Printre motivele acestei atenții se poate menționa interesul crescând al întreprinderilor de prelucrare care au în vedere posibilitatea înlocuirii afinelor cultivate de afine aflate în creștere. La urma urmei, prețul de cumpărare pentru fructe de pădure a crescut de 4-5 ori în ultimii ani!
În plus, exemplul vecinului nostru, Polonia, a jucat un rol important. Agricultorii polonezi au demonstrat în practică posibilitatea de a utiliza avantajele competitive ale unei țări a cărei economie se bazează pe agricultură. Doar mai mult de un deceniu, Polonia trebuia să devină unul dintre jucătorii-cheie ai pieței mondiale a acestei culturi, care, apropo, a crescut în ultima jumătate de secol.
Murele si afine (nume rusești „afine“) fac parte din genul Vaccinium, care include, de asemenea, alte fructe de pădure comune (în special afine și afine).
În Ucraina, în sălbăticie, afine, afine (Vacciniummyrtillus) și afine dracovina (Vacciniumuliginosum) crește. Animalele sălbatice (Vacciniummyrtillus) au fost introduse în cultură - acum mai multe țări selecționate de programe de reproducere lucrează la selectarea formelor comerciale atractive ale acestei plante.
În cele două Americi (SUA și Canada), la începutul secolului trecut a început cu afine highbush de muncă de selecție (Vacciniumcorymbosum), care a apărut ca urmare a unor soiuri, s-au îmbunătățit caracteristicile economice și performanțe îmbunătățite.
Adesea, afinul cultivat este numit afine american de mari dimensiuni, ceea ce duce la neînțelegeri și dispute.
În prezent, cultura a introdus o gamă largă de soiuri de mai multe specii de afine, și anume:
Highbush afine (Vacciniumcorymbosum) - cel mai frecvent tip - soiuri de afine suficient de rezistente și sunt cultivate aproape pe întreg teritoriul Statelor Unite, precum și în Australia, Noua Zeelandă, China și țările europene, în special în Polonia, care, în ultimul deceniu a devenit unul din lume lideri în cultivarea acestei culturi.
Afinele scazut (Vacciniumangustifolium) - aceasta specie a crescut rezistenta la inghet si este potrivita pentru cresterea in regiuni mai severe (nordul SUA, Canada si China continentala).
Blackberry (Vacciniumashei) - soiurile acestei specii nu necesită o perioadă lungă de temperaturi scăzute pentru vernalizare și au o rezistență mai scăzută la iarnă, deci sunt cultivate în principal în sudul Statelor Unite.
În ultimii ani, au apărut, de asemenea, hibrizi între specii albastre care unesc semnele Gospodarchochkin: productivitate ridicată, rezistență la iarnă, mai puțină cerere de condiții de umidificare și o adaptare amplă la condițiile solului.
Anatomie și morfologie
În condiții naturale, plantele din genul Vaccinium au un sistem de rădăcină endomycorrhiza (ciuperca simbiotică), care îmbunătățește nutriția minerală a plantei. La cultivarea afinelor în cultură și în fertilizarea intensivă a plantelor cu îngrășăminte minerale, această simbioză se observă într-o mai mică măsură.
Planta de afine are 15-18 lăstari care se extind din coroană (guler rădăcină). Recoltarea se formează pe rinichi, care a fost stabilită în sezonul anterior.
Afinele sunt înalte, destul de rezistente la îngheț. E bine că tolerează o scădere a temperaturii la -24. 30 ° C (și unele grade - până la -40 ° C).
Lăptuțele de lămâi pot fi erecte sau ușor înclinate - depinde de soi și determină caracterul adecvat al acestora pentru recoltarea mecanizată.
În condițiile Ucrainei, soiuri timpurii de afine (Spartan, Patriot, Blyudzha) pot fi deteriorate prin înghețurile de primăvară (temperatura critică pentru perioada de înflorire este de 1 ° C). Soiurile de coacere și de maturare târzii (Norzkantri, Norzskai, Blyukrop, Nelson, Eliot) înfloreau mai târziu, când amenințarea de deteriorare a culorilor la temperaturi scăzute este mult mai mică.
boabe de afine pot forma fără polenizare încrucișată, ci un randament mai bun se obține cu posibilitatea de polenizare încrucișată (mai multe soiuri de aceeași perioadă de înflorire pe una plantații) și polenizatori insecte - (albine și pot fi utilizate - 24 stupi la hectar) bondarii mai bine.
Cu doi ani Răsadurile prima recoltă se obțin de obicei în al treilea an după plantare (aproximativ 0,5 kg per arbust), o planta vine in fructificare plin de 5-6 ani (24 kg boabe tufă în funcție de soi). Longevitatea plantației este determinată de nivelul de îngrijire și este de obicei de 30-40 de ani, deși în SUA există plantații de înaltă productivitate, care sunt acum mai mult de 60 de ani.
Selectarea sitului și pregătirea solului
În legătură cu amenințarea la distrugerea culorii prin înghețurile de primăvară pentru soiuri timpurii, este necesar să se aleagă un sit fără stagnare a aerului rece și, de preferință, nu de expunere la sud (unde vegetația începe, de obicei, oarecum mai devreme).
Locația trebuie să fie bine drenată, nivelul apei subterane nu este mai mic de 60 cm de suprafața solului.
Compoziție mecanică - argilă ușoară sau lut de nisip. Plantele nu cresc bine pe solurile cu textura grea.
Nivelul optim de pH este de 4,5. 5.2
Pentru a reduce pH-ul, se utilizează sulf. Pentru a reduce pH-ul cu o unitate, este necesar să se facă de la 350-400 kg / ha pe soluri cu compoziție mecanică ușoară sau 1000-1200 kg / ha pe pământ mediu. Sulful ar trebui introdus în sezonul anterior pentru oxidarea bacteriilor din sol. Dacă pH-ul solului depășește valoarea optimă cu mai mult de o - acidificarea solului cu sulf poate fi justificată din punct de vedere economic.
fructe afine si creste bine pe soluri cu un nivel ridicat de substanțe organice - pentru substanțele organice de îmbogățire a solului an înainte de plantare scroafă recomandat culturi pentru îngrășăminte verzi, cu încorporarea ulterioară în sol a masei verzi (alcaloid lupin sau semințe de muștar dublu).
Ca material de plantare, pot fi folosite puieți anuali (butași înrădăcinați), puieți bienale sau trienale. Plantele vechi de doi ani sunt cele mai tehnologice și acceptabile din punct de vedere economic.
Puieții cu sistem rădăcină deschisă necesită o îngrijire atentă în timpul transportului și depozitării temporare, deci dacă este necesar să transportați plante pe distanțe considerabile, este mai bine să comandați materialul de plantare cultivat în recipiente cu o capacitate de 23 de litri. În plus, atunci când se importă material săditor cu rădăcini goale, la cererea serviciului de carantină, sistemul de rădăcini al plantelor trebuie să fie spălat - aceasta duce la o deteriorare semnificativă a supraviețuirii plantelor. Atunci când răsadurile cresc în recipiente, se utilizează substraturi care nu sunt măcinate, care pot fi importate pe teritoriul Ucrainei, cu condiția să nu existe instalații de carantină.
Cele mai multe pepiniere comerciale puieți cultivate din înrădăcinare butași arbuști uterine în timp ce plantele pot fi infectate cu virusuri și alți agenți patogeni, care reduce în mod semnificativ potențialul soiurilor și sa răspândit rapid în întreaga plantatsiyu.Imenno prin urmare, trebuie să se apropie cu atenție selectarea unui furnizor certificat de material săditor pentru a asigura o calitate ridicată răsadurile și veridicitatea soiului.
Echipamente Schema de aterizare trebuie să respecte parametrii care vor fi utilizate pentru îngrijire și spații de colectare a produktsii.Mezhduryadya poate fi 2.6-3.5 m (în cazul în viitor planificat de recoltat utilizat pentru colectarea boabe - distanța minimă rând ar trebui să fie de 3,2 m ). Distanța dintre plante poate fi între 0,8 și 1,6 m.
Aterizarea poate fi efectuată în toamnă și primăvară. Este de preferat sădirea de primăvară - nu există nici o amenințare de deteriorare a plantelor tinere de rozătoare și de atacuri datorate condițiilor meteorologice nefavorabile în timpul iernii.
Plantarea plantelor se efectuează manual. În puțurile preparate, se recomandă adăugarea a 10-15 litri de turbă, hidratarea înainte de plantare. Dacă răsadurile sunt folosite în ghivece (recipiente) - înainte de plantare este necesară zdrobirea substratului și răspândirea rădăcinilor plantei. După plantare, plantele sunt din nou bine udate.
Mulching și tăiere
Rândurile de fructe ar trebui, de preferință, să fie mulcite cu turbă sau rumeguș. Este mai bine să se folosească rumegușul compostat în timpul sezonului anterior (pentru a evita imobilizarea azotului de către microorganisme). Puteți utiliza rumeguș proaspăt de copaci din lemn de esență tare (creșterea ratei de îngrășăminte azotate cu 40-50%). Ruj de lemn de conifere trebuie să fie compostat înainte de aplicare.
În primul rând, contribuie la 8-10 cm de rumeguș în serie (în primul material mulching an se poate face numai în jurul plantei) și agitat cu un strat superior de sol, iar apoi fiecare strat de rumeguș de 3-4 ani a fost reluat pentru a evita denudarea rădăcină de sistem.
Mulchingul cu rumeguș reduce presiunea buruienilor, creează un regim optim de aspirare a apei pentru funcționarea sistemului rădăcină și simplifică menținerea unui nivel scăzut al pH-ului în stratul rădăcină al substratului.
Tunderea este efectuată la începutul primăverii, când există o deteriorare considerabilă a iernii la lăstari (dacă există).
Bordurile de afine în cele din urmă se îngroașă și formează un număr tot mai mare de ramuri laterale de fructe. Cu o astfel de îngroșare, mărimea boabelor scade și calitatea lor se deteriorează. Prin urmare, astfel de sucursale ar trebui să fie șterse. De obicei, atunci când tăiați, eliminați fiecare ramură a șasea (în cazul în care Bush are 12 ramuri, apoi taie 2 cele mai vechi).
De asemenea, eliminați bolile deteriorate și infectate și lăstarile care ating pământul. Pentru a îmbunătăți calitatea fructelor de pădure și mărimea este necesar să se dilueze puțin ramurile de fructe, pe lăstarii care au rămas pentru fruct.
Bomboanele obțin culori saturate albastru închis timp de 34 de zile înainte de maturitate completă.
Colecția are loc la fiecare 7-10 zile. Se recomandă recoltarea dimineața, după evaporarea rocii. Produsul este răcit imediat și depozitat la o temperatură de 0,2 ° C și o umiditate relativă de 90-95%. În aceste condiții, boabele pot fi păstrate timp de până la 14 zile fără pierderea calității.
Cu ajutorul unor soiuri și a schemei corespunzătoare de plantare, procesul de recoltare poate fi mecanizat.
În acest caz, primele boabe coapte sunt recoltate manual și vândute pe piață cu produse proaspete, iar apoi, la dozarea în masă - utilizați o mașină de recoltat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: