aproximativ o jumătate de kilogram de făină de grâu,
10 grame de sare,
50 de grame de unt,
un pachet de margarină cremoasă (250 grame),
250 mililitri de apă rece,
Placa ar trebui să alunece se toarnă făină și să facă un bine în mijloc, și a pus unt nu prea rece și sare, și apoi începe să se framanta aluatul, turnarea puțină apă este foarte rece. Apoi, aluatul nu trebuie să se rostogolească în strat subțire sub forma unui dreptunghi, în mijlocul rezervorului pune margarina dedurizată, înfășurați marginile aluatului face un fel de plic cu margarina si se ruleaza. După aceea, aluatul ar trebui să fie de două sau de trei ori pentru a opri și rola (oferindu-i astfel 15-20 de minute stau între tratamente), și apoi înveliți cu folie și trimite-l în congelator peste noapte.
După ce aluatul este necesar rola din nou în strat subțire dintr într-un dreptunghi, se presara generos cu zahăr, rola marginile spre interior și se taie în individuale-urechi cookie-urile pe care doriți să se stabilească pe o foaie de copt si se coace timp de 10 minute într-un cuptor foarte fierbinte, pe de o parte și 5 minute mai târziu, întorcându-se spre partea cealaltă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: