Pâinea de usturoi este un plus excelent pentru o mie de feluri de mâncare. Franceză a servit bagheta usturoi la supa și carnea, italienii vor adăuga Bruschetta usturoi și paste și antipasti, coace pâine cu usturoi grecesc cu măsline uleioși și mănâncă-l cu taramaslatoy, o adevărată borș ucrainean este de neconceput fără strălucitor pampushek usturoi parfumat - da, nu există suficientă hrană, care nu au suficient doar un accident vascular cerebral usturoi! Ar fi pâine și că ar găsi o gustare!
Luați-vă rețeta
-
- Pâine de usturoi cu măsline
- 4 cesti de făină de grâu;
- ½ ceasca de apa calda (45 ° C);
- 1 lingură de zahăr alb;
- 1 lingură drojdie uscată;
- 1 lingură de sare nemodificată;
- 3/4 pahare de apă caldă (45 ° C);
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 5 căței de usturoi
- să mănânci;
- 1/2 ceasca de măsline feliate din soiul Kalamata;
- 1 făină de porumb de porumb.
- French baguette cu usturoi
- 1 baghetă;
- 3 felii de usturoi decojit;
- 100 g unt unt;
- 3 linguri de pătrunjel mărunțit.
- Bruschetta cu usturoi
- 1 ciabatta (pâine italiană);
- 3 căței de usturoi;
- 100 g ulei de măsline extra virgin.
- Bruschetta cu usturoi
- 1 ciabatta (pâine italiană);
- 3 căței de usturoi;
- 100 g ulei de măsline extra virgin.
Porniți cuptorul și încălziți-l la 40oC.
Pregătește un mic vas ceramic. În ½ cană de apă caldă, dizolvați zahărul, adăugați drojdia, scoateți vasul într-un cuptor încălzit timp de 5 până la 10 minute.
Puneți făina în vasul procesorului de bucătărie, adăugați sare și porniți modul de rupere timp de 1-2 minute.
Scoateți din cuptor un castron cu drojdie activată și turnați-le în făină, fără a opri modul de rupere. Adăugați imediat o altă ¾ ceașcă de apă caldă și ulei de măsline. Se amestecă încă un minut.
Încercați aluatul. Dacă este prea umed, adăugați puțină făină, dacă este prea uscată, toarnă puțină apă caldă.
Luați castronul cu aluatul din combinație, acoperiți cu o folie de plastic și păstrați-l timp de 30 de minute într-un loc cald.
Articole similare
-
Cum să gătești un borșă delicios în 2019 - gătiri pas cu pas, o rețetă reală, o fotografie -
-
Cum să murăm în vin - gătire pas cu pas, o rețetă reală, rețete foto - culinare
Trimiteți-le prietenilor: