Salata de ciuperci cu retete noi

Rețetele de feluri de mâncare din ciuperci sunt diferite - există o masă de mâncăruri festive și de zi cu zi. Astfel, iubitorii de artă culinară au un loc pentru a "merge în jurul". Vom vorbi despre cât de repede și nu prea scump pentru a pregăti o salată cu șampițe.

Salată de ciuperci cu brânză

Pentru 4 porții, veți avea nevoie de:

250 de grame de cartofi proaspeți
2 cepe mici
10 grame de unt
100 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
2 linguri de suc de lamaie
sare
400 de grame de roșii solide mici
1 ciorchine de patrunjel
8 frunze mari de busuioc
150 de grame de brynza

Șampiunele curăță, se spală dacă este necesar, apoi se usucă bine și se taie în cercuri. Băuturile curăță, se toacă fin și se prăjește în unt până la galben auriu. Adăugați smântână și aduceți la fierbere. Puneți ciupercile și acoperiți-le cu un capac, gătiți timp de 5 minute. Apoi se răcește și se gustă aroma cu suc de lămâie și sare. Spălați roșiile, uscați, tăiați tulpinile și tăiați cercurile subțiri. Pune-le un bol de salată.

Pătrunjelul și busuiocul sunt clătite și ușor uscate pe șervețele de hârtie. Se taie patrunjelul, busuiocul tăiat în benzi subțiri. Roșii verzi și stropiți puțin, puneți ciuperci în mijlocul dealului. Brynza, uscat și tăiat în cuburi foarte mici, presărați vasul.

Salata de ciuperci servește la masă cu o pâine lungă de pâine albă. Această rețetă va fi un excelent asistent pentru gătit un vas de gură-udare care pot fi oferite cu mândrie chiar și celor mai exigenți oaspeți.

Salată de pui cu șampițe, morcovi și ouă

Pregătirea salatelor din șampițe durează nu mai mult de cincisprezece minute, în timp ce obțineți o fel de mâncare destul de satisfăcătoare și foarte gustoasă, care va fi o gustare excelentă în timpul zilei de lucru. Gatiti-va cu dragoste si nu infometati! Rețeta pentru acest fel de mâncare nu este potrivită pentru o sărbătoare festivă, dar pentru fiecare zi - ceea ce aveți nevoie.

Dacă ați luat deja o rețetă, luați în considerare că jumătate din lucrare este făcută. Ei bine, acum să mergem la gătit. În primul rând, fierbeți morcovii, apoi decojiți-le de pe piele și grătar pe o cremă medie. Salata de ciuperci trebuie să fie făcută din ouă fierte fierte - tăiați-le în cubulețe mici și ciuperci - bucăți mici. Cu ceapa, scoateți cojile și tăiați-le cu inele subțiri subțiri.

Mai întâi vine fileul, apoi - morcovii și ceapa prăjită cu șampanie. Pe deasupra se presara totul cu oua si ceapa verde, taiate in inele subtiri. Dacă doriți ca produsul să arate mai frumos, puteți să gratați gălbenușul de pui pe grătar și să decorați vasul cu ele. Reteta pentru o farfurie delicioasa de ciuperci nu va lasa sa ramaneti foame! Puneți bucăți groase de pâine proaspătă, presărați-l cu ulei de măsline, frecați usturoiul și prăjiți într-o tigaie. Grenki este perfect combinat cu această salată de ciuperci.

Salată de carne cu fasole și șampițe

Căutați o rețetă interesantă pentru a vă răsfăța familia cu un nou fel de mâncare? Apoi, nu treceți prin această salată de șampanie, care include curcan, ouă fierte, fasole conservată și o serie de alte produse. O astfel de combinație neobișnuită dă naștere unui gust cu adevărat original. Propunem să ne asigurăm acest lucru în practică.

Pentru o salată cu șampanie:

o jumatate de lingura de otet
unele apă fiartă
½ linguriță de zahăr

Imediat servi fel de mâncare pe masă nu merită, lăsați-l să se fierbe aproximativ o oră în frig. Dacă stăpânești această rețetă, vei fi în măsură să te asiguri că pregătirea unei salate cu șampițe nu este absolut dificilă și, cel mai important, un proces rapid și ușor.

Salată cu ciuperci în sos de vin

Aceasta reteta este atat de interesanta incat alimentatia facuta pe baza ei se refera in mod legal la salate originale si neobisnuite de campioni. Principala "evidențiere" a antenei este într-un sos de la ea, preparat din vin uscat și suc de lămâie. Alimentele ușoare și suculente din ciuperci se pot face în orice moment al anului, din moment ce toate produsele sunt accesibile și necostisitoare.

trei roșii medii
300 de grame de ciuperci proaspete
bec bulb
ardeiul negru de pepinieră
un morcov mic
sare - la discreția ta
150 mililitri de vin alb (cumpara doar uscat)
o lingura de suc de lamaie
25 de mililitri de ulei de măsline
proaspete ierburi (marar sau patrunjel)

Pentru salate din șampițe este mai bine să cumpărați ciuperci tinere mari, care trebuie spălate foarte bine și tăiate în bucăți medii. Când puteți, transferați produsele într-o oală cu fundul gros și turnați vinul uscat, la discreția dvs., aruncați puțină sare de mare și piper negru (măcinat sau mazăre). Porniți un foc slab și fierbeți sosul timp de cel mult cincisprezece minute, amestecând ocazional cu o lingură. În cele din urmă, aproape tot lichidul trebuie să se evapore.

Puteți alege pentru salata ta cu condimente condimente uscate - oregano, chimen, turmeric - ei îi vor da nu numai o aromă specială, ci și o piquancy. Acum, face legumele: coaja de morcovi pe o răzătoare, taiați roșiile în felii subțiri, se toacă ceapa în fâșii și tăiați verdele în formă fină. Combinați într-un singur recipient toate ingredientele: roșii, ceapă, morcovi, ciuperci tocate. Apoi adăugați patrunjel proaspăt sau marar la salata de șampanie, se toarnă suc de lămâie și ulei de măsline. Se amestecă bine vasul și se servesc masa. Bon apetit!

Salata de ciuperci cu varza

Rețeta, cel mai probabil, va face apel la fanii de mâncare și murături simple. Vreți să știți ce se va întâmpla dacă combinați cartofi, varză și ciuperci? Apoi încercați să preparați acest fel de mâncare.

100 de grame de ciuperci mari
patru cartofi
zahăr - la gust
250 de grame de varză
o ceapă mare
Plante provensale - opțional
două sau trei linguri de ulei de floarea-soarelui
câteva cârje de patrunjel
ceapa verde

Ciupercile sparte și curățate trebuie să fie fierte pentru o perioadă scurtă de timp în apă sărată, adăugându-se la ardeiul lor de gust și la ierburile provence uscate. Apoi tăiați-le în bucăți mici și tăiați ceapa. Se fierbe cartofii "într-o uniformă" când se răcește, scoateți coaja și tăiați-o cu bucățele mici. Combinați toate produsele într-un castron mare, adăugați varză, un vârf de zahăr și turnați un ulei parfumat. Se amestecă ingredientele și se presară vasul cu inele proaspete de ceapă și patrunjel.

Dish de ciuperci cu mere și brânză

Hai să împărtășim o altă rețetă pentru o salată cu șampanie, care este potrivită pentru un brunch ușor într-o zi liberă.

Pentru salata de șampanie:

150 de grame de brânză tare
proaspete șampițe - 300 de grame
ardei gras
violet bulb
două mere
o portocalie

o lingurita de miere
0,5 lămâie
cinci grame de muștar

Rețeta pentru o salată apetisantă cu șampanie este potrivită în special pentru cei care se ocupă de figura lor și monitorizează sănătatea lor. Acest fel de mâncare nu este prea caloric și, datorită fructelor, pline de vitamine. Așa că pregătiți-l în timpul iernii și uitați de frigul comun!

Când spălați ciupercile, îndepărtați filmul de la acestea și fierbeți în apă cu mirodenii preferate, adăugând una sau două vârfuri de sare. Apoi, se scurge restul lichidului, se toarnă produsul într-un șuviu și, când se usucă, se taie în cuburi. Din piperul bulgar, luați mijlocul și semințele, apoi puneți-l cu paie și ceapă - seminele subțiri. În ceea ce privește brânza, apoi gratuiți-o pe o răzătoare.

Pentru a pregăti o salată cu șampițe, puteți folosi două feluri de mere: de exemplu, luați o verde proaspătă și un alt mesager roșu. Apoi, gustul vasului se va dovedi mai neobișnuit și mai plin. Deci, taiati fructele in bucati mici, apoi decojiti portocalele, in acelasi fel se taie cu un cutit in cuburi si se macina pielea de pe ras.

Ramane sa faceti sosul: combinati intr-un vas profund suc de lamaie, mustar si coji. Toate ingredientele de feluri de mâncare sunt transferate într-un bol de salată și se toarnă în dressing. Se amestecă ingredientele de mai multe ori, dacă se dorește, se adaugă puțină sare și se continuă masa.

Îmbunătățiți abilitățile dvs. culinare. Fă-ți mai multe salate cu ciuperci ieftine, întotdeauna vândute și foarte gustoase - șampițe. Sperăm că aceste rețete vă vor ajuta!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare