Chiar și în timpurile străvechi oamenii știau cum să construiască o cramă corectă. Dacă urmați preceptele strămoșilor, este destinată exclusiv depozitării vinului. Nu există legume sau apusuri de soare. Dacă nu a fost permisă fructul, ca o excepție. Prin urmare, strămoșii noștri au avut de ales, cum să construiască o cramă în afară de locurile unde au depozitate produsele lor, și în același timp, de la haznale, gramezi de compost.
Pentru a construi o cramă fără materiale moderne, problema nu a fost simplă. Dar strămoșii noștri au reușit să ajungă și apoi să mențină o temperatură de 8 grade. Pentru el, au rupt pivnița sub casă sau, mai degrabă, în pământ. Și au fost momente când chiar el clădea deasupra pământului. Numai de sus, pivnița era acoperită cu un "sandwich" original, care consta din mai multe straturi de pământ și lut, înlocuindu-se reciproc. Fiecare strat avea o grosime de 70 cm, iar în final acest "sandwich" era acoperit cu gazon.
Pentru a construi cel mai bun cramă de vin - aceasta a însemnat că a cărămizii cu arcuri. Podeaua din această pivniță a fost stropită cu nisip sau căptușită cu plăci de piatră. În același timp, sa urmărit cu strictețe ca ușa să se deschidă dinspre partea de nord. Acest lucru a servit ca o protecție împotriva luminii solare. Aerul proaspăt face guri de aerisire speciale, care sunt situate deasupra solului la 30-40 cm. Orificii trebuie să fi fost grilaj, precum și obloane duble. O altă pivniță trebuia să fie drenată, așa că o conductă de cărămidă de ventilație a condus-o. Ea a fost așezată de pe podea și ținută până când a fost expirată. Și când a fost posibil să se construiască o cramă chiar sub casă, atunci conducta de aerisire era conectată la coș. Și apoi am ventila pivniță și au mișcare de aer, care a fost format atunci când începe să se încălzească cuptorul.
În plus, vinul nu a fost doar adus și depozitat. Înainte de a fi adusă, pivnița a fost difuzată de mult timp, fumigată cu rozmarin, ienupăr. Și chiar și după aceea se gândeau cum să pună butoaiele. Butoaiele trebuie să fi fost orizontale, adică trebuiau să stea pe laturile lor, pe un jurnal special din lemn. Această situație a fost aleasă pentru un motiv bun. La urma urmei, calitatea vinului depinde de cât de puțin este înălțimea stratului băuturii, din care poate apărea sedimentul. Din acest motiv, chiar mutați butoaiele încercate într-o poziție orizontală. Aceeași regulă de transfer se aplică sticlelor. Și dacă ai fi atent, ai observat că au păstrat sticle de vin într-o poziție culcat. Adică, ele sunt stivuite pe fiecare rând, dar în timp ce se ocupă de prezența șindrilelor între straturi.
Interesat de modurile în care strămoșii noștri au protejat pivniță de la lumina soarelui și chiar un fulger într-o furtună. Dacă a trebuit să meargă la ploaie, ferestrele și orificiile de ventilare beciuri închise gazon verde proaspăt, care a udat ca un pat de flori. Și chiar și în timpul iernii, erau acoperite cu baloturi de paie.
Construiți o cramă cu metode moderne
Ce ar trebui să fie temperatura, umiditatea și iluminarea, astfel încât ați reușit să construiți o cramă cu toate regulile, am înțeles ultimul articol. Rămâne să se ia în considerare foarte puțin - designul.
Ca client, puteți comanda cu ușurință orice decor de perete, rafturi de orice lungime și formă. Principalul lucru este că toate materialele sunt naturale. De exemplu, materiale precum piatra, caramida. Dacă alegeți un chit și tencuială, apoi pe o bază calcaroasă. Încercați să alegeți materiale care nu vor avea un miros puternic și care nu vor fi toxice. Acest lucru trebuie luat în considerare dacă preferați ornamentele din lemn. În acest caz, pinul nu se potrivește deloc, deoarece este pur și simplu impregnat cu rășină. Precum și cedru - are un miros specific puternic. Un astfel de miros va da vinului dvs. un gust neplăcut. Cel mai potrivit copac pentru decorarea din lemn a pivniței este stejarul. Vinul și stejarul combină mulți ani de experiență în cooperare. De-a lungul timpului, vinul era îmbătrânit în butoaie de stejar. Ca un design, covoarele vor fi absolut irelevante. Datorită lor, numai mucegaiul este activat.
Arborele este, de asemenea, potrivit ca material pentru rafturi. Dar mulți aleg produse de calcar sau falsificate. Dar nu este o mare diferență. Pentru rafturi, există o singură condiție - sticlele de pe ele trebuie să fie în poziție orizontală. În acest caz, celulele vor arăta dacă sunt hexagonale, pătrate, dreptunghiulare, nu contează. Principalul lucru pe care trebuie să-l urmați este că totul ar trebui să fie sistematic. Ar fi mai bine ca sticlele să meargă la rândul departe, care va fi stocată mult timp, iar în raza apropiată vor fi cele pe care le veți deschide în curând.
MoyStroitel.ru - Cel mai bun portal de servicii de reparații și construcții din Rusia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: