Produsele en-gros, congelate și congelate din Pelmeni

Cum să verificați calitatea produsului semifinit?

O modalitate rapidă și ușoară de a seta masa este de a găti găluște sau produse semifinite. Găluștele bune sunt considerate bune, în care raportul dintre cantitatea de carne tocată și test este determinat 1: 1 (acest lucru este confirmat de GOST). Halate de casă sunt, de obicei, mai bune. Au mai multe umpluturi, aluat mai subțire. Cu toate acestea, atunci când gătiți, aluatul se poate fierbe, carnea se fierbe și se obține o porumb de neînțeles. Prin urmare, pelmeni de calitate sunt cei care, în primul rând, nu sunt fierți.







Calitatea produselor semifabricate este afectată de modul de congelare, condițiile de stocare ulterioară. Supermarketurile cumpără găluște în vrac, deci trebuie să aibă grijă de siguranța lotului și să nu încalce cerințele pe care producătorul le indică pe ambalaj. În caz contrar, cumpărătorul riscă să se blocheze, găluște cenușie, crud, ceea ce este cu siguranță inacceptabil.







De asemenea, atunci când alegeți un produs semifinit, trebuie să acordați atenție etichetei. Explorați ingredientele și, desigur, data utilizării finale.

Acordați atenție aspectului produsului. De exemplu, alegeți pelmeni mai galben, deoarece aceasta indică prezența ouălor în test. Dacă da, atunci umplerea ar trebui să fie la nivel. Este mai bine să cumpărați pelmeni de dimensiuni mari, poate că există mai multă carne de brânză în ele.

Prețul joacă un rol important în selecția produselor semifinite. Produsele prea ieftine sunt produse în magazinele semi-subterane, a căror existență nu o cunoaște nici SES, nici inspecția fiscală. Pe pachet se poate scrie tot ce vrei, doar pentru a vinde în curând. Un producător conștiincios nu are posibilitatea de a vinde ieftin pelmeni de calitate.

Iată câteva modalități simple, prin care puteți cumpăra produse semi-finite minunate congelate și bucurați-vă de gustul lor, fără a vă compromite sănătatea.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: