Cum să păstrați verdele în frigider pentru a nu se usca

Cum să păstrați ierburile proaspete în frigider proaspete pentru mai mult de câteva zile, orice persoană ar trebui să știe. Pentru o sănătate bună, consumul zilnic de frunze verzi de salată, mărar, patrunjel, spanac - orice verde proaspăt este pur și simplu necesar. Întrebarea este cum să păstrați frunzele verzi și ierburile cât mai mult posibil, proaspete și utile.

Vorbim despre verdeață, care este vândută în pachete, în saci de hârtie, în pungi de plastic, în greutate, adică produse care nu au fost spălate și ambalate pentru utilizare imediată.

Cum să păstrați verdele în frigider pentru a nu se usca

Cum se păstrează verdele în frigider

Cum să păstrați verdele în frigider, astfel încât acesta să rămână proaspăt și util pentru o perioadă lungă de timp, există mai multe moduri bune. Dar ar fi de dorit ca, astfel, să fie accesibil, gata pentru utilizare și să aibă un tip atractiv.

O mulțime de sfaturi urgente de a nu spăla înainte de depozitare. Nu cred că este corect și convenabil. Dacă vă întoarceți la experiența companiilor care furnizează produse verzi pregătite pentru utilizare în ambalaje din plastic, vom vedea că acolo se spală doar. Și aceasta nu o împiedică să călătorească la noi din țări îndepărtate, de exemplu, într-o formă excelentă, proaspătă și sigură.

Există o modalitate excelentă, fără trucuri și invenții, de a păstra mărar, cocoș, ceapă verde, cilantru și busuioc în forma în care le-ați adus din magazin sau din piață. Există modalități de a stoca o săptămână și două săptămâni, și există o modalitate foarte bună de stocare pe termen lung, foarte lungă, este îngheț.

Este important ca produsele verzi să fie curate, proaspete și sigure. Și pentru asta, trebuie să fie pregătită.

Cum să spălați și să uscați în mod corespunzător verdele

Întotdeauna înmuiați. Nu vreau să sper pe nimeni, ci să tratez cu prudență produsele care sunt în contact cu solul. Dacă vă spălați doar sub apă curentă, atunci toți contaminanții vizibili sunt bine spălați. Dar rămâne un pericol ca ouăle invizibile de paraziți, atașate de suprafața ierbii, să rămână în continuare.

Mă îmbibesc o jumătate de oră sau o oră, după cum se dovedește, în timp ce lucrez în bucătărie. Medicii recomandă să adăugați puțină sifon, puțin, un vârf de mâncare întregului buchet mare. Sau ceva acru, de exemplu suc de lămâie, oțet. Câteva picături.

Este bine să ai un uscător pentru verde acasă. Acesta este un lucru foarte convenabil. Principiul de funcționare este simplu. Aceasta este o centrifugă mecanică din plastic. Răsuciți mânerul, ierburile se rotesc și picăturile de apă din ele se agită. Cumpara doroguschey de la o companie bine-cunoscută și costisitoare nu are nevoie. Acesta este un lucru obișnuit din plastic, iar dacă se spune cuvântul pentru marcă, va fi tot la fel de obișnuit un lucru din plastic. După cum se spune, de ce plătesc mai mult.

Cu câțiva ani în urmă, au încercat să strângă un astfel de uscător de la o firmă bine-cunoscută și admirați cu entuziasm că în acest lucru se poate spăla paste făinoase.

Doamne ești Dumnezeul meu, da, în orice fel de mâncare cu găuri, poți să speli pastele. Și uscătoarele sunt la fel.

Este încă excelent să se spele fructe de padure, alte legume mici, fructe.

Se usuca asa cum ar trebui, nu mai ramane apa in exces.

Dar, înainte de a pune ierburile în frigider, trebuie să fie ventilate, așezate pe un șervețel și să stea câteva minute în aer. Astfel, de obicei, le puneți într-o salată, care este până la o astfel de stare și trebuie să vă ventilați.

Cum să păstreze ierburile proaspete timp de o săptămână (drumul meu)

Păstrez verdele proaspete și frunzele de salată în acest fel. În frigider, sunt mereu frunze de salată, mărar, patrunjel sau altceva.

Frunze de salata verde sau varza din Peking cu suc de lamaie si ulei vegetal sau alte legume amestecate cu verzile pe care le mancam in fiecare zi. Aceasta este o recomandare urgentă a medicului nostru de familie.

Sunt prea leneș pentru a transforma salata într-un eveniment mare de fiecare dată. Este convenabil, atunci când totul este gata, doar pentru a obține și de a tăia sau tăia.

Înmuiați chiar în centrifuga, apoi vărsam apa, clătiți din nou și uscați. Sushu, până când nu există apă în partea de jos. Apoi l-am răspândit pe prosop și l-am lăsat să se usuce pentru încă câteva minute. Plantele și frunzele nu ar trebui să se estompeze, ar trebui să rămână puțin în aer și asta este.

Apoi le întindeți într-un recipient de plastic pentru mâncare. Containerul poate fi etanșat sau cu orificii pentru ventilație. Diferența nu a observat. Și păstrați-l în frigider.

În fiecare zi iau frunze și ierburi curate, proaspete și pe masă. Puteți tăia în feluri de mâncare, îl puteți folosi pentru decorare. Totul rămâne într-o formă veselă și frumoasă pentru o lungă perioadă de timp, toată săptămâna. Poate mai mult, nu am încercat, mâncat timp de o săptămână. Mergem la hrană o dată pe săptămână, nu mai este nevoie să o păstrăm.

Containerul poate fi deschis oricât doriți, de cel puțin trei ori pe zi, calitatea conținutului nu suferă în același timp. Aceasta nu este conservarea, ci depozitarea simplă a verdeaței în frigider.

Caracteristicile depozitării plantelor delicate

Bazilul care crește în grădinile noastre este diferit de busuiocul adus în magazinul nostru din Israel. Se caracterizează printr-o sensibilitate deosebită a frunzelor, acestea par a fi mai apoase. Suntem mai puternici, mai verzi și mai tari.

Un astfel de busuioc delicat a refuzat să fie depozitat în frigider în conformitate cu metoda descrisă mai sus. A ținut timp de două zile, iar în a treia a început să prăjească și să putrezească.

Deși a fost vândut în greutate, se pare că a fost deja spălat, răcit și transportat în containere.

Pentru astfel de sissies puteți folosi o bucată de prosop de hârtie. Faceți totul ca în metoda anterioară și puneți un șervețel de hârtie pe frunze. Hârtia este moale, liberă, va absorbi excesul de umiditate.

Cel mai bun mod de a stoca verde pentru o lungă perioadă de timp, sfaturi

Aceste sfaturi despre îngheț, foarte lung pot fi stocate numai atunci când sunt înghețate.

Sfaturi de la Natalia. Ea însăși crește în verdeața ei, așa că are volume mari care trebuie păstrate proaspete

Natasha spune că nu este cazul ei să se așeze în containere, pentru că are multe paturi, nu poți stoca containere. Face acest lucru:

La înălțimea sezonului, când ierburile sunt parfumate, nu îngroșate, seara, bine udate, pe deasupra modului în care se face dușul, dar cu grijă, astfel încât terenul să nu stropi
Se taie dimineața când roua se usucă
El îl pune în saci de plastic, se compactează și se rostogolește în rulouri, astfel încât aerul să iasă
Aceste role se pun în congelator
Se dă după cum este necesar, se dezumflă ușoară, se taie marginea după cum este necesar, iar restul din nou în frigider.

O modalitate foarte bună de a păstra verdele lung. Foarte organic, rapid.

Spălați verdele, uscați și tăiați

Puneți în forme de gheață și înghețați

Cuburile de gheață trebuie depozitate în recipiente în congelator

Adăugați aceste cuburi în timpul gătitului și atunci când antena este gata

Umpleți cuburile de gheață cu ulei de măsline. Cuburile care rezultă se adaugă la salată.

Prieteni, chiar mi-am dorit să împărtășesc modul în care am păstrat verdele în frigider. Când aveți întotdeauna un recipient convenabil cu frunze de salată sau alte "verde" pe mână, făcând o salată fără valoare. Este simplu și convenabil. Este deosebit de mulțumit când seara, după lucru, este posibil să aveți o cină plăcută și sănătoasă, nu în mod special hassling în bucătărie.

În kommetnariy a dat sfaturi bune, nu lasa aerul afară, ci, dimpotrivă, legătura cu aerul, atunci masa va fi liber, nu ciudat.