Sosuri pentru cartofi fierti

Sosuri pentru cartofi fierti

porţii:
Timp de gătire: 10 minute
Metoda de preparare:

Mai jos sunt prezentate sosurile pentru cartofii fierti. Fiecare buchet este un sos separat.

  • Smântână scăzut de grăsime, smântână, iaurt sau iaurt se amestecă pătrunjel tocat, mărar, arpagic (preferabil arpagic), sare, piper. Dați puțină apă și turnați acest tub luminos, sosul răcoritor.
  • Usturoi (2-3 dinți) rastolkite cu sare și împreună cu 2 lingurițe. Linguri de oțet, se amestecă în smântână (1 pahar). Piper, adaugă puțin zahăr.
  • Tomate (3 buc.), Piper dulce (1 buc.), Doua ceapa, salata verde pe ulei vegetal, sare, piper. Apoi se toarnă un mic rost de legume, se fierbe și se freacă printr-o sită.
  • Pentru a prepara sosul uscat în unt topit (100 g), se adaugă 3 linguri. Linguri de pâine prăjită albă, prăjiți, sare și sezon cu suc de lamaie. Puteți, de asemenea, să "compactați" sosul mărunțit cu ouă fierte tocată.
  • La fel ca în rețeta precedentă, pregătește rusks sos, adăugați-l pisate cu file ceapa hering (de la o jumatate de hering mic), se toarnă un pic de legume sau pește bulion, piper si se lasa la fiert de două ori.
  • Ulei vegetal (aproximativ trei sferturi cana) pentru a se conecta cu 3-4 linguri de 3% otet si se amesteca cu ceapa tocata, ou fiert tare, murături, pătrunjel și mărar, 1-2 ore. lingurițe de mese muștar, sare, piper, zahăr la gust.
  • Ciuperci proaspete (alb, plop, hribi, Russula, ciuperci) la bucla, se clateste bine, se lasă să se scurgă apa si se taie marunt (puțin mai mare decât un bob de orez). Doar toaca ceapa. Spasertsuyte ciuperci și ceapă în unt, se toarnă smântână. Sare, piper și căldură la căldură scăzută. Pentru 200 g de ciuperci, luați 1 ceapă, 2-3 lingurițe. o lingură de unt, smântână atât de mult pentru a face o compoziție cu densitate medie. Sosurile din ciuperci sunt servite în mod tradițional nu numai pentru cartofii fierți, ci și pentru tăițe de cartofi, zrazam, caserole.
  • ciuperci proaspete sau vulpi (300 g) fin cotlet, mai mic în ulei (1 cana) la fierbere si se fierbe prăjit la maro ciupercile și devin crocante. Cu acest ulei de ciuperci se toarnă tuberculi fierți, cuțite de cartofi sau cartofi piure.






Trimiteți-le altora








Dacă ți-a plăcut rețeta, o poți împărtăși cu prietenii tăi. Doar faceți clic pe butonul serviciului, în care comunicați cu ei (vedeți puțin mai sus) și le scrieți un mesaj, pe care îl vor citi mai târziu. După aceea, mesajul despre această rețetă va fi disponibil prietenilor tăi. Bon apetit!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: