Cum să gătești orez delicios și sănătos cu turmeric, rețetă de gătit, caracteristici, sfaturi de bucătari indieni /
Dacă cel puțin o dată ați preparat feluri de mâncare cu kukrupa, ați putea să vă asigurați deja de ceea ce este un colorant puternic.
Doar câteva ciupituri pentru a transforma vasul într-o capodoperă "de aur" a artei culinare.
În est, este obișnuit să se adauge turmeric în Fig. oferindu-i o culoare aurie unică și culoare neobișnuită, gust și aromă!
Orez indian de aur cu turmeric
Din acest articol veți afla:
Caracteristicile pregătirii
Când pregătiți orezul cu turmeric, amintiți-vă două reguli importante. pentru 4 porții de feluri de mâncare veți avea nevoie de aproximativ 1/4 linguriță turmerică.
Când gătești orezul sau pilau turmeric merită făcut chiar la început. înainte de a pune orezul sau la sfârșit, cu câteva minute înainte de pregătire.
Reteta pentru prepararea orezului cu turmeric
- 1 ceașcă de orez
- 2 cesti de apa
- 1/4 linguriță turmerică
- 1/4 lingurițe de sare
- 2 linguri de ghee
- 2 linguri de verde proaspăt
- Clătiți orezul cu apă curată și uscați-l pe un prosop de hârtie
- Se toarnă un vas de apă pe foc
- În apă clocotită, dizolvați sarea și turmericul
- Într-o tigaie adâncă, topiți puțin topit și adăugați orez
- Se prăjește orezul, amestecând constant, timp de 2 minute
- Se toarnă apă în orez din tigaie și se aduce la fierbere
- Reduceți căldura, acoperiți orezul cu un capac și gătiți încă 15-20 de minute
- Scoateți orezul din foc. lăsați să stea timp de încă 2 minute, se amestecă și se presară cu ierburi tocate.
Puteți cumpăra turmeric de teren real organic aici
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: