Aici, desigur, totul depinde de imaginația și gustul gazdelor sau de proprietar. Există un anumit set de condimente și condimente, care se adaugă întotdeauna când se păstrează o roșie - sare, zahăr, mărar, frunze de dafin și piper. Aceste ingrediente sunt prezente în aproape fiecare rețetă. Dar apoi urmează distribuția de condimente pe gust. Îmi place foarte mult ca adăugarea de cuișoare, dar nu văd pe toți aprobându-i. Adaug piper piper rosu, poti usturoi sau frunze de hrean. Puteți adăuga frunze de cireșe, care, pe lângă parfum, încă joacă rolul de conservator. Uneori folosită muștar, frunze de coacăz și chimen. Mulți pur și simplu folosesc epice de gata pregătite, care sunt vândute de plicuri.
Atunci când conservarea roșii într-un borcan este posibil să se adauge diverse mirodenii și condimente (în funcție de prioritățile gustului): frunze și pătrunjel, frunze de cireș, mărar, frunze de dafin, piper, păstăi de ardei rosu, frunze de dafin, cuișoare, rădăcină și frunze de hrean, muștar în boabe și mustar de pământ. Puteți tăia ceapa și morcovul în felii mari, precum și usturoiul.
Pentru roșiile conservate trebuie să adăugați sare, zahăr, oțet (în loc de oțet, puteți adăuga acid citric sau acid acetilsalicilic).
Pentru conservarea tomate, am întotdeauna o cutie de zahăr un pic mai mult de sare, oțet, mărar, usturoi, frunze de dafin, boabe de piper, un standard, dar face opțiuni cu cuișoare, ardei și ceapă. Îmi place foarte mult cu pătrunjel, este necesar să puneți o grămadă de patrunjel în borcan, dă un gust placut roșiilor. Și într-adevăr ca roșii în suc propriu, fără mirodenii și oțet, fierbere cu suc natural pentru a toarna roșii și roll.
Trimiteți-le prietenilor: