Este bine cunoscut faptul că consumul de ceai și cafea trezește corpul, reîmprospătează concentrația și activitatea fizică. Cu toate acestea, există diferențe semnificative între modul în care un proces revigorant sub influența cofeinei în ceai sau cafea. Să analizăm toate diferențele și neajunsurile.
Cofeina în cafea
Mulți experți resping conceptul depășit, "cafeaua conține mai multă cafeină decât ceaiul". Se dovedește principala diferență între cafeină și ceai - în ceea ce privește impactul asupra corpului uman.
Cofeina din ceai se numește teină. Un punct interesant - etimologia cuvântului vine de la "theosul" grecesc, asociat cu începutul divin. După cum vedem, divinizarea ceaiului a început chiar și în cele mai vechi timpuri.
Studiile arată că efectul revigorant al teinei este relativ slab. Utilizarea ceaiului nu provoacă bătăi rapide ale inimii și insomnie, spre deosebire de cafea.
Oamenii de știință explică acest fapt prin faptul că o cantitate minimă de frunze de ceai este de obicei folosită pentru a obține o băutură de ceai. În comparație, doza necesară pentru a face o ceașcă de cafea este mult mai mare.
Un alt detaliu important este că ceaiul, spre deosebire de cafea, conține tanini (cunoscuți și sub numele de tanini). Acestea sunt motivul pentru gustul tare al băuturii. Atunci când cofeina interacționează cu ele, obținem un efect mai silențios asupra sistemelor nervoase și cardiovasculare.
Cofeina în ceai
Cofeina, conținută în ceai, are un avantaj semnificativ. Nu rămâne și nu se acumulează în organism. Spre deosebire de o supradoză de cafea, ceaiul nu provoacă intoxicație cu cofeina.
Corpul poate absorbi numai 0,01% cofeină din ceai. Dacă doza zilnică de cafeină din corp ajunge la 0,30 g - este timpul să sună o alarmă.
Frunzele de ceai conțin de trei ori mai multă cafeină decât boabele de cafea, nu dăunează sănătății. În plus, datorită combinației cu polifenoli și datorită faptului că ceaiul conține cafeină sub formă de cofeină tanin-tanat, efectul său este cel mai puțin dăunător corpului decât cofeina pură.
Atât ceaiul verde, cât și ceaiul negru conțin polifenoli - compuși ai proteinelor care au proprietăți antioxidante, adică cu capacitatea de a preveni interacțiunea dintre radicalii liberi și moleculele ADN.
Aceasta înseamnă că întârzie transformarea celulelor normale în celule canceroase. În negru, numărul de polifenoli este mai mic.
Dar numai o ceașcă de ceai verde conține 10-40 mg de astfel de antioxidanți.
Dieta împotriva celulitei Fiecare dintre noi încearcă să găsească un instrument magic.
Beneficiile ceaiului verde: cauzele consumului zilnic
Proprietăți utile ale ceaiului verde Chiar în China antică știa despre miraculos.
Fotografie de brânză: sfaturi cum să nu obțineți grăsime
Fotografie de brânză cu sfaturi cum să nu se recupereze Redacția noastră nu a putut trece.
Terminări nesănătoase și tulburări de alimentație
Deseori renunțăm la produsele pe care le-am obișnuit în favoarea celor mai "sănătoși".
Dieta de vin pentru pierderea in greutate Vinul este un elixir magic care.
Cum să renunț la zahăr
8 sfaturi despre cum să renunți la zahăr Sugar nu merita o porecla în zadar.
Dieta de vară - subțire de vară rapid și eficient
Cum să piardă în greutate până în vară? Dietele sunt vara. Foarte multe doamne sunt angajate sârguincios.
De ce avem grăsime: cauzele obezității
Obezitatea este o boală în care greutatea corporală depășește standardul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: