Homemade delicacies pentru că și de casă, care sunt făcute de amanta pentru familia ei de la cele mai bune produse și numai de cele mai practice și rețete select. În acest fel de mâncare, de obicei, totul este bine, și mai ales minunatele sentimente pe care le întâlnește hostessul în procesul de coacere.
Suita de produse
- 500 mililitri de lapte;
- 400 de grame de făină;
- 250 de grame de zahăr;
- 100 de grame de margarină;
- 1 ou de pui;
- 1 vârf de vanilină.
Metoda de preparare
- Pentru a face desertul blând și gustul luminos și memorabil, este important să vă apropiați de coacere cu toată responsabilitatea. Prin urmare, înainte de frământarea aluatului, este necesar să se curețe cu grijă făina de câteva ori printr-o sită, pentru a fi bine saturată cu oxigen. Această procedură vă va permite să obțineți un aluat mult mai magnific și mai aerisit.
- Tăiați margarina în cuburi mici și trimiteți-o la cuptorul cu microunde într-o stare lichidă (principalul lucru nu este să fierbeți, altfel va trebui să fie răcit).
- Acum, într-un castron adânc, amestecați laptele de temperatura camerei, oul, margarina, precum și vanilina și zahărul, apoi bateți totul cu un mixer până când se dizolvă cele mai mici cristale.
- În amestecul rezultat, rămâne doar să adăugați făină cernută. Cu toate acestea, nu adăugați toate simultan, de preferință în părți, și apoi biciuiți cu un mixer. Uneori, făina poate merge mai puțin și, uneori, mai mult, cel mai important, că aluatul rezultat seamănă cu smântână groasă sau aluat pentru clătite.
- Când totul este gata, atunci rămâne pentru mic - coace. Pentru a face acest lucru, o parte din test va fi pus pe un fier de vafe ușor uleiat, chiar dacă este necesar, și apoi închideți și dați magie culinară să se întâmple. Timpul de coacere este individual pentru fiecare aparat particular.
- Gustul pregătit este îndepărtat cu atenție și laminat în "tuburi" mici, mai târziu pot fi umplute cu delicatese diferite.
Cea mai simplă rețetă permite, pentru o perioadă scurtă de timp, să se facă plăcinte neobișnuite, apetisante și moi într-un fier de vafe, fiecare bucată din care se topește pur și simplu în gură.
Ciocolată crocantă
Uneori vreau să diversific ceva cu desertul obișnuit plictisitor, dar cu ceva care nu-l strică deloc. În aceste scopuri, cacao este grozav, deoarece cu ajutorul lui puteți coace plăcinte dulci și de ciocolată.
Suita de produse
- 1,5 cesti de faina
- 1 ceașcă de lapte;
- 2 linguri de zahăr;
- 2 gălbenușuri de ou;
- 2 linguri de unt;
- 1 lingura de cacao;
- 1 vârf de vanilină.
Metoda de preparare
- Această rețetă simplă salută utilizarea produselor selectate: făină premium, lapte cu un conținut bun de grăsimi și, bineînțeles, unt natural. Când toate ingredientele sunt pregătite. Asta poate fi început. În primul rând, amestecați cu lapte și gălbenușuri de ou.
- După apariția spumei albe, adăugați toate ingredientele rămase: zahăr, cacao, unt și vanilină. Toate acestea, de asemenea, bate amestecătorul bine la o consistență omogenă.
- Făina trebuie să fie turnată puțin în amestecul rezultat, altfel se pot forma bucățele și aluatul va deveni neuniform. Este mai bine să se amestece lent în procesul de a adormi făină sau amestecați cu un mixer.
- Găleata de vafe într-un fier de vafe ușor lubrifiat, în caz contrar fără ulei pe care tocmai le pot lipi, nu va funcționa deloc. De regulă, o astfel de delicatețe este pregătită foarte, foarte repede, și sunt mai bune decât cele fierbinți.
Aceasta este o rețetă specială pentru gătitul de vafe în casă, atât de simplă și originală încât nu va lăsa pe nimeni indiferent. Apropo, este bine sa te uiti la un astfel de desert copt, asa cum este intr-o zi normala de zi cu zi, si intr-un desert festiv!
vafe de nisip
Un alt tip popular de desert bun vechi. Particularitatea acestei rețete este că desertul pregătit este foarte delicat și friabil, și seamănă de asemenea cu o bucată delicioasă de prăjitură de pateu și face o mare onoare.
Suita de produse
- 500 mililitri de apă;
- 2 cesti de faina de cea mai buna calitate;
- ½ ceasca de zahar;
- 1 ou de pui;
- 30 de grame de unt;
- 1 vârf de sare;
- 1 vârf de sifon;
- 1 vârf de vanilină.
Metoda de preparare
- Cum să gătești un delicat desert de nisip? Totul este destul de simplu și simplu. Mai întâi, luați uleiul la temperatura camerei și apoi adăugați zahăr la acesta. Toate acestea, cât mai bine posibil, pentru a șterge, până când amestecul este aproape omogen.
- Apoi ciocănați într-un ou de pui și, de asemenea, se toarnă în sifon, sare și vanilină. După adăugarea acestor ingrediente, aluatul viitoare ar trebui din nou să fie bine amestecat. Principalul lucru este ca soda si sarea se raspandesc uniform pe tot parcursul perimetrului, altfel poti uita de deliciile gustoase.
- Acum turnați 250 ml de apă și amestecați amestecul rezultat cu un malaxor, apoi turnați făina, folosiți din nou mixerul, apoi turnați apa rămasă și folosiți din nou mixerul. Un astfel de aluat ar trebui să fie omogen și foarte blând și, dacă totul se face corect, nu va mai rămâne o singură bucată de făină.
- Placi de napolit în fierul de vafe - o rețetă neobișnuită, este important nu numai procesul de creare a unui test, ci și procesul de coacere și procesul de înlăturare a acestei delicatețe de nisip. Este foarte important să faceți totul cu ușurință și rapid, astfel încât stratul să nu aibă timp să se rupă.
Puteți servi un astfel de desert făcut cu mâinile tale și fierbinte și reci, cu și fără umplere și, desigur, pentru orice ocazie și pentru orice oaspeți. Un fel de mâncare decentă pentru toate situațiile de viață.
Tort de vafe
Puțini oameni știu că puteți face și tort de la vafe! Acest lucru nu este doar simplu, dar și delicios, și chiar prăjiturile pentru acest tort sunt mult mai ușor de făcut decât să coaceți în cuptor. Reteta de vafe poate fi luată absolut orice.
Suita de produse
10 -15 orice vafe de casa.
Pentru prepararea cremei:
- 500 grame de cremă grasă;
- 150 de grame de cireșe;
- 2 linguri de zahăr;
- Vanilla la gust.
Pentru prepararea glazurii:
- 3 linguri de smantana;
- 2 linguri de zahăr;
- 3 lingurițe de cacao;
- 1 unt de lingură.
Metoda de preparare
- Cum să faci un astfel de tort? Mai simplu decât simplu! Pentru început, este necesar să bici cremă, zahăr și vanilină cu ajutorul unui mixer, pentru a crea o spumă magnifică. Puteți, desigur, să utilizați frișca pe care ați cumpărat-o, dar casa este mult mai gustoasă.
- Împingeți fiecare tort cu cremă, precum și cireșe (așchii). Prăjiturile sunt presate una de cealaltă, astfel încât să se poată îmbibăți mai bine.
- Glazura este, de asemenea, foarte simpla. Merită să amestecați zahăr, cacao, smântână și unt într-un castron și încercați să dizolvați zahărul. Apoi puneți focul și topiți-vă bine, fără să uitați să vă amestecați, altfel se va arde.
- Gelul rezultat ar trebui să fie turnat pe un tort-udare prăjitură și îngrijit nivelat, și cu ajutorul de restul de smântână și cireșe puteți decora-l.
- Tortul pregătit trebuie trimis la frigider timp de 1-2 ore, apoi servit la masă.
O versiune festivă și originală a utilizării plachetelor obișnuite, care este aspectul atât de nou și neobișnuit, mai ales dacă îl decorați folosind fantezie.
Este nu numai ușor să pregătiți vafe într-un fabricator de vafe, dar și foarte convenabil, mai ales dacă găsiți câteva rețete permanente care vă vor ajuta să creați o vacanță în orice loc.
Bucurați-vă un apetit delicios și plăcut pentru dvs.!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: