Cum să pregătești în mod corespunzător un milkshake.
În acest articol, dezvăluim secretul principal al pregătirii unui milkshake. Toată lumea știe că un milkshake trebuie să fie făcut într-un blender, toată lumea știe că un milkshake cu înghețată. toată lumea a încercat să facă un milkshake acasă. dar puțini au avut un milkshake ca în McDonald's. și anume gros.
• Sirop (fructe de padure, vanilie, caramel sau altele) - 10 ml.
Dacă combinați toate ingredientele, obțineți un randament de 160 ml. Cum să umpleți restul de 70 ml? Dacă cocktailul este pregătit corect, atunci randamentul va fi de numai 250-300 ml.
Primul criteriu: înghețată.
Milkshake, de regulă, se face întotdeauna cu înghețată. Ar trebui să fie alb, mai degrabă gras (cu atât mai mult, cu atât mai bine) și în mod necesar plombir. Mitul potrivit căruia un număr mare de înghețată influențează favorabil densitatea și gustul unui cocktail nu este corect, ar trebui să fie de 50 g pe 100 g de lapte.
Al doilea criteriu este siropul.
Sirop, acest lucru face ca cocktailul sa fie delicios. Ce siropuri nu ar trebui adăugate la un milkshake? De exemplu: menta, cafea, portocaliu (sirop "triple sec" sau "curacao albastru"). Dacă sunteți de gătit un milkshake la domiciliu, nu este necesar să experimenteze cu gem, mai ales cu caise sau zmeură, lapte și de reacție gem poate fi imprevizibil, ca într-un pahar (lapte poate „roll up“), și în stomac.
Al treilea criteriu este laptele.
Poate că acesta este cel mai important criteriu într-o rețetă pentru un milkshake. Laptele nu trebuie să fie foarte gras, conținutul de grăsime din lapte de 2,5% este ceea ce aveți nevoie. Ei bine, acum, secretul principal al unui milkshake gros ca în McDonald's este temperatura laptelui. Laptele pentru un milkshake ar trebui să fie foarte frig, aproape înghețat, dar aproape! Este necesar să se înghețe, până când începe să cristalizeze, principala cauză nu este să o exagerați.
Aceste criterii, o sută la sută fac un milkshake gros și gustos. Puteți adăuga fructe, un fel de mâncare de banane foarte comun sau căpșuni. Proporțiile sunt importante. Pentru 250 ml, nu mai mult de 50 g. De fructe.
Experimentele de succes și un apetit plăcut.
Cum să faci un milkshake acasă
Nu contează dacă ești copil sau adult, poate că nu ți-ar plăcea laptele, dar cu greu refuzi să treci laptele.
În plus, acest milkshake este foarte gustos. este, de asemenea, util.
Primul pas pentru pregătirea unui milkshake este un mixer. Cu aceasta puteți face o băutură excelentă, folosind înghețată, kefir, cremă sau iaurt, adică orice produs lactat.
Când se prepară un milkshake, este interesant să se experimenteze prin adăugarea de fructe proaspete, fructe de pădure, diferite tipuri de sirop și altele asemenea.
Cum să faci un milkshake într-un blender
Reteta cea mai simpla pentru fabricarea unui milkshake este compusa din 2 elemente: inghetata si lapte.
- 250 de grame de înghețată cremă
Porniți aceste ingrediente în blender până când veți obține spuma. Beți rece.
(*) Cât de mult lapte să vă folosiți, alegeți-vă singur.
(*) Puteți adăuga sucuri de fructe, cafea, ciocolată.
(*) Pentru a pregăti un cocktail de fructe, pur și simplu adăugați siropul la masa deja bătută și amestecați din nou într-un blender.
(*) De asemenea, puteți utiliza un alt tip de înghețată (fistic, pepene, caramel, creme brulee, etc.).
(*) Nimic nu vă împiedică să amestecați mai multe tipuri de înghețată pentru a obține un nou gust.
Cum să faci un milkshake. Sfaturi utile
1. Lapte răcoros înainte de utilizare până la +6 grade, dar prea rece nu o faceți.
2. Bateți ingredientele pentru un copt de lapte, de preferință la viteză mare.
3. În cazul în care adăugați fructe, fructe de padure sau gheață, asigurați-vă că depuneți o sticlă prin intermediul unui filtru pentru a scăpa de semințe și bucăți de gheață.
4. Dacă sunteți pe o dietă, puteți face un cocktail cu conținut scăzut de calorii, folosind chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte degresat cu suc de fructe. Puteți adăuga, de asemenea, bucăți de fructe neîndulcite, cum ar fi mere, kiwi sau căpșuni.
Rețete de lapte cu înghețată
Milkshakes cu înghețată pot fi gătite cu ușurință chiar și acasă. Acest desert simplu este adorat de copii și de mulți adulți. Un cocktail de lapte și înghețată este potrivit pentru o varietate de evenimente - pentru sărbători de familie și pentru o petrecere.
Baza oricărui lapte de lapte - lapte, este cunoscut ca unul dintre cele mai utile produse. Compoziția laptelui include aproape toate oligoelementele, necesare pentru o viață plină și sănătoasă a unei persoane. Proteinele, vitaminele, carbohidrații și alte substanțe au un efect benefic asupra sistemului imunitar, pielii, părului și unghiilor. Liderul egiptean Cleopatra, recunoscut în întreaga lume, a folosit în mod regulat lapte pentru scopuri cosmetice. Datorită băii zilnice de lapte, Cleopatra a devenit faimoasă pentru pielea perfect delicată și părul luxos. Prin urmare, laptele cu înghețată, poate fi considerat în mod corect nu numai foarte gustos, ci și util.
Cu siguranță, fiecare persoană, cel puțin o dată în viața sa, a încercat un cocktail de lapte și înghețată. Gustul său neobișnuit de lumină se reface perfect și înveselește. Mai jos, articolul oferă rețete delicioase și simple pentru lapte de grajd cu înghețată.
Reteta pentru un cocktail clasic de lapte si inghetata
- 400 de grame de lapte;
- 100 de grame de înghețată;
- 50 ml de sirop.
Toate ingredientele ar trebui să fie plasate într-un singur recipient și să bată bine. Cea mai bună soluție este să pregătiți un cocktail cu înghețată într-un mixer. În absența acestui dispozitiv, amestecul pentru un milkshake poate fi bătut cu mâna. Dar această variantă de desert se dovedește a fi mai puțin aeriană și nu atât de ușoară. În acest caz, se recomandă ca, înainte de a pregăti shake-urile de lapte, să înghețați înghețată pentru o vreme, astfel încât să devină mai moale. Băutura de lapte care rezultă trebuie să fie turnată peste cupe sau ochelari și să se bucure de gustul său unic!
Cocktail de ciocolată din lapte și înghețată
- 100 de grame de ciocolată neagră;
- 150 ml apă fierbinte;
- 600 ml de lapte;
- 4 bile de ciocolată și înghețată de vanilie.
Aproximativ 20 de grame de ciocolată ar trebui să fie rase, iar restul - spart în bucăți, se toarnă apă fierbinte și se bate cu un blender până la buna. În același recipient ar trebui să fie umplut cu lapte, adăugați înghețată de ciocolată și încă o dată bate bine. Cocteilul omogen care rezultă trebuie turnat peste ochelari transparenți, se pune o minge de vanilie de înghețată pe fiecare pahar și se presară cu ciocolată rasă. Cocteilul de ciocolată din lapte și înghețată este gata!
Rețetă pentru cocktailul de cremă și căpșuni din lapte și înghețată
Această versiune a unui milkshake este perfectă pentru copii. Lumină și inimă, poate înlocui multe feluri de mâncare dulci, pe care le iubesc atât de mult copiii.
- 200 ml de lapte;
- 80 ml de cremă proaspătă;
- 100 de grame de înghețată;
- 400 de grame de căpșuni.
Laptele, smântâna, înghețata și jumătate din boabe trebuie amestecate în recipientul de biciuire. Amestecul rezultat pentru un milkshake ar trebui bătut cu un mixer și turnat în pahare. În partea de sus, fiecare pahar trebuie să fie decorat cu căpșuni proaspete și servit pe masă!
Reteta de cocktail de lapte alcoolic cu inghetata
- 30 ml de lichior;
- 50 de grame de înghețată de vanilie;
- 50 de grame de sprite;
- 50 ml de lapte;
- frisca;
- căpșuni.
Alcoolul, laptele și înghețata trebuie bateți cu un blender. Amestecul rezultat trebuie turnat într-o sticlă de înaltă transparență, umplută cu sprite și decorată cu smântână și căpșuni. Un cocktail alcoolic unic este gata!
Câteva sfaturi despre cum să faci un cocktail delicios de înghețată:
- În funcție de proporțiile unui milkshake, folosind aceleași ingrediente puteți obține un desert diferit de gust. Reducerea cantității de lapte și adăugarea de fructe, milkshake transformă într-un fruct bogat!
- Pentru prepararea laptelui cu înghețată, trebuie să alegeți numai înghețată fără cremă. Orice umplutură și aromă pot degrada gustul unui milkshake.
- Milkshakes cu inghetata si suc, au mai putine calorii si sunt considerate un desert indispensabil in vremea calduroasa. Volumul de suc care ar trebui adăugat la cocktail poate fi ajustat independent, după gust.
- Milkshakes cu înghețată ar trebui să fie servit în pahare de sticlă de sticlă sau piala cu paie. Pentru orice sărbătoare, sticla poate fi decorată cu o frunză de menta, o felie de portocale, lămâie sau alte fructe.
Cum se prepară corect cacao
Cum să gătești cacao pe lapte Cine dintre noi, cel puțin o dată în viața lui, nu bea cacao? Aceasta este o băutură foarte delicioasă, pe care noi
Cum se prepară corect ceaiul monastic antiparazitar
Cum se prepara ceai antiparazitar mânăstire de înaltă calitate, cum să fiarbă mănăstirea antiparazitar ceai, la preț competitiv Eco cum să fiarbă mănăstirea antiparazitar
Ceai alb ce să preparați
Cum să preparați corect ceaiul alb Să presupunem că ați reușit să cumpărați un ceai alb de calitate. Să presupunem - pentru că să-l cumpere în a noastră,
Cum se prepară cafeaua măcinată într-o ceașcă
Cum se prepară cafeaua corect într-o ceașcă Cu o ceașcă de cafea bine preparată pentru micul dejun, energia pentru întreaga zi crește. Toată lumea știe sigur că cafeaua
Articole selectate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: