Salata Poiana ciupercilor nu va rămâne niciodată fără atenție. Lumea furajelor și gustul neobișnuit pentru că îi plăceau o mulțime de gospodine. El mereu arată festiv și neobișnuit și este unul dintre principalele decorațiuni ale mesei. Salata are multe soiuri, care pot include diferite componente: carne fiartă și afumată, șuncă, fructe de mare, diverse legume și multe altele, dar cele mai importante sunt, desigur, ciupercile.
Pregătiți-vă salata preferată este foarte simplă: se fierbe ingrediente bine-cunoscute și se mănâncă. Dar cum îl pot încărca? La urma urmei, există mai multe moduri de a face acest lucru. Aceasta este o modalitate simplă de a amesteca toate componentele împreună, atât feed-ul clasic de umflare cât și servirea în versiunea lotului. Desigur, originalitatea originalității este ocupată de "Pâlnia de ciuperci" sub forma unui "flip". Cum este? - Da, este foarte simplu! Toate ingredientele sunt așezate de jos în sus și apoi un bol de salată cu o farfurie pregătită este întors.
Și pentru a face salata o formă mai bună, imediat după gătit locul pentru un timp, sub o presa mica.
Dacă nu ați gătit această salată, atunci încercați cu siguranță. Veți fi plăcut surprins de simplitatea pregătirii, economiei și sațietului. Familia și prietenii dvs. vă vor aprecia cu siguranță eforturile. Și "Poiana ciupercilor" va lua un loc de onoare printre felurile de mâncare preferate.
Salata "Lunca de ciuperci cu pui"
"Lunca de ciuperci" cu pui fiert are un gust neutru, care vă va plăcea cu siguranță pe cei dragi.
Salata "Lunca de ciuperci cu legume"
Această salată va deveni indispensabilă în orice vacanță. Această interpretare a salatei va trebui să aibă gust, atât pentru adulți, cât și pentru copii.
Salata "Lunca de ciuperci cu carne de vită fiartă"
O salată obișnuită, dar cu un dressing neobișnuit, va atrage cu siguranță atenția asupra ei înșiși. Încercați, veți dori cu siguranță aditivi.
- Ciuperci de ciuperci 350g
- File de pui 300g
- Cartofi 3pcs
- Brânză tare 150g
- Ouă 5 bucăți
- Morcovi 2 bucăți
- Ceapa rosie 1pc
- Pătrunjel, marar, frunze de salată
- Ulei de floarea-soarelui 50ml
- Sos de soia
- Sare, piper
- Smântână 200g
- Mustar 4c.
- Suc de lămâie 2 lingurițe.
- Busuioc uscat
Luăm fileul de pui, al meu și îl usucă.
Asigurați-vă că faceți o scurgere a scobiturii de-a lungul întregii lungimi a sânului. Acest lucru este necesar pentru a penetra mai bine marinada adânc în carne.
Și puneți-o în marinadă timp de 25-30 de minute. Marinada este preparată dintr-un amestec de sos de soia, ulei de floarea-soarelui, sare și piper. După marinare, înfășurați fileul în folie și coaceți timp de 15 minute la 180 ° C. La sfârșitul coacerii, fileurile trebuie extrase, despachetați folia și lăsați să se răcească. Cartofii, morcovii și ouăle fierbe și curăță. Se curăță ceapa și se taie în jumătăți de inele și se toarnă cu apă clocotită.
Pentru a pregăti dressingul, luați 2 gălbenușuri fierte și le frecați cu o furculiță, adăugați smântână, muștar, sare, suc de lamaie și busuioc uscat. Se amestecă bine toate ingredientele.
Pentru a forma o salată luăm o formă divizată. În partea de jos se afla ciupercile cu pălăriile în jos. În vârf, cu mărar tocat și patrunjel mărunțit. Se toarnă pansamentul. Apoi răspândiți morcovii rași pe o farfurie rasă fină. Din nou, ungeți pansamentul și presărați cu brânză rasă. Apoi, modul de fierbere fillete fierte și pune pe partea de sus a brânzei. Așezați ceapa deasupra fileului. Petreceți abundent cu un dressing și presărați cu ouă zdrobite. Desenați o plasă din pansament și acoperiți-o cu un strat de cartofi rași. Acoperiți cu o peliculă de alimente și puneți-l în frigider înmuiat timp de 2 ore. După scoaterea din frigider, îndepărtați filmul. puneți deasupra frunzelor de salată, acoperiți cu o farfurie și întoarceți-vă și scoateți forma. Acum vă puteți bucura de un gust uimitor.
Salata "Lunca de ciuperci cu curcan afumat"
Salata are ingrediente destul de simple și familiare. Pentru a-ți diversifica gustul, poți folosi produse afumate. Opțiunea ideală este o curcană afumată.
Se fierbe într-un ou abrupt.
Cartofi pentru salata sunt mai bine sa alegi din varietati albe, deoarece acestea contin mai putin amidon si atunci cand gatiti nu va rupe.
Salata "Lunca de ciuperci cu avocado"
Dacă sunteți obosit de morcovi și cartofi în salate și doriți ceva neobișnuit, atunci această salată va fi o opțiune excelentă. Avocado, parmezanul picant și ciupercile dau o salată simplă, un fel de rafinament și rafinament.
Pentru a pregăti o salată, luăm piept de pui și ouă, spălăm cu grijă și fierbe. Carne terminată și ouă tocate fin. Avocado tăiat în jumătate, scoateți osul, îndepărtați pulpa cu o lingură și tăiați în cuburi mici.
Important: atunci când cumpărați un avocado, alegeți fructe ușor moi, sunt ușor separate de piatră și tăiate bine.
Parmezan pe grătar grosier. Salata asezam straturi.
- 1 strat: piept de pui;
- 2 strat: avocado;
- 3 strat: ouă;
- 4 strat: parmezan.
Salată "Lunca de ciuperci cu brânză și morcovi fierți"
Această rețetă este diferită pentru gătitul simplu.
- Marinate Champignons 300 ÷ 350g
- Morcov 150g
- Cartofi 2 bucăți
- Piept de pui 1pc
- Cascaval 100g
- Ouă 3pcs
- Fenelui verde
Salata "Poiana ciupercilor cu limba fiarta"
O astfel de delicatețe ca limba de vită va fi un excelent punct culminant al acestei salate și îi va da un gust rafinat.
Principala sarcină în pregătirea acestui tip de salată este pregătirea corectă a unui produs secundar, cum ar fi limbajul de vită. Mai întâi, trebuie să fie înmuiată în apă rece timp de cel puțin o oră. După aceasta, îndepărtați cu grijă mucusul, resturile de grăsime și de mâncare, clătiți intens sub apă curgătoare și tăiați în jumătate. Apoi vine faza de fierbere. În primul rând, trebuie să fierbeți limba timp de 20 de minute. Apoi, scurgeți apa, clătiți bine limba și tigaia. Umpleți cu apă curată, rece și gătiți timp de 3 ÷ 3,5 ore. Verificăm disponibilitatea cu o furculiță.
În timpul gătirii, limba crește în mărime, deci trebuie să luați în considerare acest lucru și să luați o cratiță mai mare.
Salată "Lunca de ciuperci cu morcovi în coreeană"
Pentru iubitorii picante și picante această versiune a salatei va deveni doar o descoperire, iar un piept de pui delicat și castraveți îi vor da ușurință.
- Marinate Champignons 300 ÷ 350g
- Morcovi în coreeană 150g
- Proaspăt castravete 1 ÷ 2 bucăți
- Cartofi 1pc
- Piept de pui 1pc
- Ouă 3pcs
- Pătrunjel și mărar
Salata "Lunca de ciuperci cu caise uscate"
În această versiune de caise uscate, caise uscate au devenit un excelent înlocuitor pentru cartofi și morcovi.
Pentru prepararea salatei este necesar să se fiarbă carnea de pui și ouă. Caise uscate uscate și tocană. Se curăță ceapa, tăiați în jumătăți de inele și se prăjește ușor în ulei vegetal. Brânza "rusă" ar trebui să fie rasă pe o răzătoare fină. Cu ciupercile scurge apa.
Salata «Lunca de ciuperci cu ficat de cod»
Această variantă de salată va fi un excelent substituent pentru salatele obișnuite din peștele conservat.
- Șampițe, așezate cu capace;
- Pătrunjel tocat și ceapă verde;
- Codul de ficat, preumplut cu o furculiță;
- Castraveti taiate in cuburi;
- Brânză rasă;
- Cartofii fierti, frecati pe o crema mare;
Lasăm salata pregătită în frigider timp de 1 ÷ 2 ore. Pentru a obține aspectul final al salatei, acoperiți-o cu un vas de servire, întoarceți-o și scoateți ușor inelul.
Salata "Lunca de ciuperci cu sunca"
Această rețetă este diferită prin faptul că este formată de modul obișnuit pentru noi ca orice altă salată cu mai multe straturi. Gustul de șuncă îi conferă o pianitate extraordinară. Subliniază gustul restului ingredientelor, dar nu le întrerupe.
Pregătiți ouăle și cartofii în uniforme.
Pentru a vă asigura că cartofii nu sunt apoși și nu deranjează structura salatăi, după gătire, puneți-l pe un prosop de hârtie până când se răcește complet.
Salată «Luncă de ciuperci cu calmar»
Pentru iubitorii de fructe de mare, această salată va deveni doar o descoperire. Combinația de calmaruri cu restul ingredientelor oferă un ansamblu teribil de arome.
Acest tip de salată necesită calmar. Acesta este un produs foarte delicat și de aceea au nevoie de pregătire atentă. În mare parte în magazine sunt vândute proaspăt congelate, deci înainte de gătit este necesar să le dezghețați. Pentru a face acest lucru, luați apă caldă (37 ÷ 40 ° C) și coborâți-le până se dezghetează complet. După aceasta, este necesar să turnați ușor apă fiartă și să îndepărtați pielea întunecată. Squid gata pentru gătit.
Pentru ca acestea să fie moi, acestea trebuie fierbe în apă puțin sărată timp de cel mult 3 minute.
Calamari gătiți și răciți tăiați în benzi subțiri.
Pentru a decora salata, ia o farfurie largă pe fund, care este așezat frunze de salată. Apoi puneți alternativ cartofi, mere, brânză, calmar și ouă. Sus, cu stropit, ierburi mărunțite și decorate cu ciuperci murate. Salata este gata să servească.
Salată "Luncă de ciuperci cu ciuperci de miere și prune"
Foarte originală execuție a salatei. Lipsa de cartofi face ca salata să lumineze, iar prunele să aibă un gust plăcut.
Salata "Lunca de ciuperci cu porumb" (porționată)
Spre deosebire de versiunile familiare ale „ciuperci poiană“ Această specie se distinge prin faptul că ingredientele sunt amestecate, astfel încât furnizarea poate fi porționată salata favorit.
Salată de salată de ciupercă cu ceapă mărunțită
Cartofii, ouăle și morcovii se spală și se fierb separat. După ce produsele se răcește, se curăță și se taie în cuburi mici. Se curata ceapa, se taie in jumate de inele si se amesteca cu otet, sare si zahar. Lăsați să stea timp de 30 de minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: