Cum să distingi vinul bun de vinul rău

Cum să distingi vinul bun de vinul rău

Dacă doriți să plătiți doar pentru băuturi în picioare, învățați să determinați pentru dvs., dacă este în sticla cumpărată, ceea ce promisiunea etichetei sale.

Pentru a ști cu siguranță, trebuie să cumpărați o sticlă și să încercați în bucătărie și să trasați concluzii pentru viitor.






Vinurile sunt de înaltă calitate sau de joasă calitate, dar sunt obținute din suc de struguri, și există și produse pe care nu le-au aplicat vinificatorii, ci chimiștii-tehnologi. Înarmați cu câteva reguli simple, este ușor să deveniți un sommelier de casă și să aflați dacă nu determinați cantitatea de ploaie în anul de recoltă, atunci cel puțin pentru a distinge sângele sincer de o băutură naturală.

Se toarnă vinul într-un pahar și se lasă timp de trei zile. Dacă după acest timp se deteriorează (seamănă cu oțetul la gust și miros) - este un vin natural de struguri, va rămâne în forma sa veche - pulverulent. Se ocupă atât cu vinurile albe, cât și cu cele roșii, la fel ca și cele uscate și semisubstante.

Amintiți-vă că achiziționarea de "shmurdyak" este mai probabil să cumpărați desert și vinuri fortificate, acestea să conțină mai mult zahăr și să spargă foarte ușor aroma chimică caracteristică, dar vinurile fals uscate sunt o raritate.







Savurăți vinul: dacă este din concentrat, este dulce, cu o aromă puternică și nu lasă gustul. Se toarnă un pahar de vin roșu într-un pahar mare și se rotește cu ușurință sau se înclină spre o parte. Din vinuri fine cu gust bogat datorită diferenței în timpul evaporării apei și a alcoolului și prezența glicerolului în vin (produsă împreună cu alcool în timpul fermentației) vor apărea pe pereții pete numite picioare de vin, urme de cele rele, sunt susceptibile de a fi aproape imperceptibilă.

Puteți vărsa o lingură de vin pe o tulbureală de sodă de copt - coloranții naturali în vin roșu vor schimba culoarea în maro-albastru-verde cu o reacție alcalină. O altă modalitate este de a scufunda un flacon închis de vin într-un recipient cu apă și al deschide. Un vin bun în apă nu se va dizolva ca acuarelă, ci se va strecura cu cluburi groase, răspândind treptat. Cu toate acestea, în astfel de moduri, este posibil să se distingă numai vinul de sucul de struguri de o imitație primitivă, obținută printr-un amestec de alcool cu ​​sirop și coloranți aromatizanți, și nu va determina calitatea vinului natural.

Știri, evenimente principale din țară și din lume prin ochii jurnaliștilor din Harkov. Ce sa petrecut în aer și despre ce am spus despre putere, despre oraș, despre oamenii care locuiesc lângă noi. Răspunsurile noastre la întrebările, cercetările și impresiile, bârfele și scandalurile într-un gen care este liber să înțeleagă pe toți cei care nu au fost încă învățați să creadă în tot ce se presupune.

ROBINZON.tv operează cu privire la drepturile unei agenții de informații, link-uri către resursă, atunci când materialele sunt obligatorii. Erori în text sunt permise în mod special pentru a verifica atenția cititorilor și pentru a urmări utilizarea neautorizată a materialelor din mass-media. Robinzon.tv este o marcă comercială, tehnologia de difuzare a radiodifuziunii de pe un dispozitiv mobil este patentată de noi.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: