegetal în aluat și se amestecă. Aluatul este gata!
Se toarnă aluatul în sticlă prin pâlnie, se strânge capacul.
Încălziți o tigaie curată și uscată și aplicați mai întâi un strat subțire de ulei vegetal sau untură. Nu este necesară lubrifierea ulterioară.
Și acum - trageți! Se aduce tiparele, rețineți doar: În primul rând, trebuie să atragă rapid la clătită propeksya uniform, pe de altă parte, linia ar trebui să fie bine măsură la răsturnare nu să se rupă clătită.
15-20 de secunde și este timpul să ne întoarcem! Facem acest lucru foarte atent, poddevaya pancake subțire lama largă, vă puteți ajuta, de asemenea. Același lucru se întâmplă și pe a doua parte, iar clătița cu dantela este gata! Sunt coapte instantaneu, iar acesta este un alt avantaj al acestei rețete. Și ce lucruri delicioase se dovedesc, ce la vedere, ce gust!
Fantezi, creați, vă rugăm să vă și familia ta!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: