Butași de unt - o rețetă culinară cu o fotografie, un bucătar de miracol

Butași de unt - o rețetă culinară cu o fotografie, un bucătar de miracol

Aluat pentru chifle, puteți folosi orice dulce, cum ar fi, de exemplu, o aluat dulce de drojdie pentru prăjituri.

Dar, în acest caz, este nevoie de timp pentru aluat să crească pentru o lungă perioadă de timp, de preferință de mai multe ori.







Reteta pentru aceste chifle de casa cu zahar este foarte simpla si, cel mai important, rapida.

Chiar și biscuiții care nu au abilități cu prăjituri de casă vor putea să coacă chifle din aluat de drojdie. Bucatele pe această rețetă sunt delicioase, de sus, ca și cum ar fi presărat special cu zahăr, în interiorul aluatului moale de chifle magnific este, de asemenea, o umplutură de zahăr.

La voia și sfatul de la Miracle Cook, poți schimba ușor rețeta pentru chifle și, înainte de rulare, adăugați aluat de stafide, scorțișoară sau mac la aluatul de drojdie.

Ingrediente pentru biscuiți cu zahăr

  • lapte - 2 linguri;
  • oua de pui - 3 bucati;
  • margarina - 100 g;
  • zahăr granulat - 1 lingură;
  • drojdie proaspătă - 20-30 g (sau 12 g uscat);
  • făină de grâu de cea mai înaltă calitate;
  • ulei vegetal;
  • sare.






Reteta pentru chifle din cuptor din aluat de drojdie

  1. În jumătate de pahar de lapte cald, preparăm mâncăruri proaspete, mărunțite (sau o pungă mică de drojdie uscată).
  2. Adăugați 1 lingură. zahăr, puțină făină, lăsați timp de 10-15 minute. Porniți cuptorul.
  3. După ce drojdia s-a ridicat, turnați-le într-un castron, adăugați restul laptelui, margarina topită, ouăle bătute cu 3 linguri. zahăr, un vârf de sare. Toate amestecate.
  4. Apoi adăugați o mică făină (ar trebui să fie atât de mult încât atunci când frământarea aluatului se lipeste ușor de mâini). În general, aluatul nu ar trebui să se dovedească a fi abrupt, ci moale. Acoperiți aluatul finit cu un prosop, lăsați timp de 15 minute.
  5. Împărțiți aluatul în aproximativ două părți, mai întâi rotiți o parte din aluat într-un strat de aproximativ 2 cm grosime.
  6. Ungeți suprafața aluatului cu ulei vegetal și stropiți cu un strat uniform de zahăr (luăm jumătate din restul zahărului).
  7. Îndoiți aluatul cu o rolă.
  8. Taiați rola în bucăți, aproximativ 5 cm.
  9. La fiecare piesă dintr-o parte, ne alăturăm marginile împreună și punem aceeași parte pe o foaie de copt unsă.
  10. Lasati chiflele timp de 15 minute.
  11. În timp ce chiflele sunt crescute pe o foaie de coacere, rolați a doua parte a aluatului și, de asemenea, bun.
  12. Apoi puneți prima tavă de copt cu chifle într-un cuptor preîncălzit și coaceți până la rumenire (primesc aproximativ 10 minute).
  13. Scoatem chiflele frumoase de casă din cuptor și o punem pe farfurie.

Ciorchinii dulci din aluatul de drojdie sunt foarte delicios, moi și luxurianți, au un gust plăcut, parfumat cu zahăr deasupra și în interior.

Până ieri nu știam cum să coacem chiflele. Fiica adoră prăjituri, merge la o prietena la o vizită și mama ei gătește foarte gustoasă. Mi-era rușine în fața copilului, m-am hotărât să fac o aluat de drojdie. Dar nu știam cum să aleg din această cantitate.

Ți-am ales numărul de recenzii bune.

Nici măcar nu știu cum să vă mulțumesc.

Copilul este încântat, moale ca puf, nu pot să cred că l-am copt. Rețetă simplă și delicioasă!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: