Sos de soia dzadziki - rețetă cu o fotografie

Sos de soia dzadziki - rețetă cu o fotografie
Dzadzyki (sau tzatziki) - nu este doar cel mai popular sos grecesc - dip, ci mai degrabă un fel de mâncare, fără de care nu se poate face nici o masă în tavernele grecești, poate doar la un pahar de apă și un desert nu sunt servite te dzadzyki, dar peștele, souvlaki, giroscoape, creveți, calmari și cartofi prăjiți întotdeauna este necesar, și mai mult accent grecesc la masă greu de găsit: delicioase, proaspete si sos de iaurt picant cu adevărat uimitor completează multe feluri de mâncare, se serveste cu fructe de mare, ceapă și cartofi noi, sigur că va cădea imediat în dragoste șica acestea sunt grecii doresc să-l gătească din nou și din nou!






sos de bază dzadzyki în ciuda unor diferențe întotdeauna același - este un iaurt gros grecesc (în afara Greciei sugerează înlocuirea acestuia cu iaurt gros, perfect pentru iaurt bulgar poate inlocui smantana, dar sosul va fi mai mult de grăsime), castravete proaspat, un pic de suc de lamaie, tineri usturoi și măsline ulei de la prima presare. Focus pe gustul tau, adăugând sare și suc de lămâie, sperăm, pas cu pas descrieri și fotografii vă va ajuta să gătiți toate foarte gustoase.

  • 1-2 castraveti tineri
  • 5 linguri Iaurtul grecesc sau bulgar (sau alt kefir dens poate fi înlocuit cu smantana, dar sosul va fi mai gras)
  • 1 lingura. l ulei de măsline extra virgin
  • 5-7 cuisoare de usturoi
  • 1 linguriță suc de lamaie
  • sare (1/5 linguriță)






Sos de soia dzadziki - rețetă cu o fotografie
Castraveți pentru spălare, uscare și grătar. Uneori se desprind, dar o puteți lăsa. Dacă gruelul sa dovedit a fi excesiv de apos, puteți scurge puțin suc.

Sos de soia dzadziki - rețetă cu o fotografie
Stoarceți tot usturoiul

Sos de soia dzadziki - rețetă cu o fotografie
Adăugați iaurt (sau smântână) (5 linguri)

Sos de soia dzadziki - rețetă cu o fotografie
Adăugați 1 lingură. ulei de parfum de măsline

Sos de soia dzadziki - rețetă cu o fotografie
Stingeți o lămâie (aproximativ 1 lingură)

Sos de soia dzadziki - rețetă cu o fotografie
Sare (1/5 linguriță) și se amestecă

Sos de soia dzadziki - rețetă cu o fotografie
Serviți ca un dip-dip la legume, pește, cartofi, dunk dens și bucurați-vă de o masă grecească sub un pahar de gheață uzo ...







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: